Отправить нам новость
Волчков Игорь Викторович директор казанского филиала ОСАО «Ингосстрах»
Батков Федор Сергеевич председатель государственного комитета РТ по биологическим ресурсам
Миннегалиев Роберт Хамитович помощник президента РТ, генеральный директор АНО «КАЗАНЬ-ЭКСПО»
Белов Александр Николаевич руководитель департамента государственной службы и кадров при президенте РТ
Юридическая компания
Забронировать гостевой дом
22.05.2019
У Казани появился фирменный торт
В эти минуты в Казани в рамках презентации комитета по развитию туризма исполкома презентовали гастрономический бренд города — торт «Казань». Рецепт был создан гильдией поваров РТ.
Как передает корреспондент «БИЗНЕС Online», в торте есть прослойки из чак-чака и корта, орехи, чернослив, миндальный крем. Торт весом 1,8 кг будет стоить примерно 1 тыс. рублей. В 100 г десерта содержится около 500 ккал.
В продажу торт поступит в течение 40 дней. Сейчас идет сертификация в Роспотребнадзоре и халяльном комитете.
Ранее также был представлен новый фирменный стиль столицы Татарстана. Его будут использовать для изготовления сувенирной продукции.
VK.Widgets.Subscribe("vk_subscribe", {soft: 1}, -24217919); var fotoramaSettings = [{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176941.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176941.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176942.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176942.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176943.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176943.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176944.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176944.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176945.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176945.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176948.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176948.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176947.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176947.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176946.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176946.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176951.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176951.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176950.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176950.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176952.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176952.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176949.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176949.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176953.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176953.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176954.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176954.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176957.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176957.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176955.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176955.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176958.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176958.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176959.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176959.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176960.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176960.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176961.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176961.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176964.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176964.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176967.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176967.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176965.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176965.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176962.jpg","thumbnail":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176962.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176968.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176968.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176963.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176963.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176966.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176966.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176969.jpg","thumbnail":"https:\/\/img1.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176969.jpg","caption":""},{"img":"https:\/\/img3.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/176970.jpg","thumbnail":"https:\/\/img2.business-gazeta.ru\/photos\/425240\/small\/176970.jpg","caption":""}];
Коронавирус:
Цементоптторг:
Выиграй грант в 500 тыс.руб.
Почему Рузиля Сафина решила
Фирменный торт "ТАТАРСТАН", который сейчас не умеют делать и сделали из него полно Г... а название оставили прежним!
За 1000 руб не многие эту диковинку будут покупать, а нужен ли он в таком формате?
Да норм цена, посмотрите в магазине - за полкило хотят 300 руб. минимум.
Средняя цена качественных тортов как раз находится в районе тысячи за килограмм.
13:24, в том-то и дело, что более-менее качественные торты стоят 1000 рублей за кг. А здесь 1,8 кг за 1000. У меня сразу же подозрение, что тор будет на пальме. 1 кг торта из натуральных продуктов не может стоить 556 рублей!
В Вечерке написали, что там в составе растительные сливки, поэтому так мало калорий. А растительные сливки - это пальма.
что еще за халяльный комитет?))
Вес почти 2 кг, чего вы хотите? Торт большой, рассчитан прежде всего на группы туристов
Теперь тот же чак чак. Только в заливке креме и за 1000р.
Не тот же. Пробовала. Действительно вкусно. Очень к месту миндальный бисквит в торте.
и все? )) покажите весь торт!
и Цена 1000 рублей не продешевили ?
Чтобы гости знали что в Казани все очень дорого,
12:46, 1000 рублей за 1,8 кг - это дёшево!
Где можно купить на пробу?
Фирменный торт "ТАТАРСТАН", который сейчас не умеют делать и сделали из него полно Г... а название оставили прежним!
Сейчас это не тот самый торт, а так .... штукатурка... =(
Так это же не мамочки делают, а укомплектованное производство. Все по технологии, ничего вы не понимаете.
Все понимаю, но даже в том "укомплектованном производстве" его делают на ТРОЙКУ... а это позор.
Попытался представить корт (из губадьи, да) и чак-чак вместе, да еще под сиропом миндальным. Это серьезное испытание для вкусовых рецепторов и желудка.
дааааа)))
торт Казань -
гибрид чак-чака и губадьи - зрелище не для слабонервных )))))
мне кажется, прежде чем стонать надо попробовать, это по-взрослому бы было
а как же фирменный торт фабрики Заря "Татарстан"?! он куда делся?
Его делают в Бахетле
Там делают жалкую подделку!
Фирменный торт "Казань" тоже был
12.05
А торт "Татарстан" уже съели ))))
туда же куда делась "Заря".
Не аппетино выглядит, да.... А Татарстан? КамАЗ? Есть такие торты?
Был же фирменный торт уже. И не один. «Татарстан» , «КАМАЗ». Оч вкусные были
Очень вкусные были когда- то, "Заря" делала...ммм. А сейчас не пойми кто делает и в рот не вломишь(((( так испоганить фирменный, уже узнаваемый бренд республики оочень постараться надо. А главное, ничего уже и придумывать не нужно было, рецептуру только соблюдайте. Кто там его сейчас делает, 3-й хлебзавод (Ак Барс холдинг) вот и все этим сказано.
торт Татарстан до сих пор любимый в нашей семье. Простой, ничего лишнего в нем нет. Покупаем в Бахетле, в других магазинах давно не встречала. Но и торт Казань попробую, очень любопытный вкус ))
Видимо Вы настоящий торт не пробовали...
Сходите в Ашан, там его и встретите.
Был торт Татарстан. И был он невкусный и дорогой. Так что, гильдия поваров Татарстана продолжила традицию невкусных - и очень дорогих - тортов.
у торта Татарстан крем был вкусный
Выглядит аппетитно. Очень захотелось попробовать!
Как у нас любят, чтоб было "богато". Намешали все подряд. Надо молодое поколение к здоровому питанию приучать, а тут от такого ассорти меня лично точно стошнит
Попробовать все равно надо, но можно бы и небольшими тортиками продавать, лето, диета, инде.
Торты когда то по заказу делали на фабрике Заря.У меня там родственница работала мастером смены и они делали с соблюдением всей технологии которая осталась ещё от царских времён.Это были обычные бисквитные торты с хорошей проливкой середины и даже с шоколадными бутылочками в которых был настоящий коньяк.Примерно по такой же технологии продавали в городе и пирожные.Но потом во времена дефицита и талонов всё это умерло вместе со старыми мастерами.А это месиво из несочетающихся компонентов будет как и туризм в Казань разовым.Один раз купил и хватит.
да. очень вкусные были торты, особенно, бисквитно-кремовый фабрики "Заря". Жаль фабрику...
А какой был фирменный торт "Заря"(Птичье молоко)!!! Остается только вспоминать(((
Молодцы!!! Можно только радоваться таким прекрасным идеям и делам! Легче критиковать, лежа на диване, а попробуйте что-нибудь сами приготовить и заявить о себе, слабо? Я радуюсь за Казань!!
Вы не правы, легче нахваливать, сидя в элитной тачке на балансе государства.
миндаль да, очень локальный продукт, конечно
А где можно ознакомиться с полным составом торта? Что будет написано на этикетке? Какой состав?
Судя по фото, крем на торте не масляный, не заварной, а белковый!
И в этом белковом креме смешали чак-чак, корт, чернослив, миндаль... Ужас!
Растительные сливки, не угадали.
19:20, я никогда не ел торты, да и выпечку вообще, с растительными сливками, поэтому и не знал, как они выглядят. Наша семья уже несколько лет не покупает никакую выпечку, и торты и хлеб в том числе. Всё печём дома, сами.
Спасибо за информацию.
Был на презентации, очень приторный и жирный, хоть и сытный. С чем то местным ассоциации мало
По-моему ужасное оформление. Перегружен внутри и минимализирован снаружи. Диссонанс!
Оформление не красивое, хотя бы татарский орнамент сделали. Чтобы запоминался. У татар вообще все нарядное. А белый, извините, на похоронах используют.
хорошая идея и вкусный наверное, надо попробовать)
Интересно кто додумался национальное отдельное совершенно кондитерское изделие Чак чак , запихнуть в торт и туда же впихнуть корт,который идёт в пироги??? Что курили разработчики?? Не позорьте нас, итак тошно от ваших фигур у чаши и станции метро дубравная, которая далека от дубравной как мы от Китая. Очередное вложение денег в колхозный проект родственников-колхозников! Вот что значит ваш торт ! Ещё чашу из мастики сверху и уродцев!
Соглашусь. Торт, мягко говоря, странный. Такое ощущение, что кто-то специально напакостил с рецептом.
Предлагаю дополнить торт слоем кыстыбыя, как раз между кортом и чак чаком, а сверху украсить тремя треугольниками, расположив их друг на друге, что будет символизировать башню тубэтэй