В Казани начала работу первая за последние 8 лет профессиональная выставка гостиничного и ресторанного бизнеса Horeca Kazan-2016. Участниками стали представители отраслевых компаний из пяти регионов России. В рамках выставки проходит отборочный этап профессионального кулинарного конкурса среди поваров Chef a la Russe, победители которого выступят в финале в Москве. Проходит также финальный этап выбора победителей премии Tatarstan Top Restaurants Award. Понаблюдать за кулинарными шоу можно в первом павильоне выставочного комплекса «Казанская ярмарка».
Видео:
Анна Величко