• $76.320.12
  • 91.310.11
  • 47.59-0.02
  • за все время
  • сегодня
  • неделя
  • год
    комментарии 42 в закладки

    210 килограммов с одного «квадрата»: тепличный комбинат «Майский» бьет рекорды

    Фотоистория «БИЗНЕС Online»: все секреты достижений тепличного комбината «Майский» в 23 снимках

    Круглый год татарстанцы могут получать свежие овощи благодаря тепличному комбинату «Майский». И сегодня даже в условиях увеличившегося спроса на продукты питания переживать не стоит — один из крупнейших производителей свежих овощей страны только наращивает объемы продукции, причем экологичной. Томаты и огурцы разных сортов, клубника и голубика, перец и баклажаны — все эти сезонные продукты, ежедневно поступающие на стол татарстанцев, в нашей фотоистории.

    1. Перед вами не просто теплица. Это уникальный в России тепличный комбинат (ТК), где на площади в 38 га производится 45 тыс. т свежих овощей в год! ТК «Майский» расположился в Зеленодольском районе и является одним из лидеров по урожайности овощей защищенного грунта. Получаемые сегодня в ТК «Майский» 144 кг огурцов на 1 кв. м и 113 кг на 1 кв. м томатов соответствуют уровню урожайности даже среди передовых европейских производителей. Для сравнения: 15 лет назад урожайность была в 5 раз ниже по сравнению с нынешними показателями. Максимальная урожайность по огурцам — 210 кг с 1 кв. метра.

    2. Жизнь будущего продукта начинается с семечки и рассадного отделения. Около 60 разных гибридов овощных культур проходит через рассадный комплекс, прежде чем попасть на грядку. К каждому этапу производственного процесса в «Майском» подходят очень избирательно. Не всякое растение способно выдержать условия интенсивного ведения культуры при использовании дополнительного освещения.

    3. Ассортимент производимой продукции в ТК соответствует обширной европейской линейке. Хит и гордость предприятия — огурцы. Тут выращивают и длинно-, и среднеплодные, и корнишоны.

    4. Первые семядольные листочки-всходы появляются на третий день.

    5. На 18-й день рассада отправляется в теплицу, где поддерживается нужная температура и влажность. Более 20 различных параметров контролируется в теплице, среди которых температура, влажность воздуха и субстрата, температура листа и т. д. Измеряется также диаметр стебля, плода.

    6. Для борьбы с вредителями в тепличном комбинате «Майский» используют биометод. В частности, развешивают специальные светоловушки — желтые маячки, на которые садятся и прилипают разные насекомые, в том числе вредители. По количеству и видовому составу определяется их вредоносность и принимаются соответствующие меры — выпускаются энтомофаги, полезные насекомые.

    7. Более 1,2 млрд полезных насекомых производятся в собственной биолаборатории, они используются для борьбы с вредителями.

    8. Вот так выглядит огурец в первые дни своей жизни. Как только он достигает размера 3–4 см, начинает цвести. На его макушке появляется желтый цветочек, который через пару дней отцветает. И с этого момента плод начинает расти.

    9. Субстратом для растений служит агроперлит. К каждому растению подведена капельница, через которую поступает питательный раствор со строго сбалансированным составом из элементов питания. Это один из главных моментов в получении экологически безопасной продукции.

    10. От семечки до готового продукта должно пройти примерно 40 дней. Сбор готовой продукции осуществляется ежедневно. Каждый мастер-овощевод ежедневно собирает до тонны огурцов.

    11. Собранный урожай укладывают в гофротару, которая также производится на территории комбината. Стоит отметить, что для ее изготовления используются экологически безопасные материалы, такие как картон и бумага, что положительно с точки зрения экономии ресурсов и защиты окружающей среды.

    12. Далее продукция укладывается на поддоны и отправляется на распределительный пункт, где определяется судьба каждой коробки. Важно отметить, что собранные огурцы буквально в этот или на следующий день уже лежат на прилавках магазинов. В то время как многие овощи из-за рубежа приходят уже мертвые, ведь дорога занимает 7–12 дней с того момента, как огурец сняли с грядки. О какой пользе такого овоща можно говорить тогда?

