Общепит

«Забирают ценные кадры»: кем рестораторы Казани заменят мобилизованных поваров?

29 Сентября #Общепит

«Забирают ценные кадры»: кем рестораторы Казани заменят мобилизованных поваров?

На каждое кафе по три повестки: так и до закрытия недалеко, сетуют бизнесмены 23

«Наша кухня – это ценное наследие»: стоит ли заглянуть на «Вкусную Казань – 2022»?

18 Сентября #Общепит

«Наша кухня – это ценное наследие»: стоит ли заглянуть на «Вкусную Казань – 2022»?

Фотоистория в 20 снимках: татарский индебургер, ароматные шашлыки и лучший десерт города 25

Бэлиш-шоу, гастрономический стендап и именитые шефы: зачем идти на «Вкусную Казань – 2022»?

17 Сентября #Казань

Бэлиш-шоу, гастрономический стендап и именитые шефы: зачем идти на «Вкусную Казань – 2022»?

Дарья Санникова о блюдах-новинках и фишках сегодняшнего фестиваля у Дворца земледельцев 5

Аксакалы татарской кухни, модные глэмперы и закамские «звезды»: топ-50 лиц гостеприимства Татарстана

16 Сентября #Общепит

Аксакалы татарской кухни, модные глэмперы и закамские «звезды»: топ-50 лиц гостеприимства Татарстана

«БИЗНЕС Online» представляет новый рейтинг сферы HoReCa: кто кормит, встречает и размещает?16

«Это вечеринка для красивых людей»: как золотая молодежь Казани провожала лето

10 Сентября #Казань

«Это вечеринка для красивых людей»: как золотая молодежь Казани провожала лето

«БИЗНЕС Online» встретил на тусовке в «Снобе» звезду НХЛ и услышал истории о панических атаках 2

Опаленная телятина, кыстыбый без теста и секретный десерт: премьера гастроужина «Халык» в рестобаре Dali

9 Сентября #Общепит

Опаленная телятина, кыстыбый без теста и секретный десерт: премьера гастроужина «Халык» в рестобаре Dali

Три часа погружения в высокую татарскую кухню в новом прочтении от Рамиля и Риммы Гариповых 1

«Не похоже на еду, которую я ел в Китае»: обзор кафе китайской кухни в Казани от Тяньчэнь Хана

28 Августа #Общепит

«Не похоже на еду, которую я ел в Китае»: обзор кафе китайской кухни в Казани от Тяньчэнь Хана

Студент из КНР оценил аутентичность родных блюд, как их готовят в столице Татарстана 30

«Татарская кухня устарела, она никак не развивается – как готовили треугольники, так и готовят»

27 Августа #Опрос недели

«Татарская кухня устарела, она никак не развивается – как готовили треугольники, так и готовят»

Опрос недели: А вы бы посоветовали Казань для гастрономического путешествия?72

«Сейчас там преобладает фастфуд»: приживется ли ресторанный фуд-корт на набережной Челнов?

24 Августа #Общепит

«Сейчас там преобладает фастфуд»: приживется ли ресторанный фуд-корт на набережной Челнов?

Проект, который «греет душу» Магдееву, готов стартовать. Осталось выиграть земельный аукцион 8

Сюда приезжали Лолита и Comedy Club, а гости обожают диваны-ракушки: кто и как отдыхает в «Брассерии»?

24 Августа #Общепит

Сюда приезжали Лолита и Comedy Club, а гости обожают диваны-ракушки: кто и как отдыхает в «Брассерии»?

Фотоистория «БИЗНЕС Online»: 20 фото о ресторане, где стоит отметить праздник любого масштаба 0

Как побороть любовь детей к фастфуду и привить вкус к здоровой еде?

23 Августа #Общепит

Как побороть любовь детей к фастфуду и привить вкус к здоровой еде?

На вопросы читателей «БИЗНЕС Online» ответит Рима Мухамедшина 4

«Культуру надо поднимать, сама она не поднимется»: как хипстеры учили Казань кофе пить

22 Августа #Общепит

«Культуру надо поднимать, сама она не поднимется»: как хипстеры учили Казань кофе пить

Фотоистория в 18 снимках: соревнования по аэропрессу, дегустация кофе и большая ярмарка 4

«Прекратите жарить на подсолнечном!» Ликбез по маслам: чем заправлять салат, а что лить на сковороду

20 Августа #Общепит

«Прекратите жарить на подсолнечном!» Ликбез по маслам: чем заправлять салат, а что лить на сковороду

Нутриционист Диана Хасанова об избыточной омеге-6 и редкой птице омеге-3 22

Редкая говядина Вагю и севиче по рецепту Нобу Мацухиса: Cheeseria оригинально отметит день рождения

17 Августа #Общепит

Редкая говядина Вагю и севиче по рецепту Нобу Мацухиса: Cheeseria оригинально отметит день рождения

Заведение проведет гастроужин в духе дегустаций Michelin: с велком-дринками и звездными гостями 0

«Невкусно – и точка»: почему не получается скопировать «Макдоналдс»

29 Июля #Общепит

«Невкусно – и точка»: почему не получается скопировать «Макдоналдс»

Новые хозяева не осознали, что американская сеть — это не просто общепит, а машина по производству образа жизни 20

По стопам «Макдоналдса»: владелец More & More и Eshak прощается с Россией

25 Июля #Общепит

По стопам «Макдоналдса»: владелец More & More и Eshak прощается с Россией

Холдингу Bulldozer Group, задумывавшему фуд-молл на Кабане, оказались милее Эмираты 15

«Это самая популярная сеть в Novikov Group»: в парке «Черное озеро» открылась «Сыроварня»

20 Июля #Общепит

«Это самая популярная сеть в Novikov Group»: в парке «Черное озеро» открылась «Сыроварня»

В ресторане подают сыры, хлеб и десерты собственного производства 1

«Это была идея президента…»: ресторан 1st Gallery Kitchen откроет эксклюзивную выставку «Старая Казань»

19 Июля #Общепит

«Это была идея президента…»: ресторан 1st Gallery Kitchen откроет эксклюзивную выставку «Старая Казань»

Изучать экспонаты предлагают под устрицы за 149 рублей, сладкую клешню краба или сосиски 0

Путеводитель гурмана: что открывает дочь Зиганшина и супруга Халикова

12 Июля #Общепит

Путеводитель гурмана: что открывает дочь Зиганшина и супруга Халикова

Топ-10 главных ресторанных новинок лета-2022: экспансия москвичей и новое «гнездо» высокой кухни в центре 43

«Ел и не мог остановиться»: Казань завоевывают халяльные барашки без запаха и с шоу-подачей

12 Июля #Общепит

«Ел и не мог остановиться»: Казань завоевывают халяльные барашки без запаха и с шоу-подачей

Kazan Grill возрождает татарские традиции гостеприимства 1

еще публикации

Хотите быть в курсе важных новостей?

срочная новость

The New York Times: Россия начала эвакуировать своих дипломатов из Украины