Общество 
16.02.2013

Айрат Хайруллин: «Еда в стране дорожает, и приходится все больше кормить свое население суррогатами»

28671.jpg

С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ЦЕНОВОЙ КОНКУРЕНЦИИ МОЛОКО ВСЕГДА ПРОИГРАЕТ ПАЛЬМЕ

Применение пальмового масла для "разбавления" молочных товаров, прежде всего, сливочного масла, творожков, сыров и т.д. для переработчиков молока очень выгодно, но часто бывает вынужденной мерой из-за дефицита молока - сырья.

Российская Федерация - страна с самой низкой в мире товарностью молока: по данным МСХ (минсельхоза) РФ, в стране в год производится 32 млн. т, а перерабатывается в молочные товары всего 13,5 млн. тонн. Выходит, что всего 42 - 43% производимого по отчетам молока является товарным? Вы в это верите? Разумеется, нет.

В России, по данным немецких экспертов молочного рынка, производится всего 18 млн. т молока!!!! Это позор и очень опасно с точки зрения продовольственной безопасности государства.

К сожалению, по данным молочного союза России, именно Татарстан оказался лидером по фальсификации молочных товаров в стране. Мне не раз приходилось краснеть за продукцию «ВАМИНа», в которой каждый раз обнаруживали суррогаты при контрольных закупках.

Применение тропических масел в РТ трудно объяснимо, ведь наша республика, по данным МСХ, производит молока больше всех в стране, а закупочные цены на молоко в Татарстане самые низкие в РФ.

Эти тропические масла намного дешевле, чем молоко. С точки зрения ценовой конкуренции молоко всегда проиграет пальме. Но долгосрочные последствия от употребления тропических масел до сих пор не изучены. Есть мнение диетологов, что это вредно. В любом случае организм человека тропические масла переваривает с трудом из-за их высокой температуры плавления: больше 43 градусов.

БОДЯЖАТ ТРОПИЧЕСКИМИ СУРРОГАТАМИ ДЕШЕВЫЕ МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ

К сожалению, в последнее время тропических масел становится все больше, особенно в продукции эконом класса. Что вызывает особую тревогу, т.к. в первую очередь сильно преуспели в ее применении белорусские производители. У них нет уже столько молока, сколько они продают в России.

В первую очередь, по данным переработчиков молока, бодяжат тропическими суррогатами дешевые молочные товары, производимые из низкокачественного сырья, прежде всего, с мелких ферм, где рационы не сбалансированы, оснащение примитивное, и молоко в результате низкосортное.

Молоко с мегаферм - очень высокого качества. Благодаря оснащению и сбалансированным рационам, это молоко высшего сорта и используется в первую очередь для самых высококачественных молочных товаров, которые нет смысла бодяжить. Это самая высокомаржинальная брендовая продукция, и на этом не экономят.

Поэтому единственный способ накормить страну - это создание современных производств с фильтрами и охладителями.

ЛИШЬ БЫ НЕ ГОЛОДАТЬ....

Строительство современных производств оснащенных фильтрами, охладителями, с качественным поголовьем и сбалансированным кормлением очень дорого. И не имеет значения, кто владелец фермы: семья, колхоз или агрохолдинг.

Поэтому, чтобы продовольствие было доступным, а свои сельхозпроизводители конкурентоспособными, придумали систему субсидирования.

Все горожане должны понимать: чем сильнее государство поддерживает сельское хозяйство, тем дешевле и качественнее продовольствие на прилавке.

Пока у нас в стране с господдержкой сельского хозяйства проблемы: она самая низкая в мире на гектар пашни в нашем климатическом поясе. Поэтому еда в стране дорожает, и приходится все больше кормить свое население суррогатами.

Лишь бы не голодать....

Айрат Хайруллин

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (120) Обновить комментарииОбновить комментарии
  • Анонимно
    16.02.2013 18:46

    Давайте отзывать сенатора-фальсификатора - уже так нельзя - прямое указание на Мингазова по его продукции валовой...

    • Анонимно
      17.02.2013 15:20

      Действительно,сколько уже можно терпеть этого Вамина? Мало того,что селян гнобил низкими закупочными ценами,так ещё и весь народ суррогатами травит.Хватит его "крышевать",нужно его отзывать из СФ и заводить уголовное дело.

      • Анонимно
        17.02.2013 17:51

        Идите лучше поработайте, чем жаловаться сидеть. Представления не имеют про человека, а грязь вся от неудовлетворенности так и хлещет.

      • Анонимно
        17.02.2013 20:02

        Вы что?На конференции "Против коррупции",где выступала ув. В. Матвиенко, сидел в первом ряду В.Мингазов, как герой из РТ по борьбе с коррупции.

  • Анонимно
    16.02.2013 19:24

    все больше убеждаюсь что наши правители это самые настоящие враги народа. Им выгодно нищее и слабое население. Так легче управлять. Социальные процессы в обществе неодназначны и порой вскипают..а нас пичкают **** ради того чтобы буржуи набили свои карманы.

  • Анонимно
    16.02.2013 20:10

    Вот так всегда. Думаешь, что в магазинах изобилие еды, а оказывается , что ее что бы больше стало разбавили и приклеили разные фантики. В СССР разбавляли пиво, а сегодня в колбасе есть все кроме мяса, а в молочке, все кроме молока?

