Все новости Татарстан Закамье

Еще новости
Еще новости
Еще новости
Не забудьте поздравить 28 Октября
Опросы Архив
Эффективно ли работают депутаты Госдумы от Татарстана?
4%Да, они отстаивают интересы республики
74%Нет, непонятно, что они там делают
20%Сложно судить, в Москве много всего подковерного происходит
2%Свой вариант (можно в комментариях)
Прием голосов по опросу закрыт
Эксклюзив

Это интересно

Спецпроект Все спецпроекты

«Битва» за цену «квадрата»: чем лечить COVID-осложнения рынка недвижимости РТ

Круглый стол «БИЗНЕС Online»: как эскроу-счета стали гарантом в «коронакризис» и что делать с «планом Путина» по вводу жилья. Часть 2-я

Новости России
9.01.2020

Роспотребнадзор назвал главную опасность фастфуда

Трансжиры являются главной опасностью при употреблении фастфуда. Об этом россиян предупредил Роспотребнадзор.

«Частично гидрогенизированные растительные масла являются крупнейшим источником трансжиров в нашем рационе. Они дешевы в производстве и имеют длительный срок хранения. Чаще всего они находятся в переработанных пищевых продуктах», — рассказали в ведомстве.

В Роспотребнадзоре попросили иметь в виду, что трансжиры могут содержаться в заменителях сливочного масла, в некоторых растительных маслах, фритюре, маргаринах, некоторых сортах попкорна для микроволновок, жареных блюдах быстрого приготовления, к примеру в жареной курице, рыбе, гамбургерах, картофеле фри и т. д. Помимо этого, они могут быть в кексах, пирожных, пончиках, заменителях молока и сливок для кофе, картофельных и кукурузных чипсах, замороженных готовых блюдах, таких как пицца, пироги, мясные рулеты и проч.

При этом специалисты заявили, что полностью избежать употребления трансжиров практически невозможно, так как определенное их количество содержится в натуральных мясных и молочных продуктах. Однако если на этикетках на продуктах есть надпись «частично гидрогенизированные масла», то стоит иметь в виду, что это трансжиры и отказаться от их употребления.

С 1 января 2018 года в России уровень содержания трансизомеров жирных кислот в продуктах не может превышать 2%, а данные о них в обязательном порядке размещаются на упаковке. Трансжиры опасны для здоровья, добавили специалисты. В Роспотребнадзоре предупредили, что они повышают уровень холестерина в крови, могут повреждать внутреннюю оболочку кровеносных сосудов, провоцировать развитие диабета второго типа и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Читайте нас в Telegram
Комментарии (7) Обновить комментарииОбновить комментарии Оставить комментарий
  • Анонимно
    9.01.2020 16:24

    нет никакой опасности
    не менее вредна чем любая иная пища в общепите

    • Анонимно
      9.01.2020 17:21

      Людьми, не разбирающимися в химии, биологии, медицине, очень легко манипулировать.

      Эксперимент помнится как то ученые проводили - спрашивали у прохожих - стали ли бы они употреблять продукт с таким химическим составом:
      Антиокислители и регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота Е–300, лимонная кислота Е–330, винная кислота Е–334, янтарная кислота Е–363, ниацин Е–375.
      Красители: рибофлавин Е–101, хлорофилл Е-140, каротин Е–160а, антоциан Е–163, танин Е-181.
      Ароматизаторы: амил- и изоамилацетаты, этилацетат, фенилэтилацетат, этила-n-бутаноат, диэтилмалонат, метил-3-этил-бутаноат, 1,5-додеканолид.
      Консерванты: уксусная кислота Е–260, молочная кислота Е-270, яблочная кислота Е-296.
      Усилители вкуса и запаха: глютаминовая кислота Е–620.
      Эмульгаторы и загустители: пектин E-440.
      Прочее: цистин Е–920, цианид амигдалин.

      Разумеется шибко умные товарищи заявили, что никогда такую гадость не возьмут в рот.

      В действительности же это всего лишь химический состав самого обычного, самого натурального яблока.

  • Анонимно
    9.01.2020 16:49

    соль, сахар, жиры и углеводы - секрет успеха фастфуда

  • Анонимно
    9.01.2020 17:27

    Аааааааааааааа !!! А чо кушать то тада !? ):

  • Анонимно
    9.01.2020 17:58

    Лучше уж я на работе съем чизбургер в макдонольсе, чем шурму или чебурек в частных забегаловках!

  • Анонимно
    9.01.2020 19:31

    Кто бы,написал,что БЛИНЫ,самый грязный и опасный Продукт.

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
Читаемое Обсуждаемое
Важное за неделю

Рекомендуем

Старая элита

[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль