«Одна из главных задач любого мероприятия, будь то деловой завтрак, обед, кофе-брейк с партнерами или семинар, — создать особенную атмосферу, в которой людям будет комфортно», — говорит владелец многофункционального зала «Тантана» Наиль Галявиев. В интервью нашему изданию он рассказал о том, почему известные российские спикеры выбирают именно их зал, и об организации кейтеринга для Google и Microsoft.
«ЕСЛИ КТО-ТО ХОЧЕТ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ ИЛИ БИЗНЕС-ПАРТНЕРОВ, ИХ ПРИГЛАШАЮТ К НАМ»
— Наиль Шамилевич, в Казани очень много конференц-залов, где можно провести мероприятие. Почему стоит обратить внимание именно на зал «Тантана»?
— Как вы считаете, что самое главное в любом мероприятии, будь то деловой завтрак, обед, кофе-брейк с партнерами или семинар? Особая атмосфера, где людям будет комфортно! И нас радует, что почти 100 процентов наших посетителей довольны тем уровнем комфорта, который предоставляет наше заведение. Что касается зала «Тантана»: это не просто помещение, где можно провести любое торжественное событие. При создании «Тантаны» мы решили обратиться к истории и культуре татарского народа: провели глубокий архитектурно-исторический анализ, прежде чем приступить к проектированию зала. Здесь нам помог дизайнер, историк Искандер Богданов, который изучил детали татарского орнамента, цветовых решений, архитектурных национальных особенностей. И первое, что видят наши гости, — просторный, торжественный зал с аутентичной росписью по белым стенам и уникальный потолок в национальном стиле.
Да, конференц-залов в Казани очень много, но с таким интерьером — один на всю республику. Здесь нет ни одной вещи, которую повесили просто для красоты. Каждая картина, которую вы здесь видите, имеет смысл и нарисована по нашему заказу. Поэтому если кто-то хочет по-настоящему удивить гостей или бизнес-партнеров, ведут их именно к нам.
— Какие еще преимущества есть у зала «Тантана»?
— Их много. Заведение удобно расположено: в нескольких шагах — метро и крупные транспортные узлы. Для приезжающих на своем авто — вместительный паркинг. Более того, «Тантана» состоит из двух залов и может трансформироваться в один. Это техническое решение позволяет удобно зонировать помещение и делить его таким образом, чтобы было отдельное место для проведения кофе-брейка и, например, семинара. Одно из самых важных преимуществ — у нас кухня по стандартам халяль. Мы сертифицированы ДУМ РТ и очень ответственно подходим к этому статусу.
«Заведение удобно расположено: в нескольких шагах — метро и крупные транспортные узлы. Для приезжающих на своем авто — вместительный паркинг. Более того, «Тантана» состоит из двух залов и может трансформироваться в один»
— Зал «Тантана» расположен на втором этаже, а на первом этаже того же здания функционирует ваше же кафе «Азу». Получается, что вы предлагаете посетителям «Тантаны» блюда из этого кафе?
— «Азу» — тоже наш проект, и при желании любой гость может там перекусить, но у зала «Тантана» своя отдельная кухня и команда поваров. Это принципиально важное решение. Мы не скупились на оборудование и установили все самое передовое. Это позволяет нам проводить мероприятия и предложить гостям меню на уровне лучших ресторанов города.
— Чтобы держать столь высокий уровень, нужно высокое исполнительское мастерство. Кто отвечает за кухню?
— У «Тантаны» необычный шеф-повар. Рустем Шаяхметов — еще и известен в определенных кругах как художник, поэтому каждое его блюдо можно назвать произведением искусства. Он отлично разбирается не только в сочетании вкусов, но и в комбинации цветов, поэтому подача блюд так восхищает и приятно удивляет многих гостей.
Готовит он не только татарские, но и европейские блюда. Рустем постоянно стажируется в Москве, чтобы повысить уровень своих навыков. Как и положено шеф-повару ресторана, он сам презентует блюда гостям, рассказывая об их отличительных особенностях и способе приготовления.
«МЫ ПРОПАГАНДИРУЕМ КУЛЬТУРУ ТАТАРСКОГО НАРОДА, НО НАШИ ДВЕРИ ОТКРЫТЫ ДЛЯ ВСЕХ»
— Какова вместительность зала «Тантана»?
— В нашем зале с комфортом могут разместиться до 200 человек. Такая вместительность позволяет нам заинтересовывать популярных людей. Например, у нас уже дважды проходил семинар известного детского нейропсихолога Валентины Паевской. Каждый из них шел два дня и неизменно собирал аншлаг. По окончании мероприятия организаторы семинара отметили, что они побывали с выступлениями почти во всех субъектах России, но такого комфортного и светлого зала еще не встречали.
Также проводил здесь мероприятие известный специалист по переговорам и личным продажам Сергей Азимов. Еженедельно именно у нас проходят бизнес-завтраки с членами клуба ассоциации предпринимателей – мусульман РФ. Наша площадка универсальна, и ее выбирают под, казалось бы, нестандартные мероприятия. Недавно был показ мод, а в последнее время на нас стали обращать внимание женские клубы, в том числе и бизнес-направленности.
«Например, у нас уже дважды проходил семинар известного детского нейропсихолога Валентины Паевской. Каждый из них шел два дня и неизменно собирал аншлаг»
— А техническое обеспечение зала? Ведь для проведения мероприятий часто необходимо качественное оборудование.
— Есть все, что необходимо для проведения крупных мероприятий: качественная аудиосистема, свет, проектор, современная система кондиционирования воздуха, что немаловажно, когда на мероприятие приходят полторы сотни человек. Для спикеров, бизнес-тренеров предусмотрена отдельная комната, где можно отдохнуть или перекусить во время перерыва. А также внушительных размеров гардероб и молельная комната, где каждый мусульманин может провести намаз. Мы пропагандируем культуру татарского народа, но наши двери открыты для всех.
— Декабрь — один из самых популярных месяцев для проведения мероприятий. Бронируют зал?
— Почти все выходные заняты на несколько месяцев вперед. Бронь уже пошла на первую декаду января. Но пока есть свободные даты в будние дни. К слову, для тех, кто хочет у нас провести небольшое мероприятие, мы предлагаем почасовую аренду зала без питания. Один час — 2 тысячи рублей. При бронировании от трех часов малый зал пойдет в подарок. Почасовая оплата — очень удобный формат, если вам нужно сделать небольшую презентацию своего продукта или товара. Многие компании этим предложением пользуются. Согласно нашей статистике — 90 процентов людей, кто приходит посмотреть зал, бронируют его. Надеюсь, что сумеем довести этот показатель до 100 процентов.
— А можно ли организовать в зале «Тантана» кейтеринг?
— Кейтеринг — один из видов наших услуг, поэтому заказчику нужно просто выбрать тот вид обслуживания, который ему необходим, а мы все сделаем. Причем при заказе кейтеринга у нас не придется нести дополнительные затраты на логистику. Более того, мы активно развиваем выездной кейтеринг для различных мероприятий. Причем в этом направлении у нас уже есть хороший опыт — мы обслуживаем многие мероприятия в IT-парке. А среди заказчиков уже фигурируют такие компании-резиденты, как Google и Microsoft. Хотелось бы отметить, что наша команда стремится к тому, чтобы каждое мероприятие в «Тантане» прошло незабываемо. Надеюсь, что конференции, семинары, деловые встречи, проведенные у нас, оставят только самые приятные впечатления.
Бронировать конференц зал можно по телефону 297-11-11
Адрес: Казань, ул. Декабристов, 8