Бизнес 
22.04.2020

210 килограммов с одного «квадрата»: тепличный комбинат «Майский» бьет рекорды

Фотоистория «БИЗНЕС Online»: все секреты достижений тепличного комбината «Майский» в 23 снимках

Круглый год татарстанцы могут получать свежие овощи благодаря тепличному комбинату «Майский». И сегодня даже в условиях увеличившегося спроса на продукты питания переживать не стоит — один из крупнейших производителей свежих овощей страны только наращивает объемы продукции, причем экологичной. Томаты и огурцы разных сортов, клубника и голубика, перец и баклажаны — все эти сезонные продукты, ежедневно поступающие на стол татарстанцев, в нашей фотоистории.

  1. Перед вами не просто теплица. Это уникальный в России тепличный комбинат (ТК), где на площади в 38 га производится 45 тыс. т свежих овощей в год! ТК «Майский» расположился в Зеленодольском районе и является одним из лидеров по урожайности овощей защищенного грунта. Получаемые сегодня в ТК «Майский» 144 кг огурцов на 1 кв. м и 113 кг на 1 кв. м томатов соответствуют уровню урожайности даже среди передовых европейских производителей. Для сравнения: 15 лет назад урожайность была в 5 раз ниже по сравнению с нынешними показателями. Максимальная урожайность по огурцам — 210 кг с 1 кв. метра.

  2. Жизнь будущего продукта начинается с семечки и рассадного отделения. Около 60 разных гибридов овощных культур проходит через рассадный комплекс, прежде чем попасть на грядку. К каждому этапу производственного процесса в «Майском» подходят очень избирательно. Не всякое растение способно выдержать условия интенсивного ведения культуры при использовании дополнительного освещения.

  3. Ассортимент производимой продукции в ТК соответствует обширной европейской линейке. Хит и гордость предприятия — огурцы. Тут выращивают и длинно-, и среднеплодные, и корнишоны.

  4. Первые семядольные листочки-всходы появляются на третий день.

  5. На 18-й день рассада отправляется в теплицу, где поддерживается нужная температура и влажность. Более 20 различных параметров контролируется в теплице, среди которых температура, влажность воздуха и субстрата, температура листа и т. д. Измеряется также диаметр стебля, плода.

  6. Для борьбы с вредителями в тепличном комбинате «Майский» используют биометод. В частности, развешивают специальные светоловушки — желтые маячки, на которые садятся и прилипают разные насекомые, в том числе вредители. По количеству и видовому составу определяется их вредоносность и принимаются соответствующие меры — выпускаются энтомофаги, полезные насекомые.

  7. Более 1,2 млрд полезных насекомых производятся в собственной биолаборатории, они используются для борьбы с вредителями.

  8. Вот так выглядит огурец в первые дни своей жизни. Как только он достигает размера 3–4 см, начинает цвести. На его макушке появляется желтый цветочек, который через пару дней отцветает. И с этого момента плод начинает расти.

  9. Субстратом для растений служит агроперлит. К каждому растению подведена капельница, через которую поступает питательный раствор со строго сбалансированным составом из элементов питания. Это один из главных моментов в получении экологически безопасной продукции.

  10. От семечки до готового продукта должно пройти примерно 40 дней. Сбор готовой продукции осуществляется ежедневно. Каждый мастер-овощевод ежедневно собирает до тонны огурцов.

  11. Собранный урожай укладывают в гофротару, которая также производится на территории комбината. Стоит отметить, что для ее изготовления используются экологически безопасные материалы, такие как картон и бумага, что положительно с точки зрения экономии ресурсов и защиты окружающей среды.

  12. Далее продукция укладывается на поддоны и отправляется на распределительный пункт, где определяется судьба каждой коробки. Важно отметить, что собранные огурцы буквально в этот или на следующий день уже лежат на прилавках магазинов. В то время как многие овощи из-за рубежа приходят уже мертвые, ведь дорога занимает 7–12 дней с того момента, как огурец сняли с грядки. О какой пользе такого овоща можно говорить тогда?

  13. Второй по популярности продукт под брендом «Майский» — томаты. В «Майском» вы найдете свой томат на вкус и цвет. Это красный и желтый биф-томат, желтые, красные сливовидные помидоры, коктейльные и черри. Так же, как и у огурцов, жизнь томатов зарождается в рассадном отделении.

  14. Всего через 5–6 дней после посева появляются всходы. Рассада в возрасте 30–35 дней отправляется в теплицу. Через 8–10 дней после посадки появляется первый цветок, который цветет всего 3 дня. Цикл от цветения до плодоношения составляет 60–65 дней. Растения томатов плодоносят в теплице целый год, а стебель при этом достигает в длину около 12 метров!

  15. Мастера-овощеводы тщательно ухаживают за растениями, убирая пасынки и листочки, подкручивая верхушку растения. В свою очередь специалисты цеха поддерживают оптимальный микроклимат, чтобы растения чувствовали себя комфортно.

  16. Основное отличие тепличного комбината «Майский» — его приверженность к отечественному. Все материалы, оборудование, сырье для изготовления отечественного производства.

  17. Благодаря внедрению технологии светокультуры в тепличном комплексе стало возможно выращивать сезонные перцы и баклажаны. Возможно, другие тепличные комбинаты не решаются на подобные новшества, поскольку это дорогое удовольствие. «Майский» стал пионером в данном направлении, когда лет 7 назад здесь вырастили первый желтый перец.

  18. ТК «Майский» ведет активную инвестиционную политику. Только за последние 5 лет на развитие предприятия направлено более 4 млрд рублей!

  19. Благодаря высококвалифицированным специалистам «Майский» постоянно расширяет номенклатуру производимой продукции. Например, здесь есть целая линейка салатов. Наибольшей популярностью пользуется листовой салат. Он входит в топ-10 полезных овощей благодаря высокому содержанию кальция, минеральных веществ, витаминов. Также в листовом салате много фолиевой кислоты, необходимой для развития и нормального функционирования кровеносной и иммунной систем. Отметим, что в ассортименте зеленных культур имеются петрушка, укроп, редис и т. д.

  20. Есть в ассортименте и базилик. Оно и понятно, ведь эту культуру часто используют в качестве специи для приготовления деликатесных блюд в одних из   лучших и дорогих ресторанах по всему миру.

  21. Не забыли в «Майском» и о полезных свойствах ягод. Поэтому здесь выращивают землянику. Основная особенность в том, что ее в «Майском» выращивают круглый год. Поэтому не удивляйтесь, если встретите ягоду зимой на прилавках магазинов.

  22. Но особая гордость — голубика. «Насколько мне известно, никто в России голубику в теплице не выращивает. Но мы решились на такой шаг, — говорит главный агроном ТК „Майский“. — Благодаря технологии светокультуры мы получаем урожай уже в марте».

  23. Вся продукция вывозится из тепличного комплекса фурами, многие из которых работают на метане. Он по праву считается одним из самых экологичных видов топлива. Казалось бы, мелочь, но каждая подобная деталь и выделяет «Майский». Фуры тепличного комбината можно встретить не только в Татарстане, но и далеко за его пределами: в Москве, Санкт-Петербурге, Кирове, Перми, Челябинске, Екатеринбурге и многих других городах, где с нетерпением ждут свежую овощную продукцию под брендом «Майский».

На правах рекламы

Сайт: Maiski.ru

Instagram: tk_maiski

На правах рекламы

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (42) Обновить комментарииОбновить комментарии
  • Анонимно
    22.04.2020 08:22

    Наконец-то! Что-то позитивное на фоне бесконечных плохих новостей ! Спасибо за интересный репортаж! Майскому вопрос - где можно купит голубику и клубнику вашего производства? Хотелось бы список адресов продажи.

    • ТК Майский
      23.04.2020 12:51

      К сожалению, в связи с карантинными мероприятиями нашу продукцию можно купить пока только в агропарке и на Павлюхина. Но можно и заказать с доставкой на дом-на страничке инстаграм tk_maiski

      • ТК Майский
        23.04.2020 14:52

        А так же нашу продукцию можно приобрести в сетевых магазинах Магнит, Бэхэтле, Пятерочка

  • Анонимно
    22.04.2020 08:30

    Поразительно. Так и хочется сказать: до чего техника дошла! Спасибо "Майскому", всю зиму поглядывал на их помидоры, иногда брал огурцы и несколько раз салат в горшочке. И все-таки скорее бы лето, к своим овощам от земли - и от бабушки!

  • Анонимно
    22.04.2020 08:39

    Почаще надо писать о Российских производителях! Много достойных, которые заслуживают внимание!!!

  • Анонимно
    22.04.2020 08:41

    Очень нравятся боксы-наборы свежих овощей, зелени, ягод, очень удобно! Самое главное - доставят в свежем виде!

  • Анонимно
    22.04.2020 08:46

    Где купить всю эту прелесть, кроме агропарка. Туда очень далеко особенно сейчас. Напишите пож.

    • Анонимно
      22.04.2020 11:00

      +7 987 009-78-87 это телефон ТК Майский в ватс п для заказа. Я заказывала, понравилось все свежее и наконец то огурцы пахнут огурцами, земляника ягодой, перцы хрустящие и помидоры не пластиковые.

  • Анонимно
    22.04.2020 08:53

    Отличный комбинат ,был там пару раз-все на уровне

  • Анонимно
    22.04.2020 08:57

    Супер, заказывал набор овощей и ягод у них через инстаграм, очень вкусные и свежее. Молодцы, так держать. Хоть что то позитивное)))

  • Анонимно
    22.04.2020 09:08

    Можно ли прямо в "Майском" заказать доставку домой?

    • Анонимно
      22.04.2020 09:30

      Хороший вопрос. Я тоже хочу!

    • Анонимно
      22.04.2020 10:12

      Можно. Я заказывала через инстаграм

  • Анонимно
    22.04.2020 09:25

    Наконец то, хоть что-то положительное, и так надоело читать про банкротства. Майскому не грозит банкротство, такая продукция всегда будет покупаться . Пользуясь случаем хочу обратиться к руководству Комбината: хотелось бы помидоры более спелые покупать, почему то в магазинах они недозрелые, и соответственно вкус не яркий, мало сладости из-за этого. В остальном все нормально, зелень, огурчики у вас отличные. Я сама всегда беру только ваше и родным говорю так же делать, потому что вы соблюдаете все стандарты.

  • Анонимно
    22.04.2020 09:30

    Очень нужны мобильные лавки ваши в городе. Ильшат Газимович нужно!!!

    • Анонимно
      22.04.2020 10:50

      К сожалению пока запрещёны в связи с пандемией

    • ТК Майский
      23.04.2020 10:28

      По окончании карантинные мероприятий автолавки будут выезжать как и раньше

  • Анонимно
    22.04.2020 09:35

    ТК Майский - гордость нашей Республики!

  • Анонимно
    22.04.2020 11:24

    А цены на местную продукцию "Майского" в розничной сети какие?

    • Анонимно
      22.04.2020 11:56

      Тоже интересно, свежие огурцы покупал бы.

  • Анонимно
    22.04.2020 13:34

    Ай молодцы! Какие шикарные фотографии, прямо согрели душу!
    Небольшая история: в феврале 1991 года мы оказывали подшефную помощь Майскому. И как раз моя жена, которая была беременна нашим первенцем, захотела зеленых огурчиков. Зимой, в 90-е годы! Кто жил тогда, тот поймет. Хотелось бы сказать спасибо работницам Майского, которые не пожалели сорвать для меня первые зелененькие огурчики, которые я на крыльях принёс своей супруге! Сыну скоро 29, а мы с женой до сих пор с благодарностью вспоминаем тот случай.

    • Анонимно
      22.04.2020 15:07

      интересная история. сын обчзан всю жизнь быть молодцом-огурцом!))

  • Анонимно
    22.04.2020 16:18

    А где можно купить продукцию майского? В магазинах шаговой от моего дома доступности их нет

    • ТК Майский
      23.04.2020 13:10

      Пока только в агропарке и на Павлюхина . Можно с доставкой на дом на страничке инстаграм tk_maiski

  • Анонимно
    22.04.2020 18:28

    Все хорошо красиво , только с очередями в Агропарке почему то не решают. Можно наверное ещё открыть точку , спрос есть , зачем такие очереди создать?

  • ТК Майский
    22.04.2020 20:14

    До лета далеко, потому милости просим на наши пом идоры и огурчики.

    • Анонимно
      22.04.2020 22:00

      в агропарке ещё место продаж дополнительно откройте , очереди большие ликвидируйте.

  • Анонимно
    23.04.2020 09:31

    В связи с карантинными мероприятиями сократился поток покупателей в агропарке. Поэтому вторую точку пока открывать не смысла.

  • ТК Майский
    23.04.2020 10:46

    После окончания карантинные мероприятий автолавки с продукцией снова будут в городе

  • ТК Майский
    23.04.2020 13:03

    Нашу продукцию можно купить пока в агропарке либо на Павлюхина. Также можно заказать на страничке инстаграмм tk_maiski

  • Анонимно
    23.04.2020 15:10

    Побольше бы продукции Майского на полках продуктовых

  • Анонимно
    23.04.2020 18:52

    А сколько стоит голубика ?

  • Анонимно
    23.04.2020 18:53

    Доставка платная или бесплатная?

  • ТК Майский
    24.04.2020 13:44

    Вы можете приобрести нашу продукцию в сетевых магазинах Магнит, Пятёрочка, Бэхэтле

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль