Общество 
30.01.2019

«В Татарстане можно и через пенделя внедрять»: как Россельхознадзор воюет с антибиотиками

Власти намерены, хотя бы и насильно, сократить пичкание скота лекарствами, а республика может стать пилотным полигоном

В России запускают национальную программу, которая заставит животноводов отказаться от массированного применения антибиотиков. Побывав на заседании в минсельхозе РТ, корреспондент «БИЗНЕС Online» узнала о российских чудо-разработках в этой области и оказалась под впечатлением от того, что ученые на себе испытывают препараты для животных.

«Расшатать стереотипы» — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в Минсельхозе РТ,  заместитель руководителя Россельхознадзора РФ Николай Власов «Расшатать стереотипы», — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в минсельхозе РТ  Николай Власов

«СКОРО КАЖДОМУ ПОРОСЕНКУ И КОРОВЕ БУДЕМ СТАВИТЬ КАТЕТЕР»

«Расшатать стереотипы», — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в минсельхозе РТ, которые приехали со всего Приволжского федерального округа, заместитель руководителя Россельхознадзора РФ Николай Власов. Речь шла о старте национальной программы, которая должна изгнать из продуктов питания антибиотики. «В правительстве (России — прим. ред.) настроены очень серьезно по этому поводу», — предупредил московский чиновник.

Проблема эта актуальна и в мировом масштабе. В США уже зафиксированы смертельные исходы после заражения супербактериями, которые оказались невосприимчивы ко всем существующим антибиотикам. Резистентность к ним болезнетворных микроорганизмов растет и в России. Основная причина этого — современное животноводство. Антибиотики попадают в организм человека в больших количествах с мясом и молочными продуктами, поскольку животных щедро пичкают этими лекарствами. В итоге болезнетворные бактерии быстро мутируют, вырабатывая устойчивость к лекарствам, что увеличивает опасность пандемии.

По словам Власова, и животноводы, и ветеринары стали рабами стереотипов — не хотят отказываться от складывавшейся десятилетиями практики лечения скота антибиотиками. «Скоро дойдем до того, что поросенку или корове, как только поставят в стойло, сразу будут вставлять катетер», — пошутил он. Но проблема сверхсерьезна. Чтобы на корню ликвидировать возможность заболеваний и даже ускорить рост мышечной массы, большинство животноводов под завязку пичкают животных антибиотиками — добавляют их в воду, пищу, делают уколы, даже когда никакой медицинской необходимости в этом нет. Лекарства давно стали чем-то вроде допинга в животноводстве. Между тем по закону остатки антибиотиков в конечной продукции не должны превышать определенной нормы, и использовать можно только зарегистрированные препараты. Молоко, в составе которого повышен уровень антибиотиков, заводам принимать запрещено. Однако эта норма нарушается сплошь и рядом.

По словам, Власова, и животноводы, и ветеринары стали рабами стереотипов — не хотят отказываться от складывавшейся десятилетиями практики лечения скота антибиотиками И животноводы, и ветеринары стали рабами стереотипов — не хотят отказываться от складывавшейся десятилетиями практики лечения скота антибиотиками

Россельхознадзор еще в 2017 году предложил создать базу данных — своеобразный черный список — сельхозпроизводителей, которые злоупотребляют лекарствами при выращивании скота. В нарушениях не отстают и производители препаратов. По словам Власова, они зачастую некачественно проводят клинические испытания лекарств, искажая данные о последствиях применения и сроке их вывода из организма. «Всегда помните о том, что производители лекарственных средств, конкурируя друг с другом, делают это не всегда честно, а точнее, почти всегда нечестно», — заклеймил фармкомпании Власов.

Несмотря на то что минздрав РФ согласился с предложениями Россельхознадзора, дело не пошло. Минэкономразвития РФ посчитало создание базы данных незаконным — ограничивающим предпринимательскую активность и конкуренцию.

Но сейчас с принятием нацпрограммы, по заверению Власова, ситуация кардинально изменится, и уже разрабатывается комплекс мер для борьбы с применением антибиотиков в сельском хозяйстве.

Татьяна Грязнова: «В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию» Татьяна Грязнова: «В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию»

КОЛХОЗ «ГЕРОЙ» — ПЕРВОЕ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЕ, ОТКАЗАВШееСЯ ОТ АНТИБИОТИКОВ

Животноводы не горят желанием отказываться от антибиотиков — хотя бы потому, что не видят альтернативных препаратов. Но, как заявили на заседании в минсельхозе РТ, они есть, просто об этих препаратах пока мало кто знает.