    13. Второй по популярности продукт под брендом «Майский» — томаты. В «Майском» вы найдете свой томат на вкус и цвет. Это красный и желтый биф-томат, желтые, красные сливовидные помидоры, коктейльные и черри. Так же, как и у огурцов, жизнь томатов зарождается в рассадном отделении.

    14. Всего через 5–6 дней после посева появляются всходы. Рассада в возрасте 30–35 дней отправляется в теплицу. Через 8–10 дней после посадки появляется первый цветок, который цветет всего 3 дня. Цикл от цветения до плодоношения составляет 60–65 дней. Растения томатов плодоносят в теплице целый год, а стебель при этом достигает в длину около 12 метров!

    15. Мастера-овощеводы тщательно ухаживают за растениями, убирая пасынки и листочки, подкручивая верхушку растения. В свою очередь специалисты цеха поддерживают оптимальный микроклимат, чтобы растения чувствовали себя комфортно.

    16. Основное отличие тепличного комбината «Майский» — его приверженность к отечественному. Все материалы, оборудование, сырье для изготовления отечественного производства.

    17. Благодаря внедрению технологии светокультуры в тепличном комплексе стало возможно выращивать сезонные перцы и баклажаны. Возможно, другие тепличные комбинаты не решаются на подобные новшества, поскольку это дорогое удовольствие. «Майский» стал пионером в данном направлении, когда лет 7 назад здесь вырастили первый желтый перец.

    18. ТК «Майский» ведет активную инвестиционную политику. Только за последние 5 лет на развитие предприятия направлено более 4 млрд рублей!

    19. Благодаря высококвалифицированным специалистам «Майский» постоянно расширяет номенклатуру производимой продукции. Например, здесь есть целая линейка салатов. Наибольшей популярностью пользуется листовой салат. Он входит в топ-10 полезных овощей благодаря высокому содержанию кальция, минеральных веществ, витаминов. Также в листовом салате много фолиевой кислоты, необходимой для развития и нормального функционирования кровеносной и иммунной систем. Отметим, что в ассортименте зеленных культур имеются петрушка, укроп, редис и т. д.

    20. Есть в ассортименте и базилик. Оно и понятно, ведь эту культуру часто используют в качестве специи для приготовления деликатесных блюд в одних из   лучших и дорогих ресторанах по всему миру.

    21. Не забыли в «Майском» и о полезных свойствах ягод. Поэтому здесь выращивают землянику. Основная особенность в том, что ее в «Майском» выращивают круглый год. Поэтому не удивляйтесь, если встретите ягоду зимой на прилавках магазинов.

    22. Но особая гордость — голубика. «Насколько мне известно, никто в России голубику в теплице не выращивает. Но мы решились на такой шаг, — говорит главный агроном ТК „Майский“. — Благодаря технологии светокультуры мы получаем урожай уже в марте».

    23. Вся продукция вывозится из тепличного комплекса фурами, многие из которых работают на метане. Он по праву считается одним из самых экологичных видов топлива. Казалось бы, мелочь, но каждая подобная деталь и выделяет «Майский». Фуры тепличного комбината можно встретить не только в Татарстане, но и далеко за его пределами: в Москве, Санкт-Петербурге, Кирове, Перми, Челябинске, Екатеринбурге и многих других городах, где с нетерпением ждут свежую овощную продукцию под брендом «Майский».

    Сайт: Maiski.ru

    Instagram: tk_maiski

    Николай Явдолюк
    Фото: Сергей Елагин
    На правах рекламы
    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
    версия для печти

    Комментарии 42

    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Наконец-то! Что-то позитивное на фоне бесконечных плохих новостей ! Спасибо за интересный репортаж! Майскому вопрос - где можно купит голубику и клубнику вашего производства? Хотелось бы список адресов продажи.
      Ответить
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Поразительно. Так и хочется сказать: до чего техника дошла! Спасибо "Майскому", всю зиму поглядывал на их помидоры, иногда брал огурцы и несколько раз салат в горшочке. И все-таки скорее бы лето, к своим овощам от земли - и от бабушки!
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Почаще надо писать о Российских производителях! Много достойных, которые заслуживают внимание!!!
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Очень нравятся боксы-наборы свежих овощей, зелени, ягод, очень удобно! Самое главное - доставят в свежем виде!
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Где купить всю эту прелесть, кроме агропарка. Туда очень далеко особенно сейчас. Напишите пож.
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        +7 987 009-78-87 это телефон ТК Майский в ватс п для заказа. Я заказывала, понравилось все свежее и наконец то огурцы пахнут огурцами, земляника ягодой, перцы хрустящие и помидоры не пластиковые.
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Отличный комбинат ,был там пару раз-все на уровне
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Супер, заказывал набор овощей и ягод у них через инстаграм, очень вкусные и свежее. Молодцы, так держать. Хоть что то позитивное)))
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Можно ли прямо в "Майском" заказать доставку домой?
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        Хороший вопрос. Я тоже хочу!
        Ответить
        • ссылка на комментарий
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        Можно. Я заказывала через инстаграм
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Наконец то, хоть что-то положительное, и так надоело читать про банкротства. Майскому не грозит банкротство, такая продукция всегда будет покупаться . Пользуясь случаем хочу обратиться к руководству Комбината: хотелось бы помидоры более спелые покупать, почему то в магазинах они недозрелые, и соответственно вкус не яркий, мало сладости из-за этого. В остальном все нормально, зелень, огурчики у вас отличные. Я сама всегда беру только ваше и родным говорю так же делать, потому что вы соблюдаете все стандарты.
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Очень нужны мобильные лавки ваши в городе. Ильшат Газимович нужно!!!
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        К сожалению пока запрещёны в связи с пандемией
        Ответить
        • ссылка на комментарий
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        По окончании карантинные мероприятий автолавки будут выезжать как и раньше
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      ТК Майский - гордость нашей Республики!
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      А цены на местную продукцию "Майского" в розничной сети какие?
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        Тоже интересно, свежие огурцы покупал бы.
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Ай молодцы! Какие шикарные фотографии, прямо согрели душу!
      Небольшая история: в феврале 1991 года мы оказывали подшефную помощь Майскому. И как раз моя жена, которая была беременна нашим первенцем, захотела зеленых огурчиков. Зимой, в 90-е годы! Кто жил тогда, тот поймет. Хотелось бы сказать спасибо работницам Майского, которые не пожалели сорвать для меня первые зелененькие огурчики, которые я на крыльях принёс своей супруге! Сыну скоро 29, а мы с женой до сих пор с благодарностью вспоминаем тот случай.
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        интересная история. сын обчзан всю жизнь быть молодцом-огурцом!))
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      А где можно купить продукцию майского? В магазинах шаговой от моего дома доступности их нет
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Пока только в агропарке и на Павлюхина . Можно с доставкой на дом на страничке инстаграм tk_maiski
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Все хорошо красиво , только с очередями в Агропарке почему то не решают. Можно наверное ещё открыть точку , спрос есть , зачем такие очереди создать?
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      До лета далеко, потому милости просим на наши пом идоры и огурчики.
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        Анонимно
        в агропарке ещё место продаж дополнительно откройте , очереди большие ликвидируйте.
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      В связи с карантинными мероприятиями сократился поток покупателей в агропарке. Поэтому вторую точку пока открывать не смысла.
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      После окончания карантинные мероприятий автолавки с продукцией снова будут в городе
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Нашу продукцию можно купить пока в агропарке либо на Павлюхина. Также можно заказать на страничке инстаграмм tk_maiski
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Побольше бы продукции Майского на полках продуктовых
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      А сколько стоит голубика ?
      Ответить
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Анонимно
      Доставка платная или бесплатная?
      Ответить
      • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
        По городу доставка бесплатная
        Ответить
        • ссылка на комментарий
    • Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
      Вы можете приобрести нашу продукцию в сетевых магазинах Магнит, Пятёрочка, Бэхэтле
      Ответить
      • ссылка на комментарий
    Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут.
    Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
    Правила модерирования.