    • Анонимно
      18.02.2013 19:16

      Да и теперь, пишут в коробке Птичье молоко, а там конфеты.

    • Анонимно
      18.02.2013 19:16

      Да и теперь, пишут в коробке Птичье молоко, а там конфеты.

  • Анонимно
    16.02.2013 20:11

    Миллардеры набивают карманы на здоровье граждан! Сначало продавали крашенную газировку Кристина, потом пиво в балонах спаивая народ и проводя пивные фистивали под стенами Кремля, теперь уже молоко сурогат. Пальмовое мало оседает на сосудах холестериновыми бляшками , повышая тем самым смертность он инфарктов и инсультов.

    • Анонимно
      16.02.2013 22:12

      В точку!

    • Анонимно
      16.02.2013 23:17

      В растительном масле нет холестерина.

      • Анонимно
        17.02.2013 11:20

        в парафине тоже нет холестерина

        • Анонимно
          17.02.2013 14:31

          Вы жуете свечи?

          • Анонимно
            18.02.2013 11:52

            А вы пробовали чистить свою печень?У меня,в мои 34 года, после первой чистки пол-литровая банка парафиновых камушков вышла.Отказался от многих видов промышленной еды,в том числе и от молочных продуктов,хлеб пеку сам,только после этого камни перестали выходить.

    • Анонимно
      17.02.2013 04:00

      а вы не пейте крашеную газировку, пиво в балонах, и не покупайте молоко из пальмового масла. это дешевые и низкокачественные продукты. хотите качества - платите деньги!

    • Анонимно
      17.02.2013 10:13

      В растительных жирах нет холестерина,холестерин только в животных жирах.

  • Анонимно
    16.02.2013 20:17

    Не знаю про диетологов,но научные исследования,кстати давно опубликованные,говорят о полной не усвояемости пальмового масла и прямой предпосылки для возникновения рака у человека. Пальмовое масло - это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии.Масла ценны количеством линолевой кислоты. Чем это количество выше - тем дороже и полезнее сорт этого растительного масла. В растительном масле среднего качества и цены содержание линолевой кислоты достигает 70-75%. В пальмовом масле линолевой кислоты - 5%.А в пальмовом масле полезных организму веществ НЕТ ВООБЩЕ и использование его в пищевой промышленности ,можно рассматривать как целенаправленный геноцид собственного народа.Скорее это тема для прокуратуры,чем для диетологов.

  • Анонимно
    16.02.2013 20:19

    Получается что Айрат оправдывает фальсификацию и признает что фальсифицирует молоко пальмовым маслом!

  • Анонимно
    16.02.2013 20:43

    У комментатора 20.11 явно нет душевного равновесия и не все в порядке с образованием. Холестерин- только животного происхождения, и никогда его нет в растительных жирах. У тропических жиров другой вред. Не расщепляются пальмовые масла в организме человека , накапливаются и не выводятся из него в том числе из за того, что температура их плавления выше температуры человека. А подменяют ими молоко в молочных товарах из за дешивизны. В тропиках дерево растить всегда дешевле, чем в нашем холодном климате содержать коров.

  • Анонимно
    16.02.2013 20:53

    При сегодняшних подходах к сельскому хозяйству лет через 5 мы будем покупать не молочные товары с примесью пальмовых жиров, а кокосовое масло со вкусом масла сливочного. С этого Начнется процесс превращения человека в обезьяну.

    • Анонимно
      16.02.2013 21:48

      О чем мечтали случилось-полки полные, но съедобного там нет,не только молочного.Там все не съедобное.Свобода и суверенитет вроде есть.Только не понимаю в чем они выражаются...юрист апастовский.

  • Анонимно
    16.02.2013 21:05

    Превращаемся в большой Макдональдс

  • Анонимно
    16.02.2013 21:07

    Что то сам себе противоречит Хайруллин: "... В первую очередь, по данным переработчиков молока, бодяжат тропическими суррогатами дешевые молочные товары, производимые из низкокачественного сырья, прежде всего, с мелких ферм, где рационы не сбалансированы, оснащение примитивное, и молоко в результате низкосортное" и "Молоко с мегаферм - очень высокого качества" И тут же "К сожалению, по данным молочного союза России, именно Татарстан оказался лидером по фальсификации молочных товаров в стране. Мне не раз приходилось краснеть за продукцию «ВАМИНа», в которой каждый раз обнаруживали суррогаты при контрольных закупках."Т.е в Татарстане не мегафермы?

    • Анонимно
      17.02.2013 10:47

      Никакого противоречия нет. Все молоко с мегаферм Красного Востока Данон и ВБД вывозят из Татарстана. У этих монополистов условия приемки молоко-сырья очень жесткие. Если у фермеров есть какие то минимальные отклонения от стандартов, то молоко полностью бракуется на этапе приемки. Видимо вы не понимаете, что суть проблемы в том, что переработчики молока закупают у наших сельчан молоко отличного качества, а дальше делают с ним все что хотят.В отличии от них Вамин "портит" и свое и все, что закупает на стороне.

      • Анонимно
        18.02.2013 11:46

        всё то молоко, что не принял Красный Восток везут в Вамин

  • Анонимно
    16.02.2013 21:36

    Чайники прочтите статью, там написано что Айрат наоборот критикует крупнейших переработчиков Татарстана за то что те бодяжат молоко пальмовым маслом и сухим молоком.

  • Анонимно
    16.02.2013 21:41

    Вообще то Хайруллин говорит о том, что ему часто приходится краснеть за земляков бухтящих молочные товары. Из за этих суррогатов снижается спрос на качественное , здоровое молоко. И потом , у Хайруллиных нет своих молокозаводов, у них свои фермы, а сегодня идет процесс пальмовое масло против молока.

  • Анонимно
    16.02.2013 21:46

    Да Айрат Хайруллин прав, молочные продукты бодяжат не только Вамин, но и Данон, ВимБильДан. Сухое молоко составами идет транзитом из Европы. В России восстанавливают, и делают не только масло но даже детские йогурты. О каком здоровье детей можно говорить, если в мясных продуктах соя, в молоке пальмовое масло, в хлебе генно модифицированное зерно.

  • Анонимно
    16.02.2013 21:46

    Да Айрат Хайруллин прав, молочные продукты бодяжат не только Вамин, но и Данон, ВимБильДан. Сухое молоко составами идет транзитом из Европы. В России восстанавливают, и делают не только масло но даже детские йогурты. О каком здоровье детей можно говорить, если в мясных продуктах соя, в молоке пальмовое масло, в хлебе генно модифицированное зерно.

  • Анонимно
    16.02.2013 21:51

    А ведь помнится ещё недавний скандальчик по поводу "левого" сыра от татарстанского производителя, который оказался единственным сомнительного качества при сравнении десятков образцов, в т.ч. и из других государств. Забыли?

  • Анонимно
    16.02.2013 21:52

    Учитывая современный жизненный настрой большой части потребителей, складывается впечатление, что последствия(независимо отрицательные или положительные), регулярного потребления пальмового масла в пищу мало интересуют их.

  • raf
    16.02.2013 22:16

    Дело с молоком и продукцией обстоит так.Лучше не есть и не пить.Если мы,хотим остаться здоровой нацией.Татарстан на первом месте по раковым заболеваниям,на 1000 жителей.И больше всех производит,потребляет молоко и продукцию.Вывода за Вами.С голоду,без молока,не умрём.

  • Анонимно
    16.02.2013 23:34

    Думаю, что сенатор давно не в курсе, что у него происходило на его молокозаводах. Один родственник закупал упаковку, другой запчасти, третий другое, и т.д., а в это время , что бы справиться с заявками от розницы технологи были вынуждены бодяжить молочку, т.к. был огромный дефицит с молоком-сырьем и никто его не вез на Вамин по его ценам, да еще с задержками по оплате. Зря Вамин связался с пальмовым маслом. Жалко , отличные заводы, а имя свое дискредитировали , может то что происходит сегодня лишь следствие не продуманных действий менеджмента.

  • Анонимно
    16.02.2013 23:40

    Есть закон, где черным по белому написано, что переработчики обязаны на упаковке указывать все ингредиенты в составе продукта. Не указание, это фальсификация, что уголовно наказуемо. Ведомству Онищенко- Всем сан врачам надо заняться выявлением и наказанием нарушителей, а нам потребителям до покупки товара надо внимательнее читать из чего состоит то , что мы хотим купить .

  • Анонимно
    16.02.2013 23:51

    Интересно, а какая товарность молока в Татарстане? Сколько молока производят в республике и сколько из этого количества реально идет в переработку. Связано ли использование заменителей молока с тем, что фактически молока у нас нет? У населения во многих деревнях коров почти не осталось, да и ферм в колхозах за последние пару лет стало меньше раза в два.

  • Анонимно
    17.02.2013 00:03

    Был на мегафермах Хайруллина. Мне понравилось очень. Коровы ухоженные, всегда сытые и довольные. Что интересно , молока не видно вообще нигде. Везде нержавеющие трубы. Доильные залы фантастика. Везде порядок и ни одного бездельника. Все делают то, что должны делать.Вряд ли кто там работает когда нибудь захочет вернуться в колхозную ферму. По моему надо школьников из Казани возить на экскурсии- пусть изучают, пока еще коровы остались, вдруг скоро их отправят на мясо раз молоко становится не нужным?

    • Анонимно
      17.02.2013 20:48

      Когда то Хайруллин постоянно организовывал экскурсии на пивоваренный завод. Где дабы завлечь школьников проводились и дегустации пенного напитка. Сейчас самое время начать проводить экскурсии на мегафермы. Возможно один из тысячи захочет поступить в ветеринарный институт или что то подобное.

    • Анонимно
      18.02.2013 16:41

      Конечно молока не видно почти,т.к в два раза меньше доят чем в прошлом году, нарушили технологию и коров.И Хайруллин, чтобы не признаться в этом, поднимает и ведет неправильную политику.Дабы государство не выделяет субсидии поэтому молока меньше.Но кран у коровы не в его руках, он не может сегодня молока уменьшить и завтра увеличить.Это биология и зоология скота,если надои уменьшились и коровы испорчены, то можно добиться хороших результатов через несколько лет и доп. вложиться надо.

  • Анонимно
    17.02.2013 00:22

    Почему фальсификацированное вино и водка выливается в самосырово, а молоко нет. Пора бы уже, ведь ГОСТы есть и закон о молочном продукте ввели.

    • Анонимно
      17.02.2013 10:26

      Потому что БООЛьшие начальники забылд свое детство:мать достает из погреба ведро с утренним молоком.Собирает верх-сливки и на тарелку с холодным катыком таким вкусным!И никакой химии...юрист апастовский.

      • Анонимно
        18.02.2013 12:04

        БООльшие начальники ничего не забыли,они питаются очень качественно,только натурпродуктами.Думаете Вамин питается своей продукцией?

  • Анонимно
    17.02.2013 00:34

    А почему бы нашему "главному защитнику здоровья россиян" Онищенко не запретить импорт пальмового масла?А то на "Боржоми" у него есть претензии, а вот на то, что реально губит нселение с раны-никаких претензий?

  • Анонимно
    17.02.2013 07:50

    Рустам Нургалиевич, знаю Вы читаете многие комментарии, вопрос к Вам - почему бы Айрата не протолкнуть на должность руководителя Роспотребнадзора. Вам почет, народу качественные продукты. Айрат - человек не ангажированный, настойчивый, возможно его прямолинейность и сыграет на руку, по крайнем мере там за МКАДом кто то и делом будет заниматься, не только распилом бюджета.

    • Анонимно
      18.02.2013 19:30

      Роспотребнадзор это не орган , который производит качественное молоко, а карающий орган, после выявления заразы и люди уже употребляли некачественное.Не там его место, неужели вы думаете,Хайруллин сам не знает в вашем уровне, где быть ему, и в Госдуме неплохо.Целый день болтают и минервалку пьют, а зарплату получают на уровне Федерального Министра.А Роспотребнадзоре работать надо, перед всеми отчитаться.Зачем это ему.

  • Анонимно
    17.02.2013 09:09

    Здорово Вамин работает. За молоко колхозникам платит меньше всех, а в продукции которую производит из молока молока всех меньше добавляет? У него " эффективность" и на входе и на выходе?

  • Анонимно
    17.02.2013 09:28

    Фальсификацию продуктов придумали не миллиардеры. В СССР законодательно было запрещено использовать пищевые продукты для технических целей, а у нас пальмовое масло - лучшая смазка при производстве трудно-деформируемых материалов. Чтобы закупить несколько цистерн пальмового масла для тяжёлой промышленности приходилось на каждую закупку добиваться разрешения в Совмине. Разрешали на ограниченный срок, а у пищевиков ограничений не было.

  • Анонимно
    17.02.2013 10:18

    А как насчет зеленодольского мол комбината? Они тоже "бадяжат" или нет?

    • Анонимно
      17.02.2013 20:56

      Зеленодольский молочный комбинат как то в последнее время заявил о себе. Постоянно хожу в Ашан. Покупатели довольно много берут продукцию ЗМК Васькино счастье и Очень важная корова. Да они вроде много молока покупают на мегафермах КВ Агро? Действительно интересный вопрос бодяжат или нет. Это не какой то там далекий ВБД и Данон, а наше родное.

  • Анонимно
    17.02.2013 10:41

    У нас сейчас в сельском хозяйстве самые натуральные продукты, т.к покупать удобрения,химикаты,бобавки ни у кого нет денег.Виновны в низком качестве и фальсификации продукции переработчики.Для получения прибыли, они ищут все методы и добавки.Пальмовую маслу запретить надо применять и завозить, как и наркоту.Принять надо самые строгие меры.Если правительство не примет меры, то обратиться Сиразину и др., чтобы начали заниматься разведением коз.Каждому семье по козе и применять только натуральные молочные продукты.Пусть обонкротяться все мегафермы и переработчики.А вот на западе среди говядины ищут конское мясо.Нельзя ли эту мясную продукцию к нам завести по дешевле, мы очень любим конину и у нас продают- как делекатес.

  • Анонимно
    17.02.2013 11:21

    Верните ГОСТ СССР .Сейчас все производители работают на техусловиях.

  • Анонимно
    17.02.2013 12:46

    ПРИМИТИВНЫЙ ЗООИНЖЕНЕР ИЗ МЕНЗЕЛЕЙ:---мегафермы ни как не лучше личного подворья,ЗНАЮ,-используют :АНАБОЛИЧЕСКИЕ СТЕРОИДЫ(для увеличения мяса),АНТИБИОТИКИ,АНТИДЕПРЕССАНТЫ(что-то подобное фенозипаму),КУЧУ ДЕРАТИЗАНТОВ(летом) И ДЕЗИНФЕКЦИОННЫХ ВЕЩЕСТВ(постоянно),И ЕЩЁ ОЧЕНЬ МНОГОЕ,и др.стимуляторы роста и здоровья---ВАМ ЭТО НЕ ГОВОРЯТ,ДА И ЗАЧЕМ,когда хвастаясь своими технологиями они" ЛОМЯТСЯ" ТОЛЬКО ЗА БОЛЬШИМ РУБЛЁМ.В простых хозяйствах(а также ЛПХ) -НЕТ ДЕНЕГ НА ХИМИЮ,ПЛЕМЕННУЮ--(СИНТЕТИЧЕСКУЮ!!!) РАБОТУ И РЕЗУЛЬТАТЫ КАЧЕСТВА НА ЛИЦО--вкуснейшее мясо и молоко,пусть меньших объёмов,-ЗАТО ПРЕВОСХОДЯЩЕГО В РАЗЫ КАЧЕСТВА!!!В мегафермах,у суперпродуктивных коров ЕСТЬ ГЛАВНЫЙ МИНУС---ЗДОРОВЬЕ(из-за" ГМО организма" самой коровы),которое постоянно надо поддерживать АНТИБИОТИКАМИ,а другой минус---то,что ни чего БЫСТРОЕ,И В БОЛЬШОМ ОБЪЁМЕ ОТ ОДНОЙ ЖИВОЙ" ГОЛОВЫ" ДАРОМ НЕ БЫВАЕТ---стимуляторы роста,ГАРМОНЫ,ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ КОРМОРАЦИОНА...ВОТ ТАК ВОТ,и никакого ВОЛЬНОГО ВЫГУЛА-ТОЛЬКО В КЛЕТКЕ,ИНАЧЕ УМРЁТ!!!

  • Анонимно
    17.02.2013 17:31

    вот уже сколько лет государство вас поддерживает, но ваша продукция почему-то не дешевеет. и уж не смешите что самое качественное молоко с мегафермы. С этими мегафермами вы уничтожаете сельское хозяйство!

  • Анонимно
    17.02.2013 20:56

    Здорово, я и не думал, что эта тема интересна стольким татарстанцам. Наверное лишь каждый двадцатый прочитав оставил свой комментарий. В действительности конечно же важен спрос на качественную сельхозпродукцию, - на продовольствие, на то , что мы едим каждый день. Жаль, что некоторые фермеры и колхозы винят в своих неудачах современные, оснащенные производства, в т.ч. Мегафермы, хотя всем понятно, что будущее сельского хозяйства в мире и в РФ за ними. Каждый фермер и колхоз, со временем будет вынужден повысить производительность труда и повысить контроль за качеством производимой продукции. На самом деле в конкурентном мире производства продовольствия выживут лишь качесственные современные производства. Повторяю, не имеет значения, кто собственник бизнеса : семья, колхоз или ,агрохолдинг. Главное жизнеспособность, т.е. конкурентоспособность, которая сегодня во многом определяется уровнем господдержки на уровне государства, и его субъекта. Чуда точно не будет. Развитие сельского хозяйства будет там где не эмитация, а реальная его поддержка. С каждым годом будет увеличиваться разрыв между отчетом и фактом реалий который рано или поздно схлопнется. Очередной цикл падения цен на энергоресурсы расставит точки над и... и развернет нас всех к нашему преимуществу в мировом разделение труда, к тому, что мы должны сперва себя накормить, а лишь затем думать о великом : модернизации и т.д. Сегодня, Чем больше соратников, тем громче голос. Удачи всем . А.Н. Хайруллин .

    • Анонимно
      18.02.2013 10:51

      Айрат Назипович!Имея в виду преимущество мегаферм над малыми формами хозяйствования, вы видимо говорите о производстве молока. Но направления в СХ производстве много. Например овцеводство. Тут главное пастбища, много ручнго труда, хотя безусловно можно добиться большой доли механизации. Как считаете, почему мегафермы не занимаются овцеводством?

  • Анонимно
    17.02.2013 21:10

    Зачем врать? Экскурсии 10 лет назад организовывались для приехавших туристов и Казанцев из центра города на КВ ,для того что бы все заинтересованные люди увидели современные , построенные производства КВ, то что за очень короткий промежуток было сделано в Казани, в РТ. Никогда никто никого не спаивал.

    • Анонимно
      17.02.2013 21:42

      Не понятен коммент. Сам в 2004 г был студентом, ездили на экскурсию на пивзавод. Всем кто был очень понравилось. Компактное производство. Чистота везде. Очистка воды вообще впечатлила. То, что в таком состоянии поддерживались старые медные чаны (внутри которых давно новое оборудование вообще достойно уважения). А дегустация это не спаивание (в каком то роде это относится больше к рекламе своей продукции). А пить или не пить личное дело каждого. Термин туристы из центра города вообще не понятен кто это?

  • Анонимно
    17.02.2013 21:24

    Вряд ли наши фермеры так скоро возьмут курс на повышение качества своей продукции. Забитость мышления и необразованность остатков сельских кадров пугает.Европейские фермеры еще 20 лет назад добились того, что за счет чистоты производства их молоко не киснет по 2-3 дня. И никаких консервантов они при его производстве не используют. Да и местные власти и переработчики не позволят.Менталитет большенства наших фермеров поражает - Если у кого то лучше, чем у меня, то они что то химичат.Поэтому задача власти не только финансовая помощь, но и просвещение сельских производителей. Но не показушными семинарами, а реальным передовым опытом.

  • Анонимно
    17.02.2013 21:38

    как то в магазине Эдельвейс посмотрела фильм про молоко. судя по всему это были мегафермы красного востока. действительно впечатляет, чисто, масштабно. не сомневаюсь что все молоко в Москву забирают. сегодня там настоящий бум здорового питания.

    • Анонимно
      18.02.2013 16:22

      Москва жрет все подряд, несмотря ни на что, потом вывозят из Москвы рядом пригороде и регионах проживающие, т.к там животноводства вообще нет, заброшены села.А цены на продукты самые высокие в мире,поэтому КВ-Агро возит туда, хайруллин знает, что к чему, т.к в Москве находится.

  • Анонимно
    17.02.2013 21:58

    Не пейте алкоголь и молоко, а также мясо непокупайте и будет вам щастье

  • Анонимно
    17.02.2013 22:07

    Молоко.не все пьют, а вот без водички никак не обойтись. Что мы пьем? Об этом прекрасно знают иностранцы и стараются воду привозить с собой даже для умывания.

    • Анонимно
      18.02.2013 19:17

      А молоко и алкоголь вместе пить нельзя, несовместимы они.

  • Анонимно
    17.02.2013 22:57

    Мой приятель будучи в Германии видел соврем.индустриальной ферму, где животные с момента рождения лежат в загоне без движения. Понятно, что свой иммунитет падает до нуля и их просто пропитывают антибиотиками для дезинфекции и стероидами для привеса. В итоге продукция существенно дешевле, чем при пастбищном содержании. Предназначена для бедняков и стран 3-го мира. Средний класс кормится с небольших частных ферм напрямую или через надежных скупщиков. То что на Западе сегодня, завтра у нас. Сиразин - пример нашего здорового будущего.

  • Анонимно
    17.02.2013 23:07

    А мне ваще дико, как можно есть животных! Варить их ноги, руки, а потом это есть.. Я не ем мясо, и прекрасно живу. И вам того желаю..

    • Анонимно
      18.02.2013 01:54

      Не понимаю, как можно отрывать растениям ветки (руки), вырывать корни (ноги), есть семена (зародыши)! Давайте все перейдем на космическое питание!!!

      • Анонимно
        16.04.2016 10:28

        Праноедение доступно не всем. Нужно достичь определенного совершенства!!!

      • Анонимно
        16.04.2016 10:29

        Молоко сейчас отвратное, какбудто с пальмовым маслом. Шоколад пластмассовый. Везде суют соевый лецитин...

  • ПанАлекс
    18.02.2013 08:06

    Наивные люди какие то. Думают что если молоко КВ забирает Вим-Билль-Данн и др., то оно идет в Москву и пр.! Посмотрите на полки магазинов - оно все здесь! Если к нам из подмосковья и Москвы везут молокопродукты. Кто на самом деле "бодяжит" трудно определить, потому что у производителей целые лаборатории работают над тем как подогнать показатели "бодяжки" под контрольные приборы. Вон китайцы тогда доигрались, когда для прохождения тестов по белку и пр. добавили в детские молочные смеси смертельную для новорожденных химию.

  • Анонимно
    18.02.2013 08:25

    Теперь понятно почему от Ваминовского творога, печень болит.

    • Анонимно
      18.02.2013 16:25

      Это поэтому у Мингазова болел печень, а он несколько раз в Германии лечился и все в порядке,видели в конференции по коррупции, где выступала ув. В.Матвиенко, в первом ряду сидел и стройный такой.А он только Вамин-ские продукты кушает.

  • Анонимно
    18.02.2013 08:54

    Уважаемые коллеги, 90 процентов молока высшего сорта Данон и ВимБильДан действительно забирают в Москву. Кроме этого ежемесячно около 500 тонн молока высшего сорта реализуется на Зеленодольский Молкомбинат для производства детского питания. Произвести молоко высшего сорта - очень сложно. Показатели, а точнее требование крупных молзаводов по качеству очень высокие: количество саматических клеток не более - 200 тыс., КМФА (бактериалиная обсемененность тоже не более - 200 тыс., есть еще показатели белка и прочее. И произвести такого качества молоко можно только имея современные доильные залы, хорошо организованную работу доярок, комфортные условия содержания коров. Это есть у Красного Востока. Чтобы не быть пустословом - Попросил бы уважаемых переработчиков молока прокомментировать качество молока КВ Агро и закупаемых у фермеров и ЛПХ. С уважением Азат Исхаков.

  • Анонимно
    18.02.2013 10:35

    Молодцы все, всем спасибо за комментарии. Я их все прочитал и забыл. Никаких мер по устранению проблемы принимать не буду, мне некогда. Я недвижимость в Майами переоформляю на родственников. А Вы все ждите новую статью в БО и снова пишите Ваши ненужные, неинтересные и бесполезные комменты.С искренней заботой и безграничным уважением, Ваш кормилец и отбросами поилец сенатор, политик, хозяйственник, борец с коррупцией, радетель водоохранных зон и школьный товарищ сами знаете кого...

  • Анонимно
    18.02.2013 11:17

    ПРИМИТИВНЫЙ ЗООИНЖЕНЕР ИЗ МЕНЗЕЛЕЙ:все эти сказки про КОМФОРТНЫЕ УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ мы знаем!!!ЧЕМ ВЫШЕ КОЛ-ВО ПОГОЛОВЬЯ---ТЕМ В РАЗЫ ВЫШЕ КОЛИЧЕСТВО ЗАБОЛЕВАНИЙ и СКРЫТЫХ,НЕПОНЯТНЫХ ИНФЕКЦИЙ,спросите любого практикующего НА ФЕРМЕ ветеринара...(КСТАТИ УПОРНО СКРЫВАЕМОЕ МИНСЕЛЬХОЗПРОДОМ)Типичный пример в городе С ГРИППОМ---В ДЕРЕВНЮ ЕГО ВЕЗУТ ИЗ ГОРОДА...,так же ,как ВСЮ ИНФЕКЦИЮ С ПЛЕМЕННЫМ СКОТОМ из вашей голландии!!!А ещё в молоко на стадии производства БОДЯЖАТ НЕПОНЯТНО ГДЕ КУПЛЕННОЕ СУХ. МОЛОКО,соответственно с куплеными сертификатами,где-нибудь в австралии...,а говорят,что ОНИ ЭТО ПРОИЗВЕЛИ!А САМОЕ ГЛАВНОЕ:нельзя выдоить 60 литров молока от коровы в день(данные КВ-агро),НЕ ОБМАНЫВАЯ ФИЗИОЛОГИЮ И ГЕНЕТИКУ ОРГАНИЗМА!При этом жирность молока падает,А КОРОВА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВСЕГО ЛИШЬ 3-4 ГОДА!!!(ресурс организма ограничен),соответственно жирность КОМПЕНСИРУЕТСЯ "МАРГАРИНОМ" в конечном пакете молока...

  • Анонимно
    18.02.2013 12:53

    Пальмовое масло - смотрел как-то телепередачу - делают из масличных пальм, которых в мире не так уж и много (точно не в промышленных объемах. "Пальмовое масло", поступающее в Россию - это продукт, производимый из нефти в Малайзии. И поступает в известных для дачников оранжевых пластмассовых бочках. Вы это масло пробовали отмыть от бочки? С третьего раза Ферри еле берет. Да еще щеткой драить надо. Так называемое "пальмовое масло" запрещено во многих странах Европы. Относится к группе опаснейших траснгенных жиров, ведущих человека к атеросклерозу кровеносных сосудов.

  • Анонимно
    18.02.2013 13:02

    Опять "примитивный зооинженер из Мензелей" все напутал. Смешал все не мыслимое, перепутал кислое с пресным. Если это Мурат Стразин с другого компа, то вопрос: зачем ему это нужно? Хотя стиль похож. Обсуждается проблема фальсификации молочных товаров, вред от этого для потребителей и для отечественных сельхозпроизводителей, а не винегрет из не совместимых тем в одной посуде( теме).

  • Анонимно
    18.02.2013 13:44

    что-то ИСХАКОВ загнул на счет 500 тонн молока у кв агро. на сегодня КВ АГРО доит 194 тонн на всех комплексах вместе. ЭТО на 23000 коров дойных. к концу года дай бог 100 тонн останется и приплыл КВАГРО

    • Анонимно
      18.02.2013 15:32

      дойное стадо у них 14500 голов. Могло быть 30000, но сухостойных сегодня держать выгоднее. На них фураж и белок не тратят. Легче зерно продать по 11500 и кормить крс сеном.

      • Анонимно
        18.02.2013 16:06

        Вы что?Сухостойная корова не дает ни молока и ни мяса(нет теленка), поэтому все затраты на содержание коровы идут на убытки.Может половина коров действительно сухостойные, т.к не оплодотворяются иностранки у нас(Золотом Колосе В К-Устье тоже так было).Поэтому КР.Восток агро в два раза меньше дает молока.Зачем таких коров держать и кормить, и ухаживать за ними, они же не "модели", как девушки для показа приезжим.

    • Анонимно
      18.02.2013 16:07

      На сайте Минсельхоза есть все это, на первой же странице.

    • Анонимно
      18.02.2013 19:18

      194*31= 6014 простая математика. Более внимательный читатель.

  • Анонимно
    18.02.2013 13:57

    ответ врачу. наши врачи никчемные мы это узнали на практике. родственнику сделали операцию в казане, а в германии сказали что все испортили и об раке российские врачи ничего не знают. у кого есть деньги лучше ехать в израиль или германию. а агрохолдинги умрут скоро чтобы не говорил Хайруллин у нас не та страна. надо власть менять особенно московскую

    • Анонимно
      18.02.2013 16:12

      Если вы сначала родственнику сделали операцию в Германии, а потом привезли к нашим докторам, то они бы как и немцы тоже самое вам сказали бы.Это теперь бизнес, они конкуренты.

    • Анонимно
      18.02.2013 16:12

      Если вы сначала родственнику сделали операцию в Германии, а потом привезли к нашим докторам, то они бы как и немцы тоже самое вам сказали бы.Это теперь бизнес, они конкуренты.

  • raf
    18.02.2013 15:51

    С 2014 года введут плату на ремонт дома.Там предусмотрено открытие счёта в Региональный фонд,или ТСЖ могут сами открыть лицевой счёт,и там накапливать.Вот где, беспредел будет процветать.В Ульяновской области пока так поступают,где хоть один начальник живёт в многоквартирном доме,капитальный ремонт делают.На федеральные деньги,почему бы не попилить.Остальные смерды с 2014 года сами будут копить.

    • Анонимно
      18.02.2013 19:20

      raf!У тебя и у твоего дома крыша поехала что-ли, тут все мы о молоке и корове пишем, а ты про ремонт крыши и дома.

  • Анонимно
    18.02.2013 16:22

    Остается лишь подтвердить: У КВ около 30000 коров из них в доение около 15000 голов. В РТ производят около 200 тн, остальное за пределами РТ. Пол года назад производили 300 тн. Год назад 500 тн. Сколько будет в дальнейшем производиться зависит от уровня господдержки и закупочных цен. При сегодняшних условиях смысла инвестировать в молочное животноводство нет. О причинах снижения производства молока Хайруллин говорил подробно. Кто читал вспомнит. Кто хочет может найти на страницах БО. Адель

  • Анонимно
    18.02.2013 18:19

    Для сомневающихся в поголовье коров: в 2012 году на КВ получили больше 30000 телят. Это подтверждает, что на КВ не как на Золотом Колосе и у других, а коров запустили массово в мае- июле , когда цены на молоко упали, Хайруллин об этом говорил подробно. Во сновном они будут телиться в марте- апреле. Какая в дальнейшем будет их судьба- посмотрим.

    • Анонимно
      18.02.2013 18:53

      Так не бывает, если в прошлый пероид дали больше молока и отелы были равномерно более-менее, то в следующий год невозможно их в мае-июле запустить, вы что? Если вовремя по технологии осеменять коров и телок, то надои каждый год будут не меньше чем в прошлом году, при одинаковых условиях.

    • Анонимно
      18.02.2013 18:59

      В промышленной технологии надо ввести ежегодно в стадо до 35 % первотелок,поэтому у них должен быть не иенее 40-45 тыс. гол. телят.А выбракуемые коровы после получения телят отправить в мясокомбинат.Может он коров в другие области скинул, об этом в прошлом году Министр с\х сказал, а первотелок не смог ввести взамен в фермах РТ.И молоко поэтому в два раза меньше теперь.

  • Анонимно
    18.02.2013 21:27

    Возьмите в руки калькулятор и посчитайте: 32465 телят при 29200 коров. Ввод за год в стадо 8624 нетелей. ( около 30%) . Продажа на сторону 1960 нетелей. Выход 82 теленка на 100 коров. А с учетом ввода нетелей , 111 телят/ 100 коров, при 6300-6600 литров молока в год в среднем в пересчете на полную лактацию. Умеете работать лучше? Попробуйте, желаю удачи. А.Н. Хайруллин .

  • Анонимно
    19.02.2013 11:00

    Касательно пальмового масла: по словам врача-диетолога Оксаны Скиталинской :"Пальмовое масло в небольших количествах приводит к быстрой утомляемости и влияет на способность запоминать.А при постоянном употреблении вызывает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, болезни Альцгеймера."

  • Анонимно
    19.02.2013 12:51

    Добрый День! вопрос "бодяжничества" лежит во многих плоскостях первая - социальная - народ очень беден , и вынужден потреблять дешевые продукты , вторая в поголовной коррупции начиная от процессов пр-ва молока до его переработки ,и третья отсутствие конкуренции , весь рынок молочной продукции монополизирован. Поддержка т.н. "местного производителя " зерно истины в этом есть но какая поддержка ?? во всем мире продукцию производят фермеры , если говорить про климат 0 Финляндия, а производят они немало. Я думаю что нужен баланс , мегафермы конечно не панацея , но !! за счет количества можно снижать себестоимость молочных продуктов. короче решение только одно потребитель решает и он голосует рублем ! пока он потребляет , что ему предлагают не додумываясь о последствиях для здоровья будет и пальмовое масло и все остальное . поэтому творог только обезжиренный , желательно 0 % , а ведь он дороже всего. А белорусские сыры - это действительно проблема , и в основном для борьбы с этой группой товаров наши производители вынуждены бодяжить продукты ! у нас нет культуры поддержки производителя на уровне потребителя ! потому что пока и производитель не готов доходит до покупателя я не знаю как пусть маркетологи думают !! а белорусские товары это наша дань , за счет нашего здоровья Россия кормит белорусский "феномен"

    • raf
      20.02.2013 12:27

      " вопрос "бодяжничества" лежит во многих плоскостях первая - социальная - народ очень беден , и вынужден потреблять дешевые продукты",а ты не задавался вопросом,почему народ беден.В СССР бодяги не было,даже в рублёвой колбасе,было мясо.Да сметану разбавляли кефиром,в столовых.Но выход из молкомбинатов контролировался.Народ ограбили в период первоначального накопления капитала.Татарстану с большим трудом удалось сохранить поголовье КРС.Два региона выпускали сливочное масло по ГОСТу СССР,Вологодская и Татарстан.Знаю,как на сливочном масле из Казани,делали состояния.Разбавляли,и ещё под видом татарского продавали.Верните сбережения,что были в сберкнижках в СССР.Народ сам разберётся,что ему покупать.Ограбление века,никогда не забудется,детки нуворишей Гулагом будут расплачиваться.

  • Анонимно
    21.02.2013 19:33

    А я думал, что это мы пьем молоко Айрата Хайрулина, раз на полях его коровы гуляю, и мегафермы его, а крестьянам невыгодно стало молоко продавать

  • Анонимно
    26.02.2013 12:39

    Знакомый работает на одном из маслодельных заводов ВАМИН и посоветовал покупать масло весовое, а упакованное в фольгу имеет добавки. Хорошо иметь таких знакомых и родителей в деревне. Кто ценит свое здоровье, возвращайтесь в деревню.

  • Анонимно
    22.03.2013 20:51

    Кто знает, что за хим вешество закупают во Вьетнаме (немецкие заводы) для разбавления (увеличения объема) молока?

  • Анонимно
    22.03.2013 22:19

    Господин Сиразин-тот ещё постоянный интернетчик. Интересно, когда трудится?

  • Анонимно
    26.03.2013 09:42

    Молодец про ВАМИН хоть правду сказал.Я их продукцию давно покупаю.Очень низкого качества, такой же как и сам хозяин.

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль