Куда в Татарстане отправиться, чтобы узнать о рыбе все, как не в Рыбную Слободу? Здесь живет семья потомственных рыбарей: Юрий Караганов с женой и дочкой Олесей за два десятка лет выстроил крепкое рыбное хозяйство. Начинал Юрий обычным рыбаком. После банкротства местного рыбзавода решил выкупить его и тем самым спас десятки местных от безработицы. Сегодня на рыбодобывающем предприятии Карагановых работают 14 бригад. За год получается около 250 т рыбы: охлажденная, замороженная, вяленая, холодного, горячего копчения — всю рыбу фермеры поставляют оптовикам по всей России и в свой семейный магазин. Исчезает ли на самом деле рыба в реках? Реально ли бороться с браконьерами? И как выстроить успешный бизнес на рыбе? Смотрите наш новый выпуск проекта «Бизнес на селе».
Сколько можно заработать на рыбе? Бизнес на промышленном рыболовстве
Видео:
Динар Ахметзянов, Анастасия Афонина