Также сельхозпроизводителей заверили, что отказ от вредных лекарств будет им выгоден. По словам заведующей кафедрой микробиологии Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. Скрябина Татьяны Грязновой, только в 2018-м из-за выбраковки загрязненного антибиотиками молока с учетом затрат на сами лекарственные препараты российские животноводы потеряли 22 млрд рублей. В качестве самого вопиющего примера она привела хозяйство в Белгородской области, которое закупало французские антибиотики по цене 16 тыс. рублей за дозу. При этом эффект был минимальным. Не отличаются качеством и китайские пробиотические препараты: в них добавляются дрожжи, которые губительны для пищеварительного тракта крупного рогатого скота. При этом Грязнова подчеркнула, что полного цикла клинических испытаний лекарств не делает ни одна фармацевтическая компания.

«В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию», — сделала громкое заявление Грязнова. Ученые ее кафедры разработали несколько соответствующих препаратов. Их эффективность уже доказана. Однако профессор посетовала на то, что ветслужбы настороженно относятся к новинкам и боятся их применять.

Татьяна Николаевна также рассказала о том, что клинические испытания новый отечественный препарат успешно прошел не только на лабораторных животных — ученые испытали его действие на себе! В том числе сама Грязнова. «И вы знаете, уже четвертый год не болею гриппом и не подхватываю бактериальные инфекции!» — сообщила она.

Главный ветеринар «Героя» Фадиль Юзлекбаев рассказал о фантастических результатах. К примеру, из 80 коров, у которых был диагностирован хронический мастит и которых уже готовили на убой, полностью выздоровели 73 Фадиль Юзлекбаев рассказал о фантастических результатах: из 80 коров, у которых был диагностирован хронический мастит и которых уже готовили на убой, полностью выздоровели 73

Впрочем, как очень часто бывает с разработками отечественных ученых, внедрить чудо-препараты мешает недостаток маркетинговых знаний у исследователей и отсутствие взаимопонимания с контролирующими службами, в данном случае — с ветеринарными. Тем не менее испытательная площадка найдена. Ей стал башкортостанский колхоз «Герой». Его руководитель Фаргат Вагапов первым в стране распорядился полностью отказаться от применения антибиотиков. Главный ветеринар «Героя» Фадиль Юзлекбаев рассказал о фантастических результатах. К примеру, из 80 коров, у которых был диагностирован хронический мастит и которых уже готовили на убой, полностью выздоровели 73. А ежедневные надои у этих животных увеличились на 5 литров. «Волшебный препарат! — констатировал Юзлекбаев. — Председатель сказал: „Езжай в Казань, расскажи им. Надо помогать“». Новинку уже решили опробовать и в одном из фермерских хозяйств Альметьевского района.

«Я знаю, что в Татарстане с вашим правительством такие подходы можно и через пенделя внедрять, — выразил надежду на административный ресурс замглавы Россельхознадзора Власов. — Эффект может быть очень мощным».

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (28) Обновить комментарииОбновить комментарии
Анонимно
30.01.2019 08:49

Все достаточно просто. Качество содержания животных в подавляющем большинстве хозяйств (неважно, агрохолдингах или ЛПХ) на порядки хуже, чем у иностранных сельхозпроизводителей. Например:
1) из-за отсутствия (либо слабого) отопления и освещения в зимний период животные чаще заболевают;
2) недостаточная вентиляция в холодное время (тепло же уходит) увеличивает количество возбудителей заболеваний в единице объема воздуха;
3) в несвоевременно убранном помете бактерии размножаются быстрее, чем в чашке Петри;
4) не соблюдаются требования об обязательном карантине вновь прибывших животных;
5) персонал не всегда соблюдает правила гигиены и асептики;
6) практикуется лечение без надлежащего контроля со стороны ветеринара;
В условиях скученности это приводит к быстрому распространению заболевания, что влечет массовое применение антибиотиков.

  • Анонимно
    30.01.2019 08:12

    Зачем вам Татарстан, с таким "чудо" препаратом весь мир перед вашими ногами. Или это очередной "фильтр Петрика"?

  • Не надо открывать Америки! Просто надо развивать крестьянские хозяйства,где знать не знают крестьяне что такое антибиотики и животные не болеют потому что у них не стойловое содержание животных и не клеточное птицы,а животные и птица сама на свободном выгуле находит себе лекарства из лечебных трав и ВСЕ просто! И поэтому и молоко и мясо без химии и антибиотиков!

    • Анонимно
      30.01.2019 09:30

      Фермеры с ручным трудом безнадежно отстали. Будущее за большими механизированными Фермами с низкой себестоимостью продукции.

      • Анонимно
        30.01.2019 10:08

        У фермера и ЛПХ нет громоздкого административного персонала. ЛПХ и фермеры более поворотливые, большие фермы это конечно хорошо, за этими фермами стоят столько руководителй, которых всех кормить надо.

      • Анонимно
        30.01.2019 10:10

        думаю, что это разные ниши: массовое молоко от коров привязного содержания, напичканных антибиотиками, и практически парное молоко от фермеров
        как молоко в пакете и бабушкино молоко в деревне из детства

      • Анонимно
        30.01.2019 11:22

        30.01.2019.09:30. А кто Вам сказал, что фермеры против разумной механизации? Речь идет о возможности домашнего скота и птицы на доступ к естественным пастбищам....

      • Колхозник
        30.01.2019 11:43

        Вы не правы. Не всё так просто там, как кажется. Я не буду вдаваться в подробности, тема очень большая. Но скажу вам одну вещь и если Вам интересно, то дальше сами можете изучить тему. Все ведушие экспортеры животноводческой продукции в мире, то есть самые успешные хозяйства, являются пастбишниками, то есть в их хозяйствах минимум механизации и минимум техники. Те фермы, в которых в миксере перемешиваются корма и подаются животным компьютерами на механизированных откормочных площадках , то есть высокотехнологичных фермы, которые у нас рекламируются, они банкротятся на фоне пастбишников за 2 года, если не получают халявных государственных денег. Примеры, как совершенно архаичные фермы на пастбишной технологии уделывают высокотехнологичные фермы в нашей стране тоже есть, а мире это правило. При этом у пастбишников органическая продукция, а у высокотехнологичных ферм, вот то о чем написано в статье. Если фермер овцевод начинает своё фермерское хозяйство со строительства овчарни, то он потенциальный банкрот и кроме горба на спине ничего не заработает. А наши всегда начинают со строительства фермы и почти всегда банкротятся. Тема на самом деле очень интересная .

    • Анонимно
      30.01.2019 10:19

      к 30.01.2019. 08:44. Мурат здесь на 99,99 % прав! Мегафермы на 1200 голов - это концлагерь Бухенвальд с крематорием для коров..

  • Анонимно
    30.01.2019 08:49

    Все достаточно просто. Качество содержания животных в подавляющем большинстве хозяйств (неважно, агрохолдингах или ЛПХ) на порядки хуже, чем у иностранных сельхозпроизводителей. Например:
    1) из-за отсутствия (либо слабого) отопления и освещения в зимний период животные чаще заболевают;
    2) недостаточная вентиляция в холодное время (тепло же уходит) увеличивает количество возбудителей заболеваний в единице объема воздуха;
    3) в несвоевременно убранном помете бактерии размножаются быстрее, чем в чашке Петри;
    4) не соблюдаются требования об обязательном карантине вновь прибывших животных;
    5) персонал не всегда соблюдает правила гигиены и асептики;
    6) практикуется лечение без надлежащего контроля со стороны ветеринара;
    В условиях скученности это приводит к быстрому распространению заболевания, что влечет массовое применение антибиотиков.

    • Анонимно
      30.01.2019 09:31

      Совершенно верно. И пока условия содержания и кормления не улучшатся методы ура-внедрения привезут лишь к повышению заболеваемости.

      • Добавьте еще ветнадзор ходит без спецодежды и разносит птичий грипп и Ачс по хозяйствам и другие болезни и у крестьян нет земли и денег субсидий чтобы скот содержать так как в Европе!

    • Анонимно
      30.01.2019 10:01

      Антибиотики для прироста массы использую в первую очередь, механизм такого неясен, но работает

    • Анонимно
      30.01.2019 10:12

      кроме того, не стоит забывать о том, что привязное содержание коров, хоть и увеличивает надои, приводит к проблемах с опорно-двигательным аппаратом у животных, что требует впоследствии обязательного приема медикаментов, следы которых неизбежно будут в молоке

      • Анонимно
        31.01.2019 09:20

        Я вас уверяю, от беспривязного содержания проблем еще больше.

    • Анонимно
      30.01.2019 10:29

      Во многих хозяйствах денег нет на приобретение антибиотиков. О чем говорят....

  • Анонимно
    30.01.2019 09:31

    "Пинки" это хорошо, но мало эффективно.

  • Анонимно
    30.01.2019 09:33

    Антибиотики вредны животным, а человеку... нет. Такой вывод можно сделать из сравнительного анализа данного материала БО и заявления Марины Патяшиной (см. предыдущий соседний форум БО).

  • Анонимно
    30.01.2019 09:36

    А ничего что у Грязновой и коровы пищеварение кардинально отличается? И никак не может один и тот же пребиотик работать и тут и там. Мне кажется, это просто такой способ продвинуть свой препарат на рынок с использованием административного ресурса. Да и зачем вообще изобретать велосипед, эти препараты давно уже созданы и успешно применяются в передовых хозяйствах.

  • Анонимно
    30.01.2019 09:56

    Живу в городе. покупаю курицу в магазине. Перед употреблением кипячу 5-10 минут в воде. Воду сливаю. Ну хоть так стараюсь избавиться от лекарств в тушке птицы. Возможно слишком наивно, но хоть так.

  • Анонимно
    30.01.2019 10:47

    Интересная тема и то что его проталкивает гл. ветеринар России еще интереснее. Так начнем по порядку:
    Давайте разделять животных и птиц. Что касается птиц там без кормовых антибиотиков и кокцидиостатиков не обойтись. То же самое и в свиноводстве.
    А что касается КРС, то ситуация еще интереснее.
    Ну во первых у нас нет нормальной технологии выращивания молодняка, содержания и кормления коров.
    Во вторых нет антибиотиков в агрофирмах для использования ветеринарами (1 доза антибиотика от 100 до 1500 рублей).
    Во многих агрофирмах нет даже кормов для полноценного кормления коров, именно полноценно как это в Кукморском, Атнинском, Мамадышском районах. А иммунитет может возникнуть только при полноценном кормлении, и если его нет, можно что угодно делать, но результат будет равен 0.
    В четвертых на местах уже нет ветеринарных работников для обслуживания поголовья и делать по 2-3-7 и т.д. подходов на одно животное при лечении никто не будет.
    Меня всегда удивляет почему наши чиновники бывая позаграницам на фермах не перенимают опыт их ведения хозяйства. Бывая в Германии пить пиво, в Голландии курить шмаль, в США жрать стейк, в Канаде бухать виски. Этим заканчивается все зарубежные командировки, хотя можно перенимать их опыт и в ближайшиее 20-50 лет просто копировать, т.к. мы все еще доим в 2-5 раз меньше чем они.
    Опять пытаются внедрить чудо таблетку и опять это получится как в том анекдоте "не шмогла".

    P.S. Если это изобретение что то стоило китайцы его давно бы купили и внедрили.

  • Анонимно
    30.01.2019 13:34

    Собрали спецов для внедрения через админресурс, как минимум в виде пендаля, и это говорит должностное лицо высокого ранга, докатились одним словом. А то, чем он занимается как называется? Правильно лоббирование интересов конкретных лиц, через госпожу Грязнову. А про фантастические результаты про лечение мастита мы слышим с высоких трибун и на местах каждые пять лет, как сейчас помню, приезжал к нам один московский ученый-оперный певец из Харькова с двойной фамилией, так, зимой 2013 г в Пестрецах на ферме показывали нам и Марат Готовичу как вылечить мастти без антибиотиков за 15 минут массируя больное вымя каким-то эликсиром. Тогда, я подумал, если бы у меня на каждую больную корову было столько времени, то заболеваемость была бы ниже, но сказать при большом начальстве постеснялся. После этого семинара, два года заставляли покупать эти бутылочки, но заболеваемость от этого ощутимо не падала, слава богу препарат закончился, а с ним и наши мучения по написанию отчетности. Похоже это совещание с профессоршей и начальником из Москвы опять добавит "геморроя" к нашей повседневной тяжелой работе ветеринарного врача.

    • Анонимно
      31.01.2019 07:44

      Ветврачей то не хватает. Толковых тем более. Те, что работают на агрофирмы, не могут часто приходить к лпх. Да и люди есть разные. Муж сколько денег тратил своих на лекарства когда лечил в частном секторе и люди часто кроме "спасибо" ничем оплатить не могут. Ни в агрофирме ни в аптеке у ветов нет достойных лекарств. Знания на уровне интуиции. Повышением квалификации никто не занимается. Если на то пошло, ветеринар для лпх должен быть отдельный хотя бы один на три маленьких села, а не те что работают в агрофирме. Этим и так работы хватает, ещё и люди не понимают, почему они к ним не бегут после работы

      • Анонимно
        31.01.2019 09:25

        Лекарств полно, проблема в другом: фермеры почему-то считают, что им обязаны лечить их скот бесплатно. Как только начнут нормально платить за проведённую работу-будет и достойное обслуживание.

        • Анонимно
          1.02.2019 14:23

          к 31.01.2019. 09:25. А платить зимой 13-16 руб за литр молока, это - нормально?? Если не введут законодательно МЗЦ для ЛПХ и семейных ферм, ваши достойное ветобслуживание с чудо-лекарствами упадут наполовину....

  • Анонимно
    30.01.2019 22:00

    Внедряется пенделем и татарстан как пилотный проект. У нас нет сельхоза, только антибиотики и больные животные

  • Анонимно
    31.01.2019 07:59

    Сколько антибиотиков содержится в мясе?
    Посчитать это несложно. Средняя терапевтическая концентрация, например, тетрациклина составляет 10 миллиграмм на килограмм веса. Следовательно, в 100-граммовом бифштексе может содержаться не более 1 миллиграмма тетрациклина. Это при условии, что корову или курицу кормили антибиотиком до самой последней минуты, а в процессе кулинарной обработки тетрациклин хотя бы частично не разрушился и полностью всосался в кишечнике. Но даже при таком фантастическом развитии событий это ничтожное количество препарата не может оказать на организм человека никакого серьезного патологического воздействия. На самом деле реальная концентрация антибиотиков в мясе по результатам различных научных исследований гораздо меньше, а по Техническому Регламенту «О безопасности пищевой продукции» и СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» не должна превышать 0,01 мг/кг

    Чем опасны для здоровья антибиотики в мясе?
    Конечно же, лучше съесть сочный бифштекс совсем без тетрациклина. Почему? Во-первых, даже мизерные дозы антибиотиков, хотя и редко, но могут вызывать аллергическую реакцию. Во-вторых, регулярная тетрациклинизация приводит с формированию устойчивости микроорганизмов к препаратом этой группы. И, несмотря на ограниченное применение тетрациклинов в антибактериальной терапии, это может иметь негативные последствия при лечении инфекций. В-третьих, если продукты содержат значительное количество антибиотиков, это приводит к нарушению баланса естественной флоры, дисбактериозу и снижению иммунитета

  • Анонимно
    2.02.2019 14:50

    Что такое "болезнь"? Кто сказал что "болезнь" это плохо? Дебилы от фармаиндустрии и медицинская мафия?
    А что если "болезнь" всего лишь способ синхронизации и восстановления процессов организма расстроившихся из-за внешнего воздействия. Способ очистки от токсинов и чужеродных ему веществ. А может повышением температуры тела иммунитет убивает бактерии и вирусы. А кашель выводит уничтоженные вирусы, гной и продукты их метаболизма.
    Как же нам успели за 60 лет мозги запудрить антибиотиками. Антибиотики самое большое зло придуманное человеком. Миллиарды лет бактерии и вирусы сосуществовали в гармонии и участвовали в эволюции всего живого. Это они тренируют, укрепляют и развивают иммунную систему всего живого на этой планете и растений втч. Иммунная система и никто другой не способен противостоять этим вызовам. Это не врачи сращивают переломы костей, врачи шины накладывают, а иммунитет делает сотни невидимых операций до полного срастания кости. Так и все заболевания излечиваются иммунной системой. Врачи и медикаменты снимают симптомы и мешают иммунной системе проводить качественное "лечение".
    Применение антибиотиков провоцирует появление новых ещё более агрессивных бактерий и вирусов. Идёт очень массированная и качественная селекция этих агрессивных форм.
    А вот селекция животных устойчивых к этим новым агрессивным формам бактерий и вирусов где? И человек тоже ох как отстал в этой селективной гонке за место под солнцем.
    "Болезней" нет и никогда не было! Есть одна единственная "болезнь" общее расстройство процессов организма и иммунодефицит на фоне бездумного отношения к организму.
    Создано это руками человека, аморальным образом жизни, питанием и экологией.
    А теперь возражайте...

  • Анонимно
    2.02.2019 15:16

    В большинстве случаев новое вызывает критическое отношение, это свойство у нас на инстинктивном уровне. Таким образом проверяется бесполезность, жизнеспособность либо опасность этого чего-то нового. Статья слишком восторженная, что само по себе уже настораживает. Лучше послушать практика который применил сам эти разработки. Здесь его доклад: https://www.youtube.com/watch?v=YiU9gMQM-S0

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль