Общество 
6.04.2017

Владелец «Добропека»: «Все началось с жалоб из квартиры управделами президента РФ»

«Я не чиновник. Тихо умирать не собираюсь!»: как шум вытяжки из пекарни породил в Казани громкий скандал о давлении на бизнес

Сегодня владелец сети пекарен «Добропек» Олег Стерлядев распространил заявление о целенаправленной травле со стороны Роспотребнадзора, закрывшего сразу 17 точек, найдя многочисленные нарушения санитарных норм. В ведомстве развели руками: проверки плановые, одобрены прокурором. Однако владелец компании рассказал «БИЗНЕС Online» об истинных, по его мнению, причинах преследования и намерении выставить миллионные иски за ущерб бизнесу.

Вчера Роспотребнадзор распространил рядовое сообщение о результатах проверок в сети «Добропек», где говорилось, что в 17 пекарнях ревизоры нашли бактерии кишечных палочек и золотистый стафилококкВчера Роспотребнадзор распространил рядовое сообщение о результатах проверок в сети «Добропек», где говорилось, что в 17 пекарнях ревизоры нашли бактерии кишечных палочек и золотистый стафилококкФото: Олег Платонов

РЯДОВОЕ СООБЩЕНИЕ О ПРОВЕРКАХ ОБЕРНУЛОСЬ ПРОТЕСТАМИ БИЗНЕСМЕНА

Еще не утихли страсти после вчерашнего IV расширенного совета по предпринимательству при президенте РТ, как бизнес пожаловался на давление со стороны чиновников. В день, когда Рустам Миннихановразруливал кейсы в «Корстоне», Роспотребнадзор распространил рядовое, в общем-то, сообщение о результатах проверок.

В нем говорилось, что в 17 пекарнях «Добропек» ревизоры нашли бактерии кишечных палочек и золотистый стафилококк. Всего же проверили 27 точек. Просроченные продукты и грызуны с тараканами, нарушения условий труда, 2 тыс. кг забракованной продукции в 213 партиях сподвигли проверяющих на жесткие меры. Владельцу выписали аж 54 протокола, потребовали устранить выявленные нарушения. В 16 случаях суды постановили приостановить работу пекарен на срок от 10 до 45 суток. И так далее.

После публикации этой новости в газете «БИЗНЕС Online» предприниматель Олег Стерлядев обратился в редакцию. Он заявил, что действия Роспотребнадзора не что иное, как давление на бизнес. Ведь подобные сообщения кувалдой бьют по репутации, так что подобным сообщениям просто не место на страницах печати. Продукция «Добропека» соответствует требованиям, заверил он. И в качестве доказательств бизнесмен направил в адрес редакции мартовские протоколы исследований уважаемых лабораторий. Тут вам и губадия с треугольниками, и медовые торты, и пирожки в ассортименте, испеченные в различных точках сети, — нарушений нет.

В пресс-службе Роспотребнадзора в ответ на запрос «БИЗНЕС Online» заметили, что проверка была плановой, причем это согласовано в установленном порядке с прокуратурой РТ. «В адрес управления в 2016 году поступали неоднократные обращения жителей Казани на пекарни „Добропек“ ИП Стерлядева О.Ю. из-за неудовлетворительных условий проживания в связи с их деятельностью, — сообщила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по РТ Миляуша Замалиева. — В рамках плановой проверки проведены лабораторные исследования (лаборатория ФБУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в РТ“ аккредитована в установленном порядке). Мероприятия проведены с соблюдением процессуальных норм. Постановления судов вступили в законную силу. В настоящее время проводятся проверки устранения обстоятельств, послуживших для приостановления деятельности».

Олег Стерлядев заявил, что действия Роспотребнадзора — не что иное, как давление на бизнесОлег Стерлядев заявил, что действия Роспотребнадзора не что иное, как давление на бизнесФото: скриншот

КАК СУДЕБНЫЕ ПРИСТАВЫ СТОРОЖИЛИ ПЕКАРНЮ НА ШМИДТА В НОВЫЙ ГОД

Свою версию событий сегодня изложил газете «БИЗНЕС Online» учредитель сети «Добропек» Стерлядев. Все началось с того, что в октябре прошлого года он открыл пекарню на первом этаже дома по ул. Шмидта, 8. В этом построенном «Фоном» кирпичном 10-этажном доме также работают «Альпари», несколько аптек, «Дом книги» и ортопедический магазин.

Вскоре после открытия пекарни в Роспотребнадзор поступила жалоба от неких жителей дома, в результате проверки работа была приостановлена на 15 дней. Стерлядев признается, что иногда его пекарни могут причинять какие-то неудобства жильцам, и предприниматель всегда устраняет причину недовольства, например, если мешает шум, то устанавливается дополнительная изоляция. В данном случае никаких обращений от возмущенных жильцов в саму пекарню, по его словам, не поступало. Зато выяснилось, что аккурат этажом выше располагается квартира, принадлежащая ФГБУ «Управление по эксплуатации зданий высших органов власти» управления делами президента РФ. Об этом свидетельствует выписка из единого госреестра недвижимости.

Словом, в середине декабря вынесено предупреждение, а в январе выписан штраф на 5 тыс. рублей и приостановлена работа на 40 дней. Как рассказывает Стерлядев, на Шмидта случилось небывалое: судебные приставы буквально сторожили пекарню и следили, чтобы она не начала работу, устроив дежурство, в том числе 31 декабря 2016-го. Других соседей, из-за которых приставы пошли бы на такой беспрецедентный шаг, в доме выявлено не было.

То ли органы возмутило, что предприниматель отстаивал свою правоту, то ли были другие причины — но, опять же со слов предпринимателя, Роспотребнадзор включил сеть в план проверок на 2017 год и в начале года пришел с инспекцией, результаты которой попали в печать. Но мало того, по решению судов закрылось каждое пятое заведение сети, что ставит существование бизнеса на грань, говорит Стерлядев. «Я не чиновник. Тихо умирать не собираюсь!» — заявил он «БИЗНЕС Online».

Вытяжка из кухни заведения проходит по фасаду дома и выводится на крышу. Однако конструкция устроена таким образом, что часть вытяжки проходит под полом квартирВытяжка из кухни заведения проходит по фасаду дома и выводится на крышу. Однако конструкция устроена таким образом, что часть вытяжки проходит под полом квартирФото: Олег Платонов

Собеседник газеты отмечает, что все санитарные нормы в его пекарнях соблюдаются, а покупатели никогда не жаловались на плохое самочувствие после употребления продукции, приобретенной в пекарнях «Добропек». Кроме того, сейчас Стерлядев сам готовит ответное обращение в суд на Роспотребнадзор — проверки, по его мнению, проходили с многочисленными нарушениями.

Стерлядев также задается вопросом, почему федеральная служба не проводит проверки различных небольших точек, специализирующихся на продаже шаурмы. Это он объясняет тем, что подобные объекты работают без воды, канализации, у сотрудников нет медкнижек, а как бизнес такие точки не зарегистрированы. «Они вне правового поля, потому что нигде не зарегистрированы, а значит, и проверять некого. Получается так, что ведомства толкают бизнес на то, чтобы работать вне правового поля», — говорит он.

По мнению Стерлядева, все эти факты дают основание полагать, что на его бизнес оказывается давление, а Роспотребнадзор ведет себя при проверках предвзято. При этом предприниматель не придерживается единственной исключительной версии о причинах такого давления — считает, что, возможно, эта ситуация сложилась из-за недовольства крупных ретейлеров, имеющих в ассортименте ту же продукцию, что и его сеть пекарен.

Предприниматель отмечает, что намерен подавать иск к Роспотребнадзору с требованием возместить ущерб бизнесу — речь идет о миллионах рублей. Кроме изготовления и продажи продукции, компания продает франшизы, и теперь, по его словам, помимо ежедневной выручки и имиджевых потерь, после сообщений Роспотребнадзора потенциальные партнеры предпочитают взять тайм-аут и не подписывать договор.

Ильдар Халиков: «Никакая псевдозащита интересов бизнеса не может быть в ущерб здоровью и жизни людей»Ильдар Халиков: «Никакая псевдозащита интересов бизнеса не может быть в ущерб здоровью и жизни людей»Фото: «БИЗНЕС Online»

ИЛЬДАР ХАЛИКОВ: «ХОЧУ СКАЗАТЬ, МОЖЕТ БЫТЬ, НЕПОПУЛЯРНУЮ ВЕЩЬ...»

Стерлядев, согласно данным справочно-информационной системы «Контур.Фокус», связан с 6 юридическими лицами. Его первый предпринимательский опыт —это ИП, зарегистрированного в Альметьевске, в сфере оптовой торговли лесоматериалами и стройматериалами. Правда, поставленная на учет в августе 2010 года фирма в 2013 году была ликвидирована. Но 18 сентября того же года бизнесмен начал новый вид бизнеса — уже в Казани. Он стал ресторатором, занявшись вдобавок услугами по доставке продуктов питания. Еще в трех фирмах — ООО «Добропек-Франчайзинг», ООО «Добропек-Марий Эл» и ООО «Добропек-Чувашия» Стерлядев — учредитель и генеральный директор. Кроме того, в ноябре 2016 года было зарегистрировано ООО «Первая Пекарня» с пропиской в Зеленодольске и 100-процентным учредителем Рамилем Ахметзяновым. Стерлядев трудоустроен управляющим в этой конторе, занимающейся производством хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.

Корреспондент «БИЗНЕС Online» выехал в пекарню на ул. Шмидта. Эта заведение — далеко не единственное место, где можно перекусить в этом уголке Казани. Однако во время обеденного перерыва народ там присутствует, пахнет ароматно. На вопрос, не поступало ли жалоб от жильцов дома на вытяжку из заведения, продавщица сначала ответила, что нет. Но, немного помявшись, призналась, что были обращения на вытяжку от владельцев одной из квартир. «Мы вроде судились, у нас была проверка, мы устранили все нарушения, и сейчас никаких претензий со стороны контролирующих органов к нам нет», — немного неуверенно рассказала женщина.

Вытяжка из кухни заведения проходит по фасаду дома и выводится на крышу. Однако конструкция устроена таким образом, что часть вытяжки проходит под полом квартир. Узнать точку зрения потенциально пострадавшей стороны корреспонденту «БИЗНЕС Online» не удалось — в 12 дня в домофоне раздавались только длинные гудки.

Стерлядев отмечает, что все санитарные нормы в его пекарнях соблюдаются, а покупатели никогда не жаловались на плохое самочувствие после употребления продукции, приобретенной в пекарнях «Добропек»Стерлядев отмечает, что все санитарные нормы в его пекарнях соблюдаются, а покупатели никогда не жаловались на плохое самочувствие после употребления продукции, приобретенной в пекарнях «Добропек»Фото: «БИЗНЕС Online»

Напомним, что «Добропек» и его вытяжка стали одним из примеров, звучавших с высокой трибуны. Эта сеть пекарен удостоилась упоминания на итоговой коллегии Роспотребнадзора по РТ. Тогда главный санитарный врач РТ Марина Патяшина заявила, что шум и запах от пекарен, расположенных на первых этажах жилых домов, не дают покоя гражданам ни днем, ни ночью, и привела в пример заведение на ул. Шмидта, жалобы на которое накатали якобы сразу 10 жильцов. «Пекарня не была оборудована самостоятельной системой вентиляции, в результате жители были вынуждены круглосуточно дышать запахом пирожков и гари», — заявила она. Эмоциональный спич санврача вызвал ответное возмущение у экс-премьера РТ Ильдара Халикова: «Хочу сказать, может быть, непопулярную вещь: необходимо и ужесточать санкции, и проявлять больше принципиальности». «Никакая псевдозащита интересов бизнеса не может быть в ущерб здоровью и жизни людей», — грозно заявлял сейчас уже бывший глава правительства.

Тимур Нагуманов: «Мы держим ситуацию с сетью „Добропек“ на контроле, сейчас изучаем детали. Мы проясним суть претензий ведомства в целом, проанализируем их позицию»Тимур Нагуманов: «Мы держим ситуацию с сетью „Добропек“ на контроле, сейчас изучаем детали. Мы проясним суть претензий ведомства в целом, проанализируем их позицию»Фото: «БИЗНЕС Online»

ТИМУР НАГУМАНОВ: «НА ЗАВТРА НАЗНАЧЕНА ВСТРЕЧА С РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ»

Бизнес-омбудсмен РТ Тимур Нагуманов, к которому «БИЗНЕС Online» обратился за комментариями, сообщил, что в курсе ситуации. «Мы держим ситуацию с сетью „Добропек“ на контроле, сейчас изучаем детали, — сказал он. — На завтра назначена встреча с Роспотребнадзором. Мы проясним суть претензий ведомства в целом, проанализируем их позицию. Задача — объективно разобраться в проблеме и восстановить нормальную работу бизнеса с учетом законных требований по санитарному состоянию».

Разбираться будут и в ассоциации предприятий малого и среднего бизнеса РТ. По словам первого вице-президента этой структуры Роберта Закирова, пока жалоб от «Добропека» не было, но он выразил готовность вникать в детали. Однако он подтвердил, что недовольства проверками стало больше. «То, что участились случаи проверок предпринимателей, — это да, есть такое, — сказал Закиров „БИЗНЕС Online“. — Нам со всех сторон звонят и говорят, что то экологи пришли, то Кадастровая палата, то еще кто-то. Такие сигналы есть. Но сказать, что это массово, — тоже неправильно. В каждом случае надо разбираться. Можно что-либо будет сказать по ситуации с „Добропеком“, когда пообщаюсь лично с директором этого предприятия». Вряд ли хлебопеки пытаются «что-то намудрить», считает он. Массовых жалоб из этой сферы бизнеса нет, но если факт давления подтвердится, Закиров выразил готовность бить во все колокола. «Убивать малый и средний бизнес нельзя! Сколько можно уже бить по дальнобойщикам, по вкладчикам банков? На бумагах пишут, что до 50 процентов валового продукта должно быть за МСБ. А на самом деле получается, что со всех сторон бизнес ставят в такие рамки, при которых он и дышать, и глаза открыть не может», — эмоционально заметил собеседник газеты. В пример он привел строительство, где бизнес годами согласовывает проекты, и порой это порождает коррупцию. «Если все хорошо, то люди не ходили бы с гробом днем по улице и не говорили: «Вы похоронили малый и средний бизнес». Мы говорим о государстве, но дело-то в конкретных чиновниках. Возьмите, например, «Августину» или «Букет столицы» ... Почему они заняли почти все лакомые места в Казани? Они одни у нас в Казани, что ли? Возникает вопрос: почему и как у них все это оказалось? Другие не достойны разве на этих местах торговать? Достойны, просто не дают. Вот вам ответ на все вопросы», — заключил он.

Член рабочей группы по МСП Общественной палаты РТ Рафик Шайхутдинов тоже полагает, что контролирующие органы вместо мягких мер, предусмотренных законом, сразу предпочитают наказать по максимуму. Так проще — и отчетность красивее. «Превентивные меры требуют долгой работы, это дополнительные затраты времени, — считает он. — К тому же со всех надзорных органов требуют пополнять бюджет за счет штрафов. У них даже есть свои плановые показатели по этому поводу. Постоянно к ним приходят циркуляры: „Давайте дополнительные доходы! Ищите! Наполняйте бюджет любой ценой! По сусекам выгребайте, но только наполняйте!“ Конечно, тогда будет ужесточение», — заявил Шайхутдинов. Единственный ограничитель — разумность: ведь надо же не перегнуть палку, чтобы не было социального напряжения. Что же до «Добропека», то он в целом согласен с предыдущими спикерами: надо разбираться.

В 2014 году, когда российско-американские отношения только начинали портиться, проблемы появились у сети ресторанов McDonald’s. Тогда Роспотребнадзор провел общефедеральную кампанию по проверке этой сетиВ 2014 году, когда российско-американские отношения только начинали портиться, проблемы появились у сети ресторанов «Макдоналдс». Тогда Роспотребнадзор провел общефедеральную кампанию по проверке этой сетиФото: «БИЗНЕС Online»

КАК РОСПОТРЕБНАДЗОР «МАКДОНАЛДС» ПРОВЕРЯЛ

Роспотребнадзор не в первый раз подозревают в, так сказать, политически мотивированных проверках. Например, в 2014 году, когда российско-американские отношения только начинали портиться, проблемы появились у сети ресторанов «Макдоналдс». Тогда Роспотребнадзор провел общефедеральную кампанию по проверке этой сети. В целом были проверены более 100 ресторанов «Макдоналдс». Ряд из них, в том числе в Москве, был закрыт. В Татарстане были проверены 7 из 17 заведений американского фастфуда. Недочеты, разумеется, нашлись. Так, в нижнекамском «Макдоналдсе» куриные наггетсы не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. В «Макдоналдсе» в Казани (на проспекте Хусаина Ямашева) в двух смывах «выделены бактерии группы кишечной палочки». Кроме того, в 7 ресторанах выявлены нарушения санитарного законодательства: ведомство не устроили условия хранения продуктов и не в полном объеме — выполнение программы производственного контроля. До работы были допущены сотрудники, у которых не было сведений о медосмотрах.

Причиной для проведения внеплановой проверки казанского заведения сети американского фастфуда на улице Мулланура Вахитова и вовсе стало «экстренное извещение по случаю заболевания пищевой токсикоинфекцией» от работника кухни. В ходе проверки были выявлены разные нарушения: некачественно проведенная влажная уборка в помещениях ресторана, на полу заведения были обнаружены следы жира и «единичный» мусор. Кроме того, проверяющие выяснили, что не по форме ведется маркиражный журнал. Кроме того, над ваннами для мытья кухонной посуды не оборудованы вытяжные зонты. В итоге ресторан был оштрафован на 20 тыс. рублей.

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии (185)Обновить комментарииОбновить комментарии
Анонимно
6.04.2017 17:00

Наконец-то есть возможность написать! Может хоть здесь услышат! Проверьте пожалуйста точки по продаже шаурмы на ул.Горсоветской! Стоит допотопный магазин, весь изрисованный, грязь в округе, крысы под магазином живут, детей пугают, полная антисанитария!! уберите пожалуйста этих торговцев - кавказцев с этой улицы.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:00

    Пирожки от Ловетт - самый дешевый в мире обед (c)

    • Анонимно
      6.04.2017 17:28

      Хоть невкусное мясо, но стоит гроши.
      И всегда тараканы отменно свежи

      • Анонимно
        6.04.2017 17:45

        Смотрите, какой джентльмен благородный!
        Не желаете есть — так ходите голодный!
        2-й:
        Отбиваются запахи выпивкой крепкой,
        А непьющие — нос затыкают прищепкой!

        • Анонимно
          6.04.2017 18:49

          В кафе на набережной вола и канализация правились наконец???

  • Анонимно
    6.04.2017 17:00

    Наконец-то есть возможность написать! Может хоть здесь услышат! Проверьте пожалуйста точки по продаже шаурмы на ул.Горсоветской! Стоит допотопный магазин, весь изрисованный, грязь в округе, крысы под магазином живут, детей пугают, полная антисанитария!! уберите пожалуйста этих торговцев - кавказцев с этой улицы.

    • Анонимно
      6.04.2017 18:19

      И проверьте, пожалуйста, Пекарню на углу ул. Восстания, дом 46 рядом с центром "Апрель"". Там ужасная антисанитария!

      • Анонимно
        6.04.2017 18:34

        Проверьте , пожалуйста , жар-свежар на Бутлерова 34а,. В подъезде и квартирах нечем дышать . Тоже жилой дом, в квартире на первом этаже без вентиляции. Постоянно забивают канализацию жильцам

        • Анонимно
          6.04.2017 18:57

          А также Жар-пиццу проверьте на Бутлерова, 45. Также канализация забивается жирами и запах стоит

          • Анонимно
            6.04.2017 21:03

            Вы реально думаете что эти комментарии читает глава роспотреба и по вашим просьбам назначает проверки?

          • Анонимно
            6.04.2017 21:09

            Не туда строчите. В Роспотребнадзор пишите официально. На основе этого они будут проверять

            • Анонимно
              7.04.2017 13:18

              А закроют если им приплатят хорошо, в остальном все откупятся, интересно как так тут проверили все магазины и производства, а некоторые точки по 10 человек жалуются им только отписку дают, а потом доказывают, что все хорошо у них, Вам показалось

      • Анонимно
        6.04.2017 22:36

        Постоянно пользуюсь выпечкой этой пекарни, всё очень качественное и вкусное. В торговом зале всегда очень чисто и уютно! (Не наводите напраслину! То что вы написали, просто неправда!)

      • Анонимно
        6.04.2017 22:45

        Постоянно пользуюсь выпечкой этой пекарни. Всегда всё качественное и вкусное. В торговом зале чисто и уютно. НЕ НАВОДИТЕ НАПРАСЛИНУ!!!

      • Анонимно
        7.04.2017 00:42

        Неправда!!!

  • Анонимно
    6.04.2017 17:04

    Кому-то дорогу перешел, это очевидно!

    • Анонимно
      6.04.2017 17:36

      ДА нет местная система - если бизнес развивается, то начинают ОТЖИМАТЬ!!
      значит кто-то из УСПЕШНЫХ положил глаз и решил сам попробовать, как Роберт Мусин с "Северным Ветром"?

      • Анонимно
        6.04.2017 21:32

        Согласна

      • Анонимно
        6.04.2017 22:03

        Причём здесь ОТЖИМ? Вы были в Добропеке? Вы покупали и потребляли их продукцию? Вы живёте в доме в котором открыта одна из пекарен?
        Так можно под прикрытием защиты бизнеса очень далеко пойти... бизнес должен быть законным, потребитель и люди вокруг этого бизнеса страдать не должны.
        Сам ип и чётко понимаю, что мои права заканчиваются там где начинаются права других людей!

        • Анонимно
          7.04.2017 10:03

          Покупатель рублем голосует за торговые точки. Пятерочка исправлась - удобно ходить, шаурма на улице - никогда не ем. если бы у него все было плохо как пишут - пошел бы вал в соц.сетях и мессенджерах - а этого нет.

          • Анонимно
            7.04.2017 13:22

            По этим параметрам можно любую точку, что магазин, что кафе прикрыть, они эту кишечку у всех находят, просто кто-то сразу платит и к не у нет вопросов, а тут видимо платить не захотел вот и разнесли. На кальяны и рюмочные жалоб в разы больше только чего-то валом их не закрывают и не офишируют

        • Анонимно
          7.04.2017 19:48

          В последнее время выпечку покупаем только в Добропеке
          .

      • Анонимно
        6.04.2017 22:24

        Да-да, а в других регионах такого по Вашему нет?

      • Анонимно
        6.04.2017 22:37

        руки прочь от Роспотребнадзора! Стафилокок не пройдет!

    • Анонимно
      18.08.2017 18:34

      Кому кому - жителям. У нас в Пензе рядом такая пекарня. Вонь на весь квартал, жильцам не завидую...

  • Анонимно
    6.04.2017 17:05

    если антисанитария в пекарне, какие могут быть еще оправдания?
    ты же людей продукцией своей кормишь!

    • Анонимно
      6.04.2017 17:40

      Вы со своей кухней и кухаркой разберитесь сначала:-)

    • Анонимно
      6.04.2017 18:01

      Как так, в 17 заведениях нашли кишечную палочку, но ни одного отравившегося в больницы не поступило? Не факт, что на хлебозаводе или в пекарнях Бэхетле невозможно ее найти, просто в малых количествах она не опасна, иммунитет сам справится. Людям нужно где-то питаться, это востребовано и некоторое количество точек необходимо. Соответственно нужно закрывать только худшие из них, потом худшие среди оставшихся и так далее, придем к стерильным точкам постепенно. А закрывать новые чистые точки оставляя при этом шаурму без воды и туалетов, это абсурд. Когда все нелегальные заведения победим, тогда и можно закрывать уже за незначительные нарушения, а пока это неоправданно.

      • Анонимно
        6.04.2017 19:59

        Татарин Злой
        Уважаемый, кишечной палочкой не травятся. Это всего лишь маркёр загрязнения гниющей органикой. Только не надо пугаться слова "гниющая органика". Это может быть капля супа под плинтусом. Через 3-4 дня если ее взять на пробу- проба покажет кишечную палочку. Я извиняюсь за медицинскую терминологию, но у каждого человека полна задница этой самой кишечной палочки.
        Так что это просто маркер, чем выше концентрация, тем неблагопрлучнее проба.

      • Анонимно
        6.04.2017 22:22

        1. вопрос в вентиляции, а роспотребнадзор в этом не рубит, или ещё похлеще.. это им принимать решение кто они...
        2. и там такие же как Вы м -если вкусно, если дешевле ВАМ, то наплевать на тех, кто мучается от шума этой вентиляции, что Вам что этим органам повезло, что тут есть начальство хоть тут вентиляцию сделают...
        3. и детей так же воспитывают побольше и послаще что те, что эти...

  • Анонимно
    6.04.2017 17:05

    Думаю можно уверенно 90% шаурмичных закрыть!!!

  • Анонимно
    6.04.2017 17:07

    Квартиры обычные напокупают на 1 этажах а потом начинают в них все подряд делать от пекарен до интимсалонов. Мы в своем доме долго боролись с вытяжкой ресторана. В итоге победили пришлось им вентиляцию до 5 эатажа по фасаду тянуть. + за вывеску платить.

    • Анонимно
      6.04.2017 17:47

      Тосно надо оставить только интим салоны остальное все убрать...

    • Анонимно
      6.04.2017 17:52

      Всё равно вонь и запах гари на всю округу...
      У нас на Назарбаева 35 ресторан прямо в доме
      Вытяжка на уровне 2 этажа.
      Гарь, копоть, вонь на весь двор
      и на прилегающую территорию
      особенно по выходным дням вся округа в дыму и гари из вытяжек...
      Шашлычные очень выборочно запретили

  • OPEN
    6.04.2017 17:09

    У магнита и пятерочки (