Видео 

Репортаж недели. Черная икра Татарстана. Как доят рыб? И сколько можно заработать на вкусной роскоши?

Два брата создали в Казани огромную рыбную ферму на территории бывшего завода «Тасма». Бизнес было решено строить на татарстанской черной икре. Год назад разместили 20 бассейнов. Запустили в них тысячи осетров и стерлядей. Рыбу закупают в Кубанском институте осетроводства. Бассейны поделены по сезонам. Это летний цех, где температура воды составляет 22 градуса тепла, а есть зимовал, где создана искусственная зима. Готова ли рыба к дойке, выясняют при помощи УЗИ. Доят каждую рыбу по очереди. Вылавливают, помещают на сетчатый поддон. Рыбовод делает точечную пункцию. И вот уже «черное золото» течет в тазы. Когда-то братья увлекались рыбной темой только в пределах рыбалки. Дмитрий работал строителем, Сергей — психиатром. Решив создать рыбную ферму, первым делом пошли учиться. Бизнес на черной икре стал семейным подрядом. В работу на ферме включились жены Дмитрия и Сергея — юрист и экономист. 

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (0) Обновить комментарииОбновить комментарии
    Оставить комментарий
    Анонимно
    Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
    [ x ]

    Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

    Это даст возможность:

    Регистрация

    Помогите мне вспомнить пароль