Общество 
8.09.2015

Марат Ахметов: «Выгоды от сельхозярмарок ждать не приходится…»

Глава минсельхоза РТ признал, что сельчане продают продукцию в убыток, а найти общий язык с торговыми сетями по-прежнему не удается 

«Почему на осенних сельхозярмарках сельчане пляшут перед горожанами, а не наоборот?» — спросили на сегодняшней пресс-конференции в кабмине главу минсельхоза РТ Марата Ахметова. Как выяснилось, рекомендованные цены в рамках этого социального проекта, от которого районы не могут отказаться, зачастую ниже себестоимости. Также «БИЗНЕС Online» узнал, что, невзирая на засуху, урожай оказался не хуже, чем год назад: в аутсайдерах Черемшанский, а в лидерах — Атнинский район.

Первые сельскохозяйственные ярмарки прошли 5 сентября, на площадки завезли продукции на 47 млн. рублей

НА ЯРМАРКУ ПО РАЗНАРЯДКЕ И «МИНИСТЕРСКИМ» ЦЕНАМ

«Говорят: импортозамещение. У нас возможность благодаря ярмаркам на деле доказать, что в республике производится вся необходимая продукция и по основным видам продовольствия мы себя обеспечиваем», — заявил сегодня журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов. Министр с особой гордостью заявил собравшимся на брифинге в кабмине представителям СМИ, что в этом году Татарстан на 100% обеспечивает себя основными продуктами питания, в том числе и овощами, по которым раньше случался недобор. По картошке, к примеру, республика покрывает потребности жителей на 260%.

Чтобы довезти до городских жителей плоды труда сельчан, в крупных городах традиционно устраивают сельскохозяйственные ярмарки. С прошлого года (читай: с начала санкций) такие ярмарки приобрели особое значение. Явка на подобные ярмарки для жителей районов также стала обязательной, по разнарядке: два раза в месяц в Казани или в Набережных Челнах и два раза в месяц у себя в районе. Без выходных. Первая ярмарка прошла 5 сентября, на площадки завезли продукции на 47 млн. рублей.

«Продукция реализовывалась по рекомендованным минсельхозом ценам, которые мы довели до наших участников сельхозярмарок и населения, — подчеркнул министр. — Учитывая непростую ситуацию в части ценовой доступности на продовольственном рынке в республике и в целом по стране, цены на продукцию мы постарались выдержать практически на 15 - 20 процентов ниже, чем в торговых сетях».

Марат Ахметов: «Цены на продукцию мы постарались выдержать практически на 15 - 20 процентов ниже, чем в торговых сетях»

ОТ СЕЛЬЧАН — ГОРОЖАНАМ: КҮЧТӘНӘЧ С ЛЮБОВЬЮ

Дешевые, да еще качественные продукты — это ли не мечта среднестатистического горожанина! Остается вопрос, за чей счет банкет. Что самое странное, прибыли от этого сельчанам — никакой.

«Конечно, продавая продукцию по себестоимости, а иногда и ниже себестоимости, выгоды от ярмарок ждать не приходится, но мы оцениваем этот проект как социальный», — заявил Ахметов. На вопрос «БИЗНЕС Online» о том, что должны же быть какие-то стимулы для торговли, Ахметов пояснил, что минсельхозпрод старается поддерживать СХП из республиканского бюджета и — по согласованию с президентом — участникам ярмарок компенсируются транспортные расходы. Но, как удалось понять из ответов министра, сделать это, особенно мелким частникам, не так-то просто. Также минсельхоз дополнительно премирует наиболее активных торговцев.

«Поддержки наших товаропроизводителей достаточно, по этому году — 10 миллиардов региональной господдержки, это несопоставимо с теми пусть даже убытками, которые несут сельхозформирования на организацию ярмарок», — считает он. В общем, учитывая, что основные налоговые поступления в бюджет обеспечивают все же крупные города, видимо, можно считать это своеобразным «күчтәнәчем» (с тат. подарком) горожанам.

Ярким событием пресс-конференции стал неожиданный вопрос одной из журналисток: правильно ли в таком случае, что приехавшие из районов жители «для нас же еще пляшут и танцуют. «Может, горожане пусть спляшут для сельчан?» — спросили министра. «Эти вопросы адресуйте городским властям. Было время, когда районы шефствовали над сельхозпредприятиями, районы с районами дружили, на сложный период уборки людей присылали, но сейчас время другое, сейчас приходится работать в одну сторону», — пожал плечами Ахметов.

ПОРТРЕТ ПОКУПАТЕЛЯ: НА ЯРМАРКАХ ОТОВАРИВАЕТСЯ ЭКОНОМКЛАСС?

Вообще, в этом году ярмарки организованы на 8 площадках в Казани и на 2 площадках в Набережных Челнах. Новинкой этого года стала организация ярмарки в «Новой Туре», однако 5 сентября покупателей там было немного, так что не исключено, что в дальнейшем эту площадку свернут. По словам министра, ярмарки продлятся до конца года, а дальше — по необходимости. «Доживем до Нового года и будем смотреть», — сказал Ахметов. В прошлом сезоне в Татарстане было проведено 34 ярмарки, на которых было реализовано продукции на 1,3 млрд. рублей, добавил он.

«В этом и есть основное преимущество ярмарок, потому что на ярмарках больше всего отоваривается население экономкласса», — описал министр портрет потенциального посетителя ярмарочных развалов. Видимо, все эти меры помогают как-то сдерживать разгульный рост цен. К примеру, в Казани фиксируются самые низкие среди городов-миллионников ПФО цены по муке, молоку, подсолнечному и сливочному маслам, сметане, сырам и хлебобулочным изделиям из пшеничной муки первого сорта. И ярмарочные цены тоже лягут в строку Татарстанстата, нивелируя возможный «сетевой» рост и рисуя более благостную с точки зрения роста цен картину. Однако ярмарки не могут не влиять на ситуацию с продажами в торговых сетях, которая, по данным статистики, и так не самая радужная. Напомним, по итогам 6 месяцев 2015 года оборот розничной торговли сократился на 14,5%.

«НАМ НИКОГДА С ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ ЗА ПРОШЕДШИЕ ГОДЫ ЯЗЫК ОБЩИЙ НАХОДИТЬ НЕ УДАВАЛОСЬ»

Корреспондент «БИЗНЕС Online» поинтересовался у министра, правильно ли оттягивать сейчас покупателей у магазинов, которые, будучи налогоплательщиками, испытывают снижение спроса. Тем более едва ли не в убыток для сельчан. Этот вопрос, судя по всему, задел больную мозоль, ведь попасть на прилавки федеральных ретейлеров местным сельхозпроизводителям, особенно мелким, по-прежнему непросто.

«Я не могу сказать, насколько торговые сети серьезные налогоплательщики. Между прочим, многие из них работают в республике в форме филиалов. Но нам никогда с торговыми сетями за прошедшие годы язык общий находить не удавалось. В лучшем случае при встрече они соглашаются, а на деле ничего не делают, — резко ответил Ахметов. — Они к нам пришли не за продукцией! Они к нам пришли за покупателями, за деньгами. Не в нас их интерес, а в большом покупательском рубле татарстанского покупателя. Я не знаю, когда мы найдем с ними общий язык, для этого надо переписать весь закон «О торговле». К сожалению, татарстанские сети не сильно отличаются — они учатся друг у друга».

Министр пояснил свой гнев тем, что, несмотря на запрет брать с поставщиков бонусы и взносы за присутствие товаров на полках, сетевики находят «тысячи других вариантов, к которым не придерешься».

На данный момент убрано 93% площадей. В кладовые отправлено 3,1 млн. т зерна. Средняя урожайность — 21,3 ц/га

«УДМУРТИЯ ПРОСИТ-ПРОСИТ, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ПРОСИТ, МОСКВА ПРОСИТ...»

Ахметов подвел основные итоги урожая-2015. На данный момент убрано 93% площадей. В кладовые отправлено 3,1 млн. т зерна. Средняя урожайность — 21,3 ц/га. Министр сделал прогноз на 3,5 млн. т зерновых по итогам уборочной страды, хотя и с учетом кукурузы. «Этого зерна достаточно для внутренней потребности нашей республики, также полностью обеспечивается и промышленное животноводство — крупные птицефабрики, свиноводческие комплексы и ЛПХ, — сказал Ахметов. — Но было бы лучше, если бы кроме того у нас был миллион тонн запас товарного зерна, который мы бы могли по 10 рублей продать на сторону. Марий Эл просит, Удмуртия просит, Ленинградская область просит, Москва просит. Рынок есть, но лишнего товарного ресурса, на котором можно было бы зарабатывать, его, к сожалению, не так много в этом году».

Министр успокоил, что полученного зерна хватит СХП на расплату по кредитам — сейчас аграрии обслуживают кредиты на сумму в 60 млрд. рублей. Кстати, министр подтвердил «БИЗНЕС Online» данную ранее оценку ущерба от летней засухи в 20 млрд. рублей. Напомним, что премьер Дмитрий Медведев в начале августа оценил ущерб от засухи в регионах РФ втрое скромнее, чем Марат Готович по одному только Татарстану. Ахметов пояснил свою систему оценки: речь идет, скорее, о недополученной прибыли, идеальным считается урожай в 5 млн. т зерна, получено 3,1 млн., вот вам и отсутствие дохода!

Районы РТ с низким сбором урожая

Район Сумма осадков, мм. С начала вегетации Урожайность (ц/га)
Черемшанский 226,6 14,2
Камско-Устьинский 122,5 14,7
Дрожжановский 129,7 15,4
Бугульминский 241,4 15,5
Верхнеуслонский 238 16,1
Бавлинский 211,5 17,2
Аксубаевский 258,9 17,7
Спасский 179,8 18
Лениногорский 202,8 18,1
Агрызский 315 18,2
Альметьевский 223,6 18,4
Всего по РТ 21,3
Было в 2014 году 22,2

Добавим, что, согласно сводке минсельхоза, пока в тройку районов с самым неудачным сбором урожая попали Черемшанский, Камско-Устьинский и Дрожжановский районы. В первых двух уровень урожайности не достиг даже 15 центнеров на гектар, а в Дрожжановском едва превысил эту оценку. При этом в Черемшанском районе зафиксирован довольно высокий уровень осадков по сравнению с другими муниципалитетами — 226 миллиметров. В Камско-Устьинском же и Дрожжановском районах засуха проявила себя во всей красе, там влаги выпало почти вдвое меньше — 122 и 129,7 миллиметра.

Районы РТ с высоким сбором урожая

Район Сумма осадков, мм. С начала вегетации Урожайность (ц/га)
Атнинский 303,5 34,7
Балтасинский 301 34,1
Актанышский 145,7 30,5
Арский 292,7 29
Тукаевский 341,8 28
Заинский 159,6 27
Кукморский 218 25
Аластовский 168 25
Высокогорский 245 24,8
Сабинский 224,5 24
Всего по РТ 21,3
Было в 2014 году 22,2

Самым плодородным (или плодотворным) оказался Атнинский район с показателем урожайности в 34,7 центнера на гектар. Балтасинский и Актанышский районы занимают 2-е и 3-е места с 34,1 и 30,5 центнерами на гектар. Любопытно, что низкий уровень осадков не помешал высокой урожайности Актанышского района — на протяжении сезона уровень осадков там составил всего 145 миллиметров.

На данный момент завершается посев озимых, а также продолжается уборка овощей и картофеля. Республике удалось в этом году на 30% увеличить посадочные площади овощей — их урожай весьма радует. Особенно отличилась свекла — урожайностью 330 центнеров с гектара. Значит, в республике сахара будет много, все три сахарных завода заработали. «Конечно, сахар — это биржевой товар, и его стоимость может поменять как курс валюты, но мы стараемся на ярмарках держать цену на сахар ниже, чем в магазинах», — тонко улыбнулся Ахметов, памятуя, по всей видимости, о громком «сахарном деле» и попытках татарстанского УФАС оштрафовать на 700 млн. рублей все 70 сахарных заводов России.

Минсельхозпрод старается поддерживать СХП из республиканского бюджета — участникам ярмарок компенсируются транспортные расходы

«НА ЯРМАРКАХ С НАС НЕ БЕРУТ ДЕНЬГИ ЗА МЕСТО, НЕ РЭКЕТИРУЮТ ВЕТЕРИНАРЫ»

«БИЗНЕС Online» попросил экспертов оценить эффективность ярмарок и необходимость в них как у сельчан, так и у горожан.

Мурат Сиразин — фермер, общественный советник министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана:

— Вообще, сельское хозяйство не только у нас в России и Татарстане, во всем мире не имеет прибыли, все работают в лучшем случае в ноль, а многие — в убыток. Единственный способ поддержать сельских производителей заключается в том, что им платят субсидии. В Европе они составляют до 60 процентов доходов фермеров. В нашей стране крестьяне субсидируются, но до крестьян деньги не доходят, поэтому сегодня в Татарстане практически нет фермеров и нет желающих заниматься личными подсобными хозяйствами. Все бегут в город. Я на Чеховском рынке каждую субботу, заработать там — слово неправильное. Во-первых, мы платим налоги, чтобы содержать чиновников, второе — мы содержим банки, потому что все закредитованы и перекредитованы. А если не брать кредиты, то говорить о расширенном воспроизводстве не стоит.

На ярмарках выгодно то, что с нас не берут деньги за место, не рэкетируют ветеринары — они проверяют продукцию, но денег не берут. В этом плане ситуация облегчена, но в Казани только 8 таких площадок, а надо как минимум 80. Они должны быть в шаговой доступности, чтобы крестьяне могли приезжать туда не только в день ярмарок, а каждый день. На будущий год министерством сельского хозяйства планируется программа, которая позволит компенсировать крестьянину затраты на закупку уток, гусей, кур, овец, коров. Когда такая программа будет и люди об этом услышат и увидят, тогда они перестанут ездить в город и работать охранниками, они останутся в деревне и будут работать, но это наступит тогда, когда заниматься крестьянством станет выгодно.

Руслан Камалиев — заместитель начальника управления и сельского хозяйства Камско-Устьинского района РТ:

— Впервые в этом году мы будем участвовать в казанской сельхозярмарке в эту субботу. Я бы не сказал, что это выгодно. Какая там выгода, вы правильно поймите, отсюда везут что есть и продают даже дешевле, чем у нас! Хорошо, что возвращают расход на бензин, транспортные расходы закрываются. У нас район не овощной, в основном зерно и животноводство, поэтому фермеры везут мясо и молочные продукты. Мясо получается продавать дешевле даже чем на рынке, а на молоке еще получается заработать, у нас оно 18,5 рублей, в городе 21 - 22 рубля за литр...

Урожай? По зерновым в этом году 13,5 центнеров с гектара, меньше на 3 - 4 центнера, чем в прошлом году. Причина — засуха: в июне дождей не было. Сейчас более-менее удалось отработать по кормовым...

Хайдар Хадиуллин — начальник сельскохозяйственного отдела Менделеевского района РТ:

— Хорошо, что продукцию мы возим в Набережные Челны, а не 500 километров туда-обратно в Казань, из-за близости с Челнами получается выгоднее — все-таки 25 - 27 километров. С перекупщиками вообще не работаем, потому что удержать рекомендованные минсельхозом цены будет невозможно. На селе все понимают, что участие в ярмарке имеет эффект, тем более что 30 процентов посетителей ярмарки — это сельское население. Компенсация транспортных расходов также есть, обычно везем фуражное зерно, сено — их покупают, конечно, деревенские, в те года и навоз привозили. Теперь не возим, зато с прошлого года начали поставлять капусту, возим сыр, мясо, мед. Ассортимент хороший, а выгодно — не выгодно, сказать сложно...

Справка

В Казани ярмарки организованы на 8 торговых площадках: Советский район (ОАО «Агропромышленный парк «Казань» и поселок Дербышки); Ново-Савиновский район (ОАО «Ново-Савиновский оптово-розничный рынок»); Авиастроительный район (площадка перед профессиональным лицеем №123); Московский район (площадка на пересечении улиц Кулахметова и Восстания, территория напротив супермаркета «Пятерочка+»); Кировский район (территория перед торговым центром «Ягодная Слобода»); Вахитовский район (площадка за Чеховским рынком по улице Достоевского и площадка на пересечении улиц Татарстана и Карима Тинчурина); Поселок Октябрьский Зеленодольского муниципального района (на территории технополиса «Новая Тура»).

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ рекомендует следующие цены для реализации продукции во время ярмарок (цены указаны за 1 кг или литр продукции, на яйца — за 10 штук): мясо птицы (тушка) стоит 110 рублей, мясо индейки (тушка) — 200 рублей, говядина — 250 - 300 рублей, свинина — 230 - 270 рублей, баранина — 300 - 350 рублей, яйца высшей категории — 50 рублей, яйца отборные — 44 рубля, яйца 1-й категории — 42 рубля, молоко разливное — 28 рублей, сыры твердые — 280 - 300 рублей, масло сливочное — 250 - 280 рублей, сахарный песок — 48 рублей, мука высшего сорта — 20 рублей, гороховая крупа — 20 рублей, перловая крупа — 16 рублей, ячневая крупа — 16 рублей, гречневая крупа — 47 рублей, картофель — 12 рублей, морковь — 15 рублей, свекла столовая — 15 рублей, лук репчатый — 15 рублей, капуста — 9 рублей, пшеница — 9 рублей, ячмень — 8 рублей, овес — 6 рублей, рыба (карп) — 160 рублей.

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (75) Обновить комментарииОбновить комментарии
  • Анонимно
    8.09.2015 17:10

    увы, Марат Готович, там прибыль все же есть. Беру мясо. Ассортимент - все на кости, лучше нет (значит, в другом месте за другую цену). Но уже хорошо, что без довеска, как в Агропроме. Цена - 350 р за кг, рекомендуем - 250-300. 50 р с кг - мало? не знаю, но дорога наверное окупается.

  • Анонимно
    8.09.2015 17:11

    Таблицы!!

  • Анонимно
    8.09.2015 17:20

    Почему Ярмарки субботние так рано заканчивается? Приехали в Агропромышленный парк в 10.30 а уже из 4 -х районов 2 уехали а два собирались уезжать.Пришлось покупать у перекупщика, ладно хоть цена практически не отличается.Вопрос:А почему у перекупщика такая же цена как и Минсельхоз рекомендует? Выходит перекупщика эта цена выгоду приносит, а сельчанам еще Минсельхоз доплачивать. Что-то не клеится. Кто кого дурит?

  • Robert
    8.09.2015 17:31

    возим,.... а выгодно не выгодно, сказать сложно...-------------------------------страна дураков

    • Анонимно
      8.09.2015 17:42

      Зачем деревенские богатым горожанам продают по дешевке? Просто абсурд.

  • Анонимно
    8.09.2015 17:36

    и самый удачный и не удачный всё одно!!!!!!

  • Анонимно
    8.09.2015 17:49

    Показуха! Перед выборами.

  • Анонимно
    8.09.2015 18:05

    Метшин был депутатом в Закиевском округе.При нем прекратились все ярмарки в Азино-1,хотя на ул.Закиева пустует рынок.Впорос №1:Зачем толкаться в агропромпарке,когда можно было организовать торговлю внутри огромного микрорайона... Вопрос №2 А зачем нам нужны такие депутаты?

  • Анонимно
    8.09.2015 18:22

    Черемшана наградили словом "Аутсайдер"!Русский язык беден, нечем заменить?В Черемшане засуха же была, немыслимая!Спасибо Аллаху-колосья совсем пустым не оставил.

  • Анонимно
    8.09.2015 18:50

    если не выгодно..зачем нужна ярмарка?
    на колхозном рынке такие цены..как на ярмарке.

  • Анонимно
    8.09.2015 18:52

    Сиразин, кому Вы рассказываете про свои низкие цены и о том, что Ваш неликвид уходит влет. Стояли вы на Чехрынке в смешной шапке и до 12, а потом забивали свой "Форд" тем, что не продали. Сам это видел, из-за этого Вы ежедневно себя рекламите на БО!

  • Анонимно
    8.09.2015 18:56

    Какая поддержка? Уважаемый мурат Вы лично сколько получили субсидий ?? Я думаю ни копейки . А вы говорите: поддержка. Как все деньги уходили куда надо, так туда и уходят. Как то был в испанской области, так там при мне девочки из сельхозуправления района помогали двум фермерам заполнять бумаги для получения субсидий. Я спросил :: и что , мол, Вы деньги то , получаете? Они сказали, что постоянно, им даже звонят, когда приехать и что заполнить. Я был просто в шоке. Вот вы мне скажите: вот в нашем суперразвитом татарстане также деньги всем фермерам дают?? А вы говорите поддержка. Вам за фермеров и за себя не обидно?

  • Анонимно
    8.09.2015 19:08

    "Единственный способ поддержать сельских производителей заключается в том, что им платят субсидии. В Европе они составляют до 60 процентов доходов фермеров."А может там подходят немного по другому. Там платят фермеру субсидии, чтобы он не выращивал свою продукцию сверх установленной квоты. Государство и фермеры понимают, что переизбыток продуктов на рынке снизят цену до такого уровня, что будет нерентабельно что-то производить без убытка. Поэтому государство и фремеры, а теперь в Европе Еврокомиссия по сельхозпроизводству договариваются, кто и что будет производит, и в каком количестве. В обмен идут на субсидии тем, кто от этого теряет рынок. Например, до этого французские фермеры и испанские конкурировали на рынке в производстве фруктов. У испанцев производство было дешевле, потому французы при открытом рынке терпели бы убытки. Чтобы не допустить этого, по соглашению шли на субсидии. Французы переходили на производство другой продукцию или становились получателями субсидий при выполнении обязательств не производить свои фрукты в прежнем объеме. Так ли у нас. По-моему, нет. У нас фермеры просят денег, не для того, чтобы уменьшить производство, а чтобы компенсировать свои убытки при существующем объеме производства. Там рынок насыщен продуктами, а у нас дефицит продуктов, но и при таком дефиците они еще требуют субсидий. Это всего лишь означает очень низкую производительность труда и желание сохранить положение вещей. А люди уезжают из деревень еще и потому, что низкая производительность это следствие низкой культуры производства, а значит низкая профподготовка, отсутствие современных технологий, интересных профессий на селе. Татарин

  • Анонимно
    8.09.2015 19:22

    Пора марат, пора, засиделся

  • Анонимно
    8.09.2015 19:32

    Мурат, как вы думаете выгодно ли ездить за 250 км на ярмарку? В дороге 3,5 потом обратно 3,5 вот вам 7 часов! Когда работать не понятно!!! Достучитесь пожалуйста до уважаемого министра, ну ненужны нам эти ярмарки! Пусть ездиют районы которые хотя бы за 100 км. Мы ведь ездием из под палки!

    • Анонимно
      8.09.2015 20:08

      Да Мурат, не надо всех под свою гребенку расчесывать, у нас налаженные каналы сбыта, а ездить за 250 км ой как неохото, но заставляют...

      • Анонимно
        8.09.2015 20:28

        Я тоже готов платить, чтобы не ездить... У меня есть постоянные покупатели, а городские рынки пусть осваивают близлежащие районы.

  • Друзья!!!Земляки!!!Почитал всех и считаю что во многих своихраскладах я имею ввиду сельхоз-проблемы прав Уважаемый Мурат!!!Удивляюсь тому почему в России компетентного в определённой области человека не ставят на должность позволяющейэтому человеку улучшить жизнь ПРОСТЫХ людей?Зато у нас в России плохенький ЮРИСТЁНОЧЕК руководит народным хозяйством то бишь экономикой России,а ПРОФЕССИНАЛ блестящий экономист АКАДЕМИК пытается достучаться и предлагает реальные планы-выгоды для людей России остаётся неуслышанным!!!Такое ощущение что всё не для людей а для кого то скрытого!!Ну назначили нового министра с\х Россиииз Краснодарского края нового Российского человека однако у него первым делом на контроле КРАСНОДАРСКИЙ край где функционируют его личные семейные агрохолдинги.А когда же он будет думать о всём с\х России????Только наш Татарстанский министр думает о всей России выращивает пшеницу,производит молоко и проч.сельхозпродукцию.Когда же сам Россиянин будет думать о России??????

  • Анонимно
    8.09.2015 19:40

    12 руб за килограмм картофеля-это ни о чем. Ведро картофеля будет стоить 100 руб.Чтобы отбить затраты лишь на обработку земли, крестьянин, имеющий маленький надел земли,должен продать 30 ведер, а это совсем не мало для него, и это не учитывая затрат на уничтожение сорняков и жуков. В окончании всего-крестьяне вздохнут и продадут по цене ниже минимума, а горожане уйдут довольными.

  • Анонимно
    8.09.2015 19:40

    Сколько рублей субсидия на дойную корову, по районам, кто может написать?

  • Анонимно
    8.09.2015 19:44

    Я извиняюсь мурат. Распечатал неправильно: я писал про тюменскую область , а не Испанию . Про тюмень - это Россия как и татарстан. Однако, деньги там получают все по закону, а не по принадлежности к холдингу или близости к властьдержащим. В общем понятие демократия имеет разные трактовки в разных регионах России. И любому фермеру не нужен самый лучший как вы всегда писали министр сельского хозяйства, ему нужны субсидии.

  • Анонимно
    8.09.2015 19:48

    Больше того, мы готовы платить , чтобы туда не ездить!!!

  • Анонимно
    8.09.2015 20:15

    Можно на отсидку отправлять продавцов суррогата,и тогда магазины сами будут искать крестьян

  • Анонимно
    8.09.2015 20:17

    После того, как Сиразин написал, что в РТ ВЕСЬ чак-чак делают из НЕНАТУРАЛЬНОГО китайского меда, перестал верить советнику министра сельского хозяйства...

    • Анонимно
      8.09.2015 23:15

      Сиразин прав. А если не веришь попробуй сам предложить любому хлебзаводу или бахетле натуральный мёд. Проходная цена 50-80 рублей. Это китайский суррогат. Непонятно из чего он сделан. Из мёда Чак Чак делают только тёщи и мамы дома.

  • Анонимно
    8.09.2015 21:52

    Марат Готович на следующий год Вы уйдете? Мы надеемся
    Колхозник

    • Анонимно
      9.09.2015 11:06

      Нарисовался мой клон. Это написал другой колхозник.Колхозник.

  • Анонимно
    8.09.2015 23:05

    Давно не был на ярмарках таких, зашел, думал прикупить что то вкусное и недорого.Но увы... грязное мясо в опилках после рубки, грязь и дробленые кости на мясе, творог из ведер рядом с мясной продукцией, черпают ложками, ножами тыкают масло, которым до этого могли резать мясо, сыр и прочие молочные продукты вперемешку с птицей и мясом.Я физиологически не могу есть творог, который был в контакте с сырым мясом и продавался на открытом воздухе под дождем, ветром, а его еще и нюхают, засовывая нос в ведра! Ну ладно с санитарией, но цена то.. говядина с большой костью 320-350 р за 1 кг, язык 450 за кг.Ну взял кусок говядины на 7 кило - кость выкину, т.к. супы не ем, мяса осталось 60% от веса, причем мясо так себе.. ну и на кой мне это.Мне домой говядину вырезку за 380 привозят (тонкий край), говядину на кости за 330 и это без опилок, без дробленых костей - все чистенько и вкусно - достал и готовишь. Язык чистый, нежный явно от теленка, упакованный за 400, а на рынке грязный и огромный от старой коровы за 450. Зарекся на ярмарки ходить.

    • Анонимно
      9.09.2015 10:52

      Согласен с вами. Особенно не нравится когда продавцы мяса перед носом каждого проходящего жонглируют куском мяса. Там и так каждый норовить тыкнуть пальцем в мясо, а тут еще сами. И деньги считают и этими руками мясо хватают. Сам режу своих баранов на мясо и даже при этом стараюсь минимально касаться мяса и только мытыми руками. Я бы не хотел, чтобы чужие не трогали мясо, которое буду есть я, поэтому и сам по минимуму дотрагиваюсь до мяса, которую предлагаю другим. Так учили, можно сказать вбили в голову, поэтому передергивает когда вижу жонглеров. Колхозник.

  • Анонимно
    8.09.2015 23:25

    Почему бы Минсельхозу не отправить мясников на обучение в Англию. Там я считаю эталонная разделка говядины и баранины. Это всякого будет полезнее поездок в Сингапур и обучений за наши деньги в СКОЛКОВО, где или в носу ковыряют или в телефоне. Спасибо Раис Абы за видео.

    • Анонимно
      9.09.2015 09:43

      Разделать баранину красиво и по европейским стандартам вполне реально у нас. Эта информация в свободном доступе на англоязычных сайтах и все там понятно. Но вопрос в другом: кому нужны такие разрубы? У нас, к сожалению, не развита культура потребления баранины. В смысле она развита по восточному пути, поэтому и разделка такая. А разделка для покупателя выглядит так: кости не нужны, нужна только мякоть. Есть еще разделка по ГОСТу, но потребитель об этом не имеет представления. Видите, сколько преград? Поэтому рубят, как рука ляжет. Если бы спрашивали разрубку по-европейски, с удовольствием бы это делали, получается очень красиво, очень. И хозяйкам очень удобно готовить.Колхозник.

    • Анонимно
      9.09.2015 10:58

      Вообще интересную тему вы подняли. Уважаемые городские покупатели мяса(и не только), какие ваши пожелания к качеству продукта, какая должна быть упаковка, какие куски, охлажденка, парное мясо, какая цена для вас кажется адекватной сегодня и т.д.? Напишите ваши пожелания по этому вопросу.Колхозник.

  • Анонимно
    9.09.2015 08:39

    Все в Атню на изучение опыта не только по животноводству, но уже и по земледелию.

    • Анонимно
      9.09.2015 10:51

      Вылетишь как пуля за пределы Атни если не будешь пахать как раб. Это управление у нас господа.

  • Анонимно
    9.09.2015 09:19

    Мурат Галиевич,как ты всё успеваешь?И коз кормить-доить,и на чеховском рынке торговать,и здесь строчить,и ещё советы всем налево-направо раздавать?

  • Анонимно
    9.09.2015 10:35

    На ярмарке в Дербышках купили говядину за 250 руб.кг. Кусок на 7 килограмм, была кость не очень большая. И на борщ, и на фарш. Откуда цена 330 на говядину?

    • Анонимно
      9.09.2015 10:41

      250 очень хорошая цена. А как качество?

      • Анонимно
        9.09.2015 10:58

        Качество хорошее. Брали большой кусок и уже ближе к окончанию ярмарки, часов в 10.30, поэтому уступили в цене. Изначально просили 280 за кг.

  • Анонимно
    9.09.2015 20:55

    Выгоды ждать не приходится... а за что работают эти люди? крепостное право отменили давно.

    • Анонимно
      9.09.2015 21:34

      Почему Мензелинский районе не был ярмарка , или в районе нет возможности уже организовать такое мероприятие ради блага пожелых людей. Хотя может все силы брошены на уборку , ведь еще ячмень не убрат у некоторых хозяйств , скотину в районе держать нет возможности не кто не организует доступные корма нет у исполкома содействия Мензелинцам купить корма туда сюда иди говорят и нет не там не сям . А новый Нива машину уже сельсоветы получали а народу толку в Мензелинске нет бардак какой-то .

  • Анонимно
    10.09.2015 05:39

    Агро свере не хватает руки ВАМИНа ! Все было бы ОК,зачем надо заниматься земледелием.Даже единственный хлебо завод в Арске и для района продавали под пило рамы.

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль