Ретейл 
1.12.2015

Индекс «Магнита» и «Бахетле»: Муслима Латыпова и Марат Муратов в роли душителей цен

Молочники затеяли ценовые войны, картофель резко подешевел, бананы подорожали, а масло пустилось в настоящее ралли

Увы, летнее снижение цен на продукты осталось позади — как и прогнозировал «БИЗНЕС Online», с некоторой отсрочкой девальвация рубля продолжает переписывать ценники. По данным ноябрьского мониторинга, набор продуктов в «Магните» за три месяца подорожал на 8,7%, а корзина «Бахетле» — на 5,2%. Однако, если анализировать ситуацию за неполный год, открывается удивительная картина — в среднем продукты для среднего класса почти не подорожали.

На фоне кризиса Муслима Латыпова под давлением падающего спроса нашла какие-то секреты оптимизации: потребительская корзина в сети ее магазинов оказалась номинально всего на 1,2% дороже, чем в декабре прошлого года
Муслима Латыпова под давлением падающего спроса нашла секреты оптимизации: потребительская корзина в «Бахетле» оказалась номинально всего на 1,2% дороже, чем в декабре прошлого года

МУСЛИМА ЛАТЫПОВА РЕЖЕТ МАРЖУ

После более-менее расслабленного лета осенняя статистика снова не радует ретейлеров. Как сообщило агентство Bloomberg, в октябре был зафиксирован рекордный спад оборота розничной торговли — на 11,7% к октябрю 2014 года (снижение за январь-октябрь текущего года, согласно Росстату, составило 8,8%), что, в общем-то, неудивительно: реальная заработная плата россиян за 10 месяцев упала на 9,3%, а октябрь к октябрю — на 10,9%. Заметим, что это сильнейшее падение реальной зарплаты в России с 1999 года. Вскоре появятся данные за ноябрь, но вряд ли они сильно улучшат общую картину. Нефть марки Brent держится у минимальных уровней 2015 года в районе $43 - 45 за баррель. Недалеко от годовых минимумов плавает и рубль.

Цены же продолжали свой рост: пять недель подряд недельная инфляция держалась на уровне 0,2% и лишь с 10 ноября замедлилась до 0,1%. Чтобы узнать, как это отразилось на кошельках казанцев, мы в очередной раз замерили температуру на продуктовом рынке. Для этого корреспондент «БИЗНЕС Online» 22 ноября закупил традиционные продовольственные наборы: эконом-класса — в магазине сети «Магнит», более дорогие — в «Бахетле».

Корзина «Бахетле» с момента последнего обзора в конце августа подорожала на 5,2% до 6474,5 рубля
Корзина «Бахетле» с момента последнего обзора в конце августа подорожала на 5,2% до 6474,5 рубля

Как выяснилось, корзина «Бахетле» с момента последнего обзора в конце августа подорожала на 5,2% до 6474,5 рубля. Но при этом, что выглядит невероятно на фоне инфляции, она оказалась номинально всего на 1,2% дороже, чем в декабре прошлого года, когда наше издание запустило проект. Таким образом, можно констатировать, что на фоне кризиса Муслима Латыпова под давлением падающего спроса нашла какие-то секреты оптимизации, то ли уменьшив наценку, то ли проведя работу с поставщиками. Для сравнения: стоимость набора из «Магнита» после годового минимума в августе прибавила 8,7% до 1988,8 рубля, что на 12,4% выше декабрьского ценника. Заметим, что пока это совпадает со средним прогнозом по инфляции от Центробанка и минфина на 2015 год в диапазоне 12 - 13%.

КАК МАРАТ МУРАТОВ ОТВЕТИЛ ФЕДЕРАЛАМ

Начнем с приятных новостей и посмотрим, какие продукты порадовали казанских покупателей наибольшим снижением цен. Рекордсменом в «Магните» стало молоко местного производителя — УК «Просто молоко»: невероятно, но цена за упаковку 0,9 литра за квартал снизилась на 31,3% до 30,9 рубля. Это предложение вообще оказалось лучшим за 11 месяцев мониторинга. Напомним, что летом федеральные игроки «Danone-Юнимилк», «Вимм-Билль-Данн» поочередно проводили акции, в ходе которых ценник падал до 36 рублей за упаковку, в то время как продукция от «Просто молоко» продавалась по 45 рублей. Похоже, теперь Марат Муратов решил достойно ответить варягам, установив самую низкую цену в столице Татарстана. На войне как на войне.

В «Бахетле» произошли заметные рокировки среди поставщиков, предлагающих молоко 3,2-процентной жирности в жесткой упаковке с клапаном. Обычно покупаемый нами «Домик в деревне» от «Вимм-Билль-Данн» на полках вообще не обнаружился, осталось лишь одноименное молоко жирностью 0,5%. В итоге выбирать пришлось между Valio по 120 рублей за упаковку или «Вкусняевым» («Алабуга соте») по 71,1 рубля за упаковку, что на 18,7% дороже «Домика в деревне» на 22 августа. Скажем сразу, в этом сегменте ввиду значительной наценки на продукцию колебание цен было одним из самых сильных за все время нашего мониторинга.

Картофель в «Магните» подешевел на 27,6% до 11,8 рубля за килограмм, эта цена оказалась минимальной за 11 месяцев нашего мониторинга. В «Бахетле» стоимость второго хлеба снизилась на 37% до минимальных за год 11,9 рубля за килограмм. Таким образом, цены на картофель в торговых сетях выровнялись, несмотря на разную целевую аудиторию и, чего греха таить, уровень обслуживания. Ценники на капусту, в свою очередь, остались на рекордно низком уровне 13,7 рубля за килограмм, достигнутом еще в августе.

Марат Муратов (слева) решил достойно ответить «варягам», установив самую низкую цену в Казани, а рекордный урожай свеклы, анонсированный Маратом Ахметовым, оказал должное действие на «сладкие» ценники
Марат Муратов (слева) решил достойно ответить варягам, установив самую низкую цену в Казани. А рекордный урожай свеклы, анонсированный Маратом Ахметовым (справа), оказал должное действие на «сладкие» ценники

Можно констатировать, что дает о себе знать сезон урожая овощей, которые массово выращиваются открытым способом. Порадовали покупателей и цены на сахар, снизившиеся на 7,3% до 49,5 рубля за килограмм. Похоже, рекордный урожай свеклы, анонсированный министром сельского хозяйства Маратом Ахметовым, как и стартовавший в четвертом квартале сезон переработки этой агрокультуры, оказал должное действие на «сладкие» ценники. Тем не менее они остаются на 10,7% выше прошлогодних декабрьских значений.

Добавим, что в «Бахетле» стоимость филе курицы снизилась на 18,7% (за 11 месяцев — на сумасшедшие 43,5%) до минимальных 226,5 рубля за килограмм. Понижательный тренд на курятину в сети Латыповой наблюдается с марта текущего года. В то же время в магазинах Сергея Галицкого охлажденные бедра цыпленка, напротив, подорожали на 13,6% до 154 рублей за килограмм.

ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА ПОРА ВНИМАТЕЛЬНЕЕ ЧИТАТЬ УПАКОВКУ

Хорошие новости ждали сладкоежек в «Магните», где шоколад подешевел на 14,1% до 49,9 рубля за плитку. Впрочем, эта акция распространялась на определенный тип деликатеса — «Очень молочный» (без наполнителей), а вот остальные сорта бренда «Россия» (принадлежит Nestle) продавались по 60,4 рубля, или на 4% выше августовского уровня. Любопытно, что в «Бахетле» шоколад подешевел на 9,1% до тех же 49,9 рубля за плитку.

Стоимость набора из «Магнита», после годового минимума в августе, прибавила 8,7% до 1988,8 рубля
Стоимость набора из «Магнита» после годового минимума в августе прибавила 8,7% до 1988,8 рубля

Впрочем, ценителям шоколада стоит быть бдительным и тщательно изучать состав любимого продукта на упаковке, прежде чем его приобрести. На днях центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР) сообщил, что у ряда региональных производителей заканчиваются средства на закупку какао-бобов. Предприятия практически не формируют запасы сырья, а это значит, что уже в ближайшее время они будут вынуждены все шире использовать заменители какао-продуктов (прежде всего пальмовое масло) или сокращать объемы производства.

Если верить таможенникам, что-то подобное уже происходит. По данным ФТС, импорт какао-бобов за январь-август сократился на 58,4% до 22,6 тыс. т, какао-пасты — на 10,6% до 21,1 тыс. т, какао-масла — на 14,3% до 18,9 тыс. тонн. При таком сокращении поставок выпуск шоколада и шоколадных изделий должен был упасть на 15 - 20% при сохранении оригинальных рецептур, отмечает ЦИКР. Однако, согласно данным Росстата, никакого падения объемов производства не наблюдается.

Тем временем производители сублимированного кофе, поставляющие продукцию в сеть «Магнит», обмениваются ценовыми ударами. После беспрецедентного августовского снижения от Jacobs до 189 рублей за пачку 150 г (лучшее предложение за год) Nescafe ответил скидкой до 226,5 рубля за аналогичную упаковку.

БАНАНОВЫЙ «ОТСКОК» И ПОДСОЛНЕЧНОЕ «РАЛЛИ»

Один из наиболее популярных экзотических фруктов не слезает с ценовых качелей. Напомним, что в августе любителей бананов ждал приятный сюрприз: в «Магните» они подешевели на 34,3% до 35,4 рубля, в «Бахетле» — на 38,5% до 39,9 рубля за килограмм. А вот 22 ноября в «Магните» желтый «заморский гость» стоил уже 57,9 рубля за килограмм (на 63,6% дороже августовского уровня), а в «Бахетле» — 67,9 рубля за килограмм (на 70,2% дороже.)

Отметим, что контракты на бананы привязаны к доллару, поэтому розничный ценник в представленных в Казани российских сетях традиционно держится у отметки $0,9 - 1,1 за килограмм. Так что августовская «отвязка» цены от доллара была скорее разовой флуктуацией. Куда серьезнее ситуация с растительным маслом: цены на него прибавили 15 - 41% и достигли максимальных отметок за все время нашего наблюдения.

Напомним, что оптовые цены на сырое подсолнечное масло выросли на 90% с октября прошлого года по третью декаду августа текущего года, составив 57 тыс. рублей за 1 тонну. К таким выводам пришли аналитики центра «Совэкон». «Ключевой фактор роста — быстрое ослабление рубля. Дополнительно поддержку ценам оказывает и сокращение предложения подсолнечного масла ближе к концу сезона», — поясняют эксперты. Если провести параллели с сезонным удорожанием подсолнечного масла прошлых лет, выяснится, что к концу августа 2014 года цены достигали 31 тыс. рублей за тонну, показав рост на 10% к началу сезона в октябре 2013 года, отмечает «Совэкон». А в 2012 - 2013 годах под конец сезона цена была на 15% выше, чем в начале, и составляла 34 тыс. рублей за 1 тонну.

Антимонопольщики в данном случае отрицают возможность сговора производителей. «Рынок сырого подсолнечного масла является конкурентным, поэтому маловероятно, что повышение цен связано с нарушением антимонопольного законодательства, вместе с тем для уточнения причин роста цен на этот товар ФАС дополнительно проведет анализ», — говорит начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко. Эксперты минсельхоза подчеркивают, что подсолнечное масло, как и зерно, является экспортным продуктом, конъюнктура внутреннего рынка во многом определяется курсом рубля, ведь мировые цены на подсолнечное масло в течение 2015 года имели устойчивую тенденцию к снижению. Скажем, в конце августа цена масла на внешнем рынке опустилась до $730 - 740 за 1 тонну (FOB Черное море), хотя еще в начале месяца оно предлагалось в районе $820 за тонну.

Словом, нынешний рост ценников масла во многом вызван августовской девальвацией рубля, которая отразилась на рознице с обычным лагом в два-три месяца. Даже по данным Росстата, с 1 января по 16 ноября 2015 года цены на подсолнечное масло прибавили 34,8%. В ближайшей перспективе — введение с 1 января эмбарго на продукты с Украины (одного из крупнейших производителей растительного масла), так что цены вполне могут еще вырасти. То же относится и к другим позициям украинского экспорта — молочной продукции, свинине, овощам. А вот снижение цен на растительное масло возможно разве что в случае заметного укрепления рубля либо повышения экспортных пошлин.

Интересно, что в «Магните» исчезло «бюджетное» масло от Казанского жирового комбината в таре 0,9 л, его заменила продукция от ООО «Сигма» из Челябинской области (цена пересчитана с учетом разницы в объеме упаковки). В то же время не подорожал майонез «Миладора» (марка, выпускаемая КЖК специально для «Магнита»), хотя подсолнечное масло является одним из главных ингредиентов этого популярного соуса. Продолжая тему, отметим, что оливковое масло первого отжима (Extra Virgin) в бутылке 250 мл мы 22 ноября приобрели по 224,9 рубля — на 38,3% дороже, чем 22 августа.

Среди других разочарований ноября — кетчуп, подорожавший на 55,7% до 69,9 рубля за упаковку, что, в общем-то, не удивляет после посещения фруктово-овощных рядов, где бананы и дыни стоят на 30 - 50% дешевле огурцов и помидоров, хотя, казалось бы, не имея такого транспортного плеча, местные овощи по цене должны были быть «ближе к народу». Однако сокращение импорта пока лишь вынуждает граждан переплачивать за «доморощенные» огурцы и помидоры, качество которых принципиально не изменилось.

Таким образом, можно констатировать, что летняя волна девальвации в октябре-ноябре накрыла и продуктовые ценники. Итоги наших наблюдений за год «БИЗНЕС Online» намерен подвести через месяц. Тем более что к тому времени могут сказаться первые последствия возможных санкций против Турции — крупного поставщика овощей на российский рынок.

Продуктовая корзина «Магнит» Продуктовая корзина «Магнита»
Продукт Вид Вес, кг (Объем, л) Цена 24 декабря2014, руб. Цена 22 марта, руб. Цена 21 июня, руб. Цена 22 ноября, руб. Относительное изменение 22 ноября 2015 к 24 декабря, %
Хлеб Сельский 0.65 22.5 22.5 22.5 23 2.2
- Новый 0.8 26.4 26.4 26.4 27 2.3
Молоко Пастеризованное 0.9 42.9 42.9 43 30.9 -28
- Пастеризованное 0.9 44.9 44.9 46 44 -2
Яйцо (10шт) С1 - 59 56.7 49.7 56.1 -4.9
- С1 - 59 56.7 49.7 56.1 -4.9
Курица Бедро цыпленка бройлера охлажденное 1 132.8 152.9 136.4 154 16
Сахар Сахар песок 1 44.7 50.6 46.4 49.5 10.7
Чай Черный крупнолистовой 0.1 89.9 93 84 94 4.6
- Черный мелкий листовой 0.1 36.9 36.9 28.9 31.9 -13.6
Кофе Сублимированный растворимый 0.15 223.3 269.9 309.9 226.5 1.4
- Сублимированный растворимый 0.15 229.9 230 299.9 299.9 30.4

Нажмите на таблицу, чтобы загрузить полностью

Продуктовая корзина «Бахетле» Продуктовая корзина «Бахетле»
Продукт Вид Вес, кг (Объем, л) Цена 24 декабря 2014, руб. Цена 22 марта, руб. Цена 21 июня, руб. Цена 22 ноября, руб. Относительное изменение 22 ноября 2015 к 24 декабря, %
Хлеб Бородинский (22 ноября изделие «Бородино») 0.4 29.1 28.2 29.1 35 20.3
Молоко Высший сорт, жирн. 3,2% 0.95 72.1 54.9 83.2 71.1 -1.4
Йогурт Обогащенный бифидобактериями 0.15 21.9 19.9 30.3 30.3 38.4
Колбаса Сыро-копченая 1 901.8 843.9 846.7 1016.7 12.7
Яйцо Элитное, С0, 6 шт/с августа 10 шт - 49.5 56.1 57.8 87.8 77.4
Курица Филе 1 401 401 295.3 226.5 -43.5
Чай Пакетированный (25 шт) 0.05 70.1 95.1 72.9 104.2 48.6
Рис Длиннозерный пропаренный 0.8 80.6 96.9 94.8 94.1 16.7
- Для ризотто 0.35 105.6 143.4 147.9 147.9 40.1
Масло оливковое Первого отжима (Extra Virgin) 0.25 266.9 259.9 229.9 224.9 -15.7
Масло сливочное Высший сорт, жирн. 72,5% 1 371.1 360 389.4 388.3 4.6
Бананы - 1 69.9 99.9 64.9 67.9 -2.9

Нажмите на таблицу, чтобы загрузить полностью

В чем главный секрет того, что некоторые продукты подешевели? (01.12.15-02.12.15)
18%Производители дурят потребителей – потихоньку экономят на качестве
8%Торговые сети умерили аппетиты – видят, что у людей денег нет
52%Никакого подешевения нет – цены, наоборот, растут бешеными темпами
22%Просто раньше цены были необоснованно задраны
Ваш голос учтен
Предприятия: Бахетле-1
Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (97) Обновить комментарииОбновить комментарии
  • Анонимно
    1.12.2015 08:17

    Бэхэтле самый дорогой магазин продуктов в Татарстане, у них хорошее качество, НО ЦЕНЫ просто голова кругом идет.... Я лично хожу за продуктами на рынок, там и дешевле, и ты знаешь что не на фабрике сделали, а домашнее то есть натуральное.Просто сравнить что ты купишь на 1000 руб. на рынке и в бэхетле!!!

    • Анонимно
      1.12.2015 08:47

      Я туда хожу не за теми продуктами, которые можно купить на рынке, и конечно не за овощами-фруктами, свежестью которых Бахэтле похвастать не может. Но вот когда на носу большой праздник пойти купить там пироги, торты, салаты, или когда совершенно нет времени на кухню - купить готовую еду или полуфабрикат какой, то вот тут Бэхетле равных нет по качеству, разнообразию и вкусу. Хотя и на старуху бывает проруха - недавно взял кислые котлеты.

      • Анонимно
        1.12.2015 09:44

        пироги и салаты, готовую еду? Дааа...За готовой едой лучше сходить в ресторан со средним чеком, чем на те же деньги в Бахетле покупать... и возни меньше!

      • Анонимно
        1.12.2015 10:41

        пожалейте свое здоровье, не покупайте там салаты

      • Анонимно
        1.12.2015 11:13

        Очень там нездоровая еда. Посмотрите что происходит с кыстыбами, когда они немного полежат. Оттуда масло стекает тоннами. И сдаётся мне там далеко не сливочное оно.

      • Анонимно
        1.12.2015 20:03

        Только человек, не думающий о своем здоровье, будет покупать готовую еду в Бахетле. Спросите у них куда девается масло из фритюра трижды пережженое и Вам ответят - в тесто!

    • Анонимно
      1.12.2015 09:01

      с чего вы взяли что на рынке "натуральное, домашнее"??)))если только у бабушек яблочки, лучок. А торговцы по-вашему из своего огорода фрукты/овощи таскают или на мясо свою коровку пускают. У торговцев с рынка и бэхэтле те же сторонние поставщики

    • Анонимно
      1.12.2015 11:29

      Я тоже так думал... Там многие цены дешевле того же магнита. Например, купил в магните упаковку детских мишек за 120 рублей, а в бэхетле стоил 75 рублей

  • Анонимно
    1.12.2015 08:26

    Насчет качества тоже можно поспорить - у жены был юбилей, купили торты на вид красивые свежие а изготовлены оказались из прогорклого масла...

  • Анонимно
    1.12.2015 08:31

    Качество продуктов в Бехетле уже совсем не то, что было раньше. Поэтому потеряли часть клиентов, в частности меня и моих друзей.

    • Танюшка
      2.12.2015 17:44

      И я тоже . К, сожалению, в 5-ке нет такого выбора, но почти все есть и гораздо дешевле.

    • Анонимно
      2.12.2015 23:43

      Вот уж точно, купила пельмени мусульманские, а они с песком, но не с сахаром, удивилась, а теперь понимаю, не то уже бахетле, обидно...

  • Анонимно
    1.12.2015 08:42

    я как ярый защитник бехетле ранее, сейчас придерживаюсь другой позиции. бехетле перестал быть для меня интересным. мне там нечего брать. выпечка и кондитерские изделия оставляют желать лучшего. колбасные изделия я теперб беру в агропроме, классная мамадышская продукция. утятина в том же агропроме отличная замена травянистой курочке, которую в рот не взять. так что для меня этот магазин теперь потерян.

  • Анонимно
    1.12.2015 09:01

    Бэхетле все закончился как магазин ещё максимум год а потом продадут или пятёрке или магниту или Ашану и будет латыпова заниматься простым понятным делом -арендный бизнесс

  • Анонимно
    1.12.2015 09:01

    Как говорят на Востоке: нужно позволить большому стать еще больше, чтобы оно само рухнуло под своей же тяжестью. Именно это мы наблюдаем с Бахетле. Сеть разрастается, контроль ослабевает, в нагрузку открывают магазины в пустующих населенных пунктах ну и т.д.

  • Анонимно
    1.12.2015 09:04

    Молодец Муратов! Не оставит без молочка!

  • Анонимно
    1.12.2015 09:04

    Бахетле уже потерял качество, теперь постепенно теряет сервис, скоро переименуют в Магнит или Пятерочку

  • Анонимно
    1.12.2015 09:15

    Самые низкие цены- " Ашан"- бананы-39р, яблоки-45р, "Магнит"- мандарины-58р, гранат-78р, а сыры -"Эдельвейс".

  • Анонимно
    1.12.2015 09:18

    Можно всё на свете ругать по принципу "раньше и девки были моложе", но альтернативы нет - я как ходил в Бахетле так и хожу, единственный магазин где после употребления салатов и выпечки нет изжоги

  • Анонимно
    1.12.2015 09:22

    продукты ощутимо подорожали, год назад в магните на 900 р. выходило два больших пакета, а теперь один (овощи,фрукты и мясо предпочитаю брать на рынке)

  • Анонимно
    1.12.2015 09:22

    Да уж, как бы не было печально констатировать, но некогда любимый Бахетле увы- не тот. Выпечка невкусная, в салатах овощи просто плавают в майонезе и непонятного происхождения масле- готовые горячие блюда после разогрева дома- только выкинуть в мусор. Посетовала продавцу в Бахетле на качество, говорит, а что вы хотели- у нас безотходное производство, плесень с головки сыра по бокам срезали и в пиццу,тоже самое с колбасами. А овощи- просто жуть, помидоры пласстмасовые, в том числе некогда хорошие Майские грунтовые, огурец огурцом и не пахнет, в прочем как и зелень. Беру только черри и перец болгарский- совсем без овощей никак. Жаль, некогда отличный гипермаркет домашней еды остается только в воспоминаниях

    • Анонимно
      1.12.2015 20:57

      А вы видели как в канун прошлого Нового года коржи для тортов изза недостатка места складывали прямо на пол, я видел!!!

  • Анонимно
    1.12.2015 09:29

    Единственное, что беру в Бэхетле - лапша домашняя. Выпечку сейчас можно выбрать в пекарнях ,которых сейчас много, продукция там разнообразная, свежая, вкусная. Салаты в как в Бэхетле, так и в Карусели одинаково "мокрые", не вкусные. Как будто их промывают водой и заново заправляют.

    • Анонимно
      1.12.2015 09:46

      Лапша в Бахетле, окрашенная в желтый пусть и пищевым красителем? Попробуйте взять пусть серого, но натурального цвета, в Катыке и почувствуйте разницу. Давно беру там- и нарезана в ручную, и не разваривается в кисель - от домашней не отличишь

  • Анонимно
    1.12.2015 09:36

    Я бы не сказала, что Бэхетле самый дорогой магазин...Каждую неделю мониторим цены с подругами, помогает специальное мобильное приложение. А вот насчет Агропарка - там самые дорогие фрукты. Для примера, лимоны там стоят 250-310 руб за кг, а в Бэхетле 109 руб. Бананы на прошлой неделе там стоили 80 руб, а в Бэхетле 69.9 руб. Список можно продолжать. Мониторинг ведем уже с августа, все проверено. Но самое оптимальное в плане бытовых товаров и продуктов - это Магнит.

    • Анонимно
      1.12.2015 09:51

      Что за приложение? подскажите, пожалуйста.

    • Анонимно
      1.12.2015 10:23

      Ой не нужно так расхваливать Магнит..Живу на Чистопольской. Супермаркет Магнит и Бэхетле напротив друг друга..так вот не сказал бы я что в Магните все так дешево по отношению к Бэхетле..

      • Анонимно
        1.12.2015 11:27

        Я никого не расхваливала, говорю по факту. В Магните бывают такие акции, например, стиральный порошок Ариэль/Персил 6 кг стоят 499 руб. В то же время в Бэхетле по 900 руб. Все хороши по своему:)

    • Анонимно
      1.12.2015 12:43

      я не автор комментария,но за спецакциями слежу через приложение "Едадил". Минус что там не все магазины есть. Есть Магнит, Пятерочка, Спар, Перекресток, Эдельвейс, Карусель, Верный, Метро, Детский Мир, Магнит Косметик

    • Анонимно
      1.12.2015 13:37

      28.11.2015 - агропромпарк: бананы - 50 руб.

  • Анонимно
    1.12.2015 09:41

    Летом, когда молока было много и оно было дешевое, Просто молоко ломило цену в отличии от варягов, которые были в рынке, а когда молоко стало дорогое проснулись. То есть летом продавали мало, а теперь в минус.

  • Анонимно
    1.12.2015 09:48

    Бахетле, как и Ак барс торг, разваливаются! Основная причина - менеджмент не очень высокого класса!

    • Анонимно
      1.12.2015 10:27

      Бахэтле самый хороший магазин в городе. Цены достаточно приемлемые, качество продукции на порядок выше, чем в остальных продуктовых торговых точках. Поэтому никакая агитация меня не уводит в другие магазины.

    • Анонимно
      1.12.2015 10:33

      И как вам удалось такой вывод сделать? На основе какого анализа?

      • Анонимно
        1.12.2015 10:56

        На основе вкусовых качеств продуктов в других магазинах и сравнения цен за аналогичный товар.

      • Анонимно
        1.12.2015 11:18

        На основе объективных финансово-экономических показателей компании, в т.ч. опубликованных в БО. Аргумент?

  • Анонимно
    1.12.2015 10:15

    в карусели бананы 42 рубля

  • Анонимно
    1.12.2015 10:29

    Сколько защитников у Бяхетле))А по-честному, все стало дико дорого, мне с зарплатой в 40 000 минус налоги на все хватает с трудом, коммуналка, продукты и тд. А если говорить о Бяхетле, то это уже давно, очень давно не тот магазин который был ранее. Я могу купить там только акционные продукты, хлеб и молоко, а салаты и выпечку не покупаю совсем, это отрава с непонятным маслом. Цены дорогие, чтобы не говорили защитники - это закон рынка, маржа у них высокая, выгода видна только на акционные продукты. Но по мне акций куда больше в пятерочке икс пятого, правда ассортимент скуднее, но я голосую рублем, поэтому на ассортимент смотрю в последнюю очередь.а про сервис я вообще молчу, раньше сотрудники бяхетле себе такого не позволяли

    • Анонимно
      2.12.2015 10:48

      40 тыс зарплата???!!! да вы можор...у меня 14.600............ вопрос. в какой магазин ходить мне???????... думаю такой магазин еще не открылся.. нужно самой открывать

  • Анонимно
    1.12.2015 10:30

    "Просто молоко" даром не надо... Если беру кефир в супермаркете, то обязательно будет с каким-то химическим вкусом, если на рынке в их точке, то вполне нормальный себе продукт. Не пойму, фальсификат что ли продают ...

    • Анонимно
      1.12.2015 10:53

      Я тоже ничего не покупаю из Просто молоко и покупать никогда не буду. Зеленодольское молоко и молочные продукты намного вкуснее.

      • Анонимно
        1.12.2015 11:38

        У ЗМК не фонтан кисломолочка! Сколько раз покупали ряженку- на зубах порошок скрипит. Часто сметана водянистая.

        • Анонимно
          2.12.2015 00:39

          Не соглашусь, самый натуральный продукт в РТ производит ЗМК, и народ об этом говорит и сам я всей семье беру!

      • Анонимно
        1.12.2015 11:45

        на вкус и цвет, как говорится) все равно местное молоко, хоть пм, хоть змк, лучше чем привозное не пойми откуда.

        • Анонимно
          1.12.2015 13:16

          Самые серьезные требования к качеству сырья у Простоквашино, соответственно и продукт на полке достойный, а что льют Просто за эти деньги вопрос, если только за сырье не платить, или снижать себестоимость за счет не молочного сырья, одними адм. ресурсами и маркетингом глаза покупателю не прекрыть.

          • Анонимно
            1.12.2015 13:43

            Не реклама (личный опыт): делаем сами кисломолочный продукт, так вот от местного молока (любого местного) грибок "загибается", от простоквашино живее всех живых.

  • Анонимно
    1.12.2015 10:40

    Бэхетле нужно срочно внедрять новый реально работающий менеджмент качества! Под эту тему желательно делать ребрендинг торговой сети - что то типа "С чистого листа...", "...с заботой о людях, стараясь быть лучшими"

    • Анонимно
      1.12.2015 10:56

      Жалко фото нельзя отправить - снял в рекламируемом Магните - картошка вся мышами и крысами погрызенная, а яблоки просто мумифицировались

      • Анонимно
        1.12.2015 11:46

        Я стараюсь продукты по акции в магазине Метро покупать, практически в каждой линейке продуктов есть акционные товары с существенными скидками, особенно разница ощущается по сырам, колбасе, алкогольной продукции и бытовой химии...

        • Анонимно
          3.12.2015 00:50

          в метро покупая акционные товары, было - мясо с душком, салат уставший, пластик хрупкий

      • Азат Д
        1.12.2015 21:28

        Скорее всего брешете. У нас Магнит рядом, вижу их помойку, там постоянно просроченный товар выкидывается, в упаковках, бомжи и пенсионеры собирают.

    • Анонимно
      1.12.2015 11:28

      Именно с заботой о людях в Бахетле продается контрафактная продукция...только вот проверяющие туда не заходят...

    • Анонимно
      1.12.2015 11:44

      ... а как Вам такое название "Просто Магазин"?

  • Анонимно
    1.12.2015 11:14

    Я лично стараюсь в магазине "Метро кэш энд керри" отовариваться, в любой линейке продуктов есть акционные, и что нравится, если до конца срока хранения осталось дня три-четыре, то они скидки до 40% дают. И алкоголь там с хорошими скидками, так что я за магазин Метро.

  • Анонимно
    1.12.2015 11:27

    Тоже хотела выразить просьбу к М. Латыповой.
    В Нижнекамске тоже нужно усилить контроль качества продукции собственного производства, особенно салатов. За последний год сколько не брали, все, независимо от названия и рецепта, абсолютно безвкусные, пресные. Раньше, когда не было интернета, рецепты Ваших салатов ходили по рукам у хозяек, что говорит об их оригинальности и качестве. А сейчас.... 😞

  • Анонимно
    1.12.2015 11:34

    То, что продукты за год в среднем почти не подорожали, увы говорит о снижении их качечтва. Пальмовое масло и все такое. Чудес не бывает. На здоровье народа снижение себестоимости производителями еще аукнется.

  • Анонимно
    1.12.2015 12:01

    Для меня сейчас нет отвратительнее магазина, чем Бахетле. Предпочитаемые мною продукты на порядок дороже, качество испортилось, продукция невкусная. Недавно изучала их десерты, так там состав настолько длиннющий, что читать устаёшь, все с консервантами от А до Я, ничего натурального и полезного. Только себя травить.

  • Анонимно
    1.12.2015 12:01

    Жаль пропали в Бэхетле черкизовские телячьи сосиски ! И вообще по колбасам стало слабовато ! Московских стало мало !

  • Анонимно
    1.12.2015 12:08

    У Муратова цена ниже засчет крепостных доставшихся с ВАМИНа и агроофирм Атнинского района которым задолжал приличную сумму. Зарплату в Сэт иле начнут платить во время цена на молочку от Просто Молока подскочил в разы.

  • Анонимно
    1.12.2015 12:14

    В кризис стараюсь покупатьь продукты по акциям. Нахожу интересные цены и в Бахетле и в Магните.

  • Анонимно
    1.12.2015 12:19

    Цены действительно выросли везде. Но вкуснее выпечки, чем в Бахетле, я не встречал, поэтому вряд ли перестану помещать их супермаркеты. Цены,кстати, бывают очень даже выгодными.

    • Анонимно
      1.12.2015 18:09

      По выпечке бахетле уже отстой! Сейчас открылись маленькие магазинчики специализирующееся на выпечке! Вот у них реально очень вкусная выпечка!!

    • Анонимно
      2.12.2015 15:03

      Сама вкусная выпечка - домашняя. И главное, знаешь из чего она приготовлена. Готовьте сами, это и вкуснее и полезнее и безопаснее и дешевле.

  • Анонимно
    1.12.2015 12:30

    В "Бахетле" конечно цены выше, чем в других супермаркетах, но они хотя бы следят за качеством, за обслуживанием, адекватно реагируют на критику, если верить программе Магаззино.

  • kontent
    1.12.2015 13:08

    открою вам тайну.. продукты по акциям это и есть их реальная цена.. все остальное намного завышено

    • Анонимно
      1.12.2015 14:24

      как работник торговли, скажу - вы заблуждаетесь. Очень часто товары по акции стоят по цене нижемаржинальной

      • Анонимно
        1.12.2015 16:22

        скажу,как....,ЧТО КРАСНЫЙ ЦЕННИК ИМЕЕТ МАРЖУ МИНИМУМ ОТ 10% ОТ СКУПОЧНОЙ У ПРОИЗВОДИТЕЛЯ,А В РЕАЛЕ ОТ 100-150%!!!Пример:скупочная цена простамола за 1 литр(не за 900 гр.!!!)молока---14 рублей..;картофель у фермеров супермаркет(или рынок) берёт по---5-8 рублей,мясо от 170-235 рублей(говядина),160-190(свинина),курица 65-70 рублей!Зерно хлебокомбинаты(челны-хлеб) берут за копейки(6-7 рублей за кг,ПРИ ЕГО ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДАВАЯ ОТРУБИ ОТ ЗЕРНА ПО ТЕ ЖЕ 6 РУБЛЕЙ,А МУКУ ПО 22--СКОЛЬКО ИМЕЮТ??!!),А ХЛЕБ ПОДНИМАЮТ МИНИМУМ НА 10 % ,ПРИ ПОЛНОЙ ПАРАШНОСТИ ВКУСА!!!))ЕСТЬ ЕЩЁ ВОПРОСЫ?скотник.

        • Анонимно
          1.12.2015 16:37

          ну ваш вопрос не к сетям, а к производителям. магазин торгует молоком в пакете - упаковке, а не в бидонах продает.плюс вы не учитываете логистику, работу персонала, аренду помещения, и т.д.

          • Анонимно
            1.12.2015 17:12

            Сам и ответил )).Ну и что получается?--ВЫХОДИТ ВАША ПРОКЛАДКА СУПЕРМАРКЕТА(с кучей кровососов) НАХРЕН И НЕ НУЖНА??ГДЕ ДОСТУП КРЕСТЬЯН К РЫНКУ БЕЗ КЛЕЙМЕНИЯ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА,А???Для кого создали эти преграды?скотник.

            • Анонимно
              1.12.2015 17:48

              так в чем проблема, покупайте у бабушек на рынке!

              • Анонимно
                1.12.2015 17:53

                бабушки на рынке не имеют ни полномочия,НИ ПРАВ к КЛЕЙМЕНИЮ МЯСА И СЕРТИФИКАЦИИ МОЛОКА!О чём ты?Даже баллон молока ВНЕ ЗАКОНА!скотник.

                • Анонимно
                  1.12.2015 18:04

                  Смешно ВАС ЧИТАТЬ, зачЕМ ВЫ таК ПишИТЕ?Нет, а если серьезно, я как покупатель хочу купить после работы все в одном месте, а не ходить тут хлеб, там молока, там мяса, там конфеты, и поэтому ваш вопрос не логичен для нас, для производителей - фермеров может быть.Вам запрещают продавать свой продукт идите к президенту, что смысл орать на "магазин"?

                  • Анонимно
                    1.12.2015 18:12

                    Потому ,Что я СкотНик!)-и не надо применять свои ГНИЛЫЕ понятия ко мне!Именно ТЫ,со СВОИМИ СЕТЯМИ УБИЛ КРЕСТЬЯНСТВО НА КОРНЮ!О том,как это..--ЧИТАЙ ВЫШЕ И НЕ ТЯНИ ЖВАЧКУ!скотник.

          • Анонимно
            1.12.2015 17:16

            кстати ..--логистика,ФАСОВКА,персонал,аренда у КРУПНЯКА должны ПО ЗАКОНУ О ТОРГОВЛЕ укладываться не более 10-15% от скупки--НЕ ТАК ЛИ?)скотник.

            • Анонимно
              1.12.2015 17:40

              это вы не совсем о том, ритейлер не упаковывает - упаковывает производитель, почитайте книги

              • Анонимно
                1.12.2015 17:48

                тем более!Мне не надо обЪяснять технику ретейла!)На хрена ТЫ,---ПРОКЛАДКА МЕЖДУ МНОЙ И КЛИЕНТОМ НУЖЕН(НУЖНА),для продажи товара?НЕ УХОДИ ОТ ВОПРОСА,РАЗ ВВЯЗАЛСЯ В РАЗГОВОР!)Не ты ли протекционируешь НИЩУЮ СКУПКУ,дорогой БУРЖУА?!)скотник.

                • Анонимно
                  1.12.2015 17:59

                  Во-первых не тыкайте, вы с девушкой разговаривайте, хотя судя по манере письма вы хам и вам все равно, а во-вторых в условиях рынка вы можете обойтись спокойно без ритейла. Выбор ваш, есть рынки, есть агропарк, езжайте - почему вы плачете что у вас нет покупателя, вон господина Мурата все знают и знают на какой полке его продукция в бяхетле тоже.А если вы отбросите свою агрессию, то увидите, что здесь говорят о маржинальности акционного товара в ритейле, а не всех линеек товара. Если вы почитаете мой самый первый комментарий, то не всегда акционный товар прибылен для магазина, магазиин целенаправлено торгует в минус, чтобы увеличить другие свои показатели как товарооборот (деньги) и трафик (люди).Не утруждайтесь своими комментариями, я вам больше не отвечу, мне за это не платят!

                  • Анонимно
                    1.12.2015 18:41

                    так в чем дело тогда,ЕСЛИ НЕ ПЛАТЯТ,НЕ СВОЙ ТОВАР,НЕ СВОЯ ДЕРЕВНЯ,А?)скотник.

          • kontent
            2.12.2015 19:31

            а логистика учтена поставщиками..

        • Анонимно
          21.12.2015 08:38

          Закупочная цена в России, в том числе и у "ПРОСТО МОЛОКО" уже давно не 14 рублей, у вас , уважаемый скотник, прошлогодние данные.А яда у вас прибавилось...

    • Анонимно
      1.12.2015 16:35

      даже по акциям это не реальная цена

  • Анонимно
    1.12.2015 13:20

    Всегда берем продукцию ПРОСТО МОЛОКО - и всегда довольны!

  • Анонимно
    1.12.2015 14:56

    Бахетле нормальный магазин, можно найти хороший товар по приемлемым ценам, постоянно там закупаюсь, особенно фрукты нравятся, там цены дешевле и качество лучше, не валяются в непонятных коробках, чисто и аккуратно.

  • Анонимно
    1.12.2015 15:30

    Лицо компании персонал а он в Бэхетле стал не только грубый и не ответственный но и обсуждающий мусор и грязь в рабочей зоне что ставит на уровень Пятерочки да и качество ухудшилось Очень существенно !

  • Анонимно
    1.12.2015 16:16

    В таблицах не отражены цены на рыбу. Во все времена советского дефицита и до недавнего времени малосольная селедка всегда была на столе у бедных людей. Сейчас она слишком дорога. Бэхетле пока еще радует, выбрасывая иногда на прилавок мороженную хамсу по 65 руб за кг.

  • Анонимно
    2.12.2015 16:23

    Спасибо этим "душителям". В "Магнит" всегда захаживали. хоть качество там не всегда на уровне, теперь и в "Бэхетле" загляну

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль