Все новости Татарстан Закамье

Еще новости
Еще новости
Еще новости
Анонсы Список
Не забудьте поздравить 22 Февраля
Опросы Архив
Какую проблему вы считаете главной для оборонки?
5%Закредитованность
4%Санкции
16%Уровень подготовки топ-менеджмента
3%Недостаточное финансирование
53%Квалификацию руководства отраслью
19%Нехватку рабочих и инженеров
Прием голосов по опросу закрыт
Эксклюзив

Спецпроект Все спецпроекты

Спа-свидание, вечер в особняке и романтический ужин, способный растопить любое сердце

Рассказываем, где и как провести праздничные уик-энды в Казани, чтобы ваши любимые запомнили это событие на всю жизнь

Новости Казани
21.01.2020

Открытие первого фуд-молла Казани перенесли на март: средний чек, первые эскизы и подробности концепции

Первый фуд-молл Казани откроется на первом этаже торгового центра «Корстон» 17 марта. Об этом «БИЗНЕС Online» рассказал управляющий ресторанами «Корстон-Казань» Ярослав Степанов.

Гастрономическое пространство объединит 30 различных корнеров на площади более 1,1 тыс. кв. метров. Новая площадка сможет обслуживать до 8 тыс. гостей в будни и до 16 тыс. — в выходные.

Участники нового проекта — рестораторы со всей России, в том числе из Москвы. Разнообразие корнеров предполагает самые популярные кухни народов мира, бары, направление правильного питания. Средний чек — от 600 рублей.

«Планируем одну точку с татарской кухней. Но с этой темой пока непросто. Местные рестораторы неактивны по новому формату», — подчеркнул собеседник издания.

Организаторы уходят от привычного «золотого убранства» торгового центра. Оформление становится демократичнее и комфортнее.

Это станет не только гастрономической зоной. В фуд-молле будут проходить выступления кавер-групп, джазовые и стендап-вечера, кулинарные фестивали, мастер-классы.

Сроки открытия казанского фуд-молла сдвинулись с февраля на середину марта. «Один из самых больших в Европе фуд-моллов — московский „Депо“ — строился в течение двух лет. У нас много технических вопросов, завозится оборудование, собирается команда. Наши партнеры везут поваров из Вьетнама. Это еще и миграционные вопросы», — добавил управляющий.


Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Читайте нас в Telegram
Комментарии (33) Обновить комментарииОбновить комментарии Оставить комментарий
Анонимно
21.01.2020 07:59

Интересная задумка проекта, а вот место ужасное, толкаться в пробках, пробиваться на неудобный платный паркинг, специально чтобы только перекусить (потому что в Корстоне больше особо делать нечего) - навряд ли я часто буду это делать, заеду один-два раза из любопытства и все

  • Анонимно
    21.01.2020 07:07

    Ну да, больше похвастаться нечем. Раньше была Казань - индустриальная, Казань - культурная, Казань - центр образования. Сейчас Казань - жующая.

    • Анонимно
      21.01.2020 08:14

      Фотографий не хватает.
      Столы и стулья рядами - это понятно.
      Непонятно - где ряды кабинок туалетов?

    • Анонимно
      21.01.2020 08:16

      А что делать. Стресс чем то надо заедать)

      • Анонимно
        21.01.2020 09:07

        Стресс надо запивать )))

      • Анонимно
        21.01.2020 10:38

        08:16 16 тысяч человек в день с чеком 600 рублей, это несбыточная мечта! А с учётом ограниченного количества ПЛАТНЫХ автомест, это просто - никогда.

  • Анонимно
    21.01.2020 07:15

    Производственная составляющая этого объектика, приёмка, размещение, складирование, энергонагрузка, утилизация, подъездные пути не выдержат этой нагрузки, сколько бы там управляющий щёки не надувал, это очевидно и в проект здания не заложено, понятно что отель **** не состоялся, но это не повод дальше работать с дикими нарушениями и риском для жизни людей. Не стоит забывать что огонь распространяется только строго вверх...

  • Анонимно
    21.01.2020 07:29

    Сделайте бесплатную стоянку возле Корстона для посетителей фуд-молла, думаю наполняемость будет.

    • Анонимно
      21.01.2020 09:46

      Эта стоянка даже не смотря на то, что платная, всегда забита. Отсутствие парковочных мест- одна из проблем этого фуд молла.

  • Анонимно
    21.01.2020 07:51

    Времена непростые, пафос не маржинален.
    - Даешь общепит!

  • Анонимно
    21.01.2020 07:59

    Интересная задумка проекта, а вот место ужасное, толкаться в пробках, пробиваться на неудобный платный паркинг, специально чтобы только перекусить (потому что в Корстоне больше особо делать нечего) - навряд ли я часто буду это делать, заеду один-два раза из любопытства и все

    • Значит вывод какой? Нужно сделать для посетителей фуд-корта бесплатную парковку часа на три. Чтобы как раз хватило времени прогуляться и по парку)))

  • Анонимно
    21.01.2020 08:10

    мало народа будет ходить, казань толькл на бумаге показывает высокую среднюю зарплату. в реальности место 10-15.

    • Анонимно
      21.01.2020 08:42

      Судя по росту стоимости жилья, то зарплаты в Казани меньше 50 быть не может)

  • Анонимно
    21.01.2020 08:16

    а мне говорили, что ни одного договора с арендаторами нет. так что дату открытия и дальше будут переносить :)

  • maximteregul
    21.01.2020 08:42

    Пустует Корстон, хоть что то надо открыть.

  • Анонимно
    21.01.2020 08:43

    столовку открыли ..золотое убранство нынче не канает ..все в кредитах и ипотеках)))

  • Анонимно
    21.01.2020 08:44

    Добрую столовую надо сделать на весь этаж - тогда люди будут ходить)

  • ЛДПР
    21.01.2020 08:59

    пффф...и кому это надо? и так еды завались...

  • Анонимно
    21.01.2020 09:02

    Что б обслуживать по 8тыс в день необходимо:
    - средний чек сделать 250р
    - парковка дб бесплатной

    Иначе посещаемость будет на порядок меньше

  • Анонимно
    21.01.2020 09:03

    В Корстоне делать нечего. По крайней мере сейчас. Все магазины пустые. Надо решать вопрос с наполняемостью. В принципе такая же история раньше была с Южным, сейчас там не протолкнуться, но там и торговые площади совершенно другие, и парковка несравненно больше. А парковку Корстона "съедают" бизнес-центр и отель.

  • Анонимно
    21.01.2020 09:06

    Новая площадка сможет обслуживать до 8 тыс. гостей в будни и до 16 тыс. — в выходные.
    Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/news/454184
    Не понял, по выходным дополнительные плиты и столы что ли расставлять будут? Площадке то все равно, будни сегодня или выходной.

  • Анонимно
    21.01.2020 09:06

    Заехать на платную парковку чтобы поесть? хмм...

  • Анонимно
    21.01.2020 09:09

    Корстон пока пустой, в магазинах посетителей нет, да и сами магазины убогие, но с задранными ценами. Такая же история раньше была с Южным, он также очень долго стоял пустым, сейчас не поотолкнёшся. Но там и площади значительно больше, и парковка огромная. И наполнение магазинами на любой вкус и кошелёк, один Ашан чего стоит. А у Корстона всю парковку "съедают" работники и гости отеля и бизнес-центра.

  • Анонимно
    21.01.2020 10:04

    средний чек должен быть 350 - 400 рублей и только тогда туда активно потянется молодежь и люди без машин

  • Анонимно
    21.01.2020 10:17

    А Обжорка со шведским столом будет? Хочу!

  • Анонимно
    21.01.2020 10:50

    Добрую столовую, и Пятёрочку с Магнитом не забудьте.

  • Анонимно
    21.01.2020 12:39

    Парковка платная, не поедем

  • Анонимно
    21.01.2020 13:29

    Массовый общепит в Корстоне никогда не состоится,как успешное предприятие,по причине месторасположения. Тот карман,который все называют парковкой,не рассчитан на большой трафик. Про обслуживание 8000 человек в сутки,это запредельная цифра. По идее вопрётся владелец, а не управляющий. Корстон можно рассматривать только как гостиницу и всё. Да и здравый человек не поедет туда питаться.,при чеке в 600 рублей,когда в шаговой доступности целая куча общепита. Как пафосное заведение Корстон обычный мыльный пузырь.,с конкретно подпорченной ситуацией.

  • Анонимно
    21.01.2020 14:19

    Такое ощущение, что людям больше деньги девать некуда, кроме как пожрать в бесконечном количестве кафешек, только брюхо набить бы...

  • Анонимно
    21.01.2020 18:15

    Идея интересная. Нужно Корстону обьединится с парком Горького. Создавать общие тематические мероприятия. Объединить трафик. Решить проблему с парковками. Тогда от посетителей отбоя не будет. Люди сейчас все покупают через интернет. Им нужны впечатление. И парк и с фудмолом могут им эти впечатление подарить!

  • Анонимно
    21.01.2020 20:31

    Ну в-общем, главный месседж новости мы поняли - до владельцев таки дошло, что и эта затея ни к чему хорошему не приведёт))

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
Видео дня Все
Читаемое Обсуждаемое
Важное за неделю

Рекомендуем

Старая элита

[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль