Видео 

Бизнес на селе: как в Камском Устье появился татарский камамбер

Продукция завода по производству сыра с белой плесенью покоряет известные московские сети.В октябре 2016-го в Камском Устье открылся завод по производству камамбера. Максим Озеров вместе с партнерами успешно вышел на рынок. С компанией, выпускающей продукцию под брендом «9 деревень», сотрудничают такие сети, как «Азбука вкуса», «Бахетле» и др. К концу года завод планирует выйти на оборот в 300 млн рублей. Основным потребителем продукта остается Москва, в Казани же сыры с плесенью потребитель еще не распробовал. «БИЗНЕС Online» увидел, как работает реальное импортозамещение.

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (8) Обновить комментарииОбновить комментарии
  • Анонимно
    12.03.2017 11:15

    Молодцы! Очень вкусный сыр получился!

  • Анонимно
    12.03.2017 11:38

    Мне почему то не понравился пахнет как испорченный,хотя вкусы у всех разные

  • Анонимно
    12.03.2017 18:50

    Не всем он полезен. Точнее, некоторым больным противопоказан.

  • Анонимно
    12.03.2017 22:27

    Парень явно очень креативный, молодец! Так легко все рассказывает, а работа-то не так легко начиналась, наверное. Так держать! Без булдырабыз!

  • Анонимно
    23.03.2017 21:14

    А почему работаете без перчаток?

  • Анонимно
    28.08.2017 21:34

    Максим очень понравилось твой комментарий о сыроварении. Желаю больших достижений и начинай покорять рынок большого Урала. Будем ждать нашу Российскую здоровую продукцию. Удачи на рынке сбыта. С уважением Архипов Сергей.

  • Анонимно
    27.04.2018 12:35

    На работу берете?

  • Анонимно
    9.12.2018 01:18

    Максим, в МЕТРО приобрел ваш сыр. Изначально попробовал конечно у рекламной стойки. Заинтриговало то, что производитель из Татарстана. Что могу сказать по существу. Камамбер впервые попробовал в 92-м во Франции. С тех пор грезил о нем периодически до тех пор, пока он не появился на полках наших супермаркетов, лет 10 назад. В итоге:
    1. Конечно до оригинала ещё очень далеко. Аромата и консистенции настоящего Камамбер нет.
    2. Бумага, которую вы так нахваливаете не так уж и хороша. Прилипает к продукту очень здорово, в итоге приходится ее периодически сплевывать.
    3. Цена оставляет желать лучшего, на мой взгляд. Российские аналоги стоят дешевле и по качеству не уступают. Французский Камамбер стоит на треть дороже, но он того стоит.
    4. Удорожание продукта из-за коробочки, на сегодняшний день и на мой взгляд, это полный абсурд. Не в той ситуации находится страна.

    Ну и положительным моментом безусловно является сама инициатива. Без нее дело не сдвинется с мертвой точки. Молодцы ребята! Надеюсь вы не из тех, кто готов слышать только хвалебные отзывы. Удачи вам!

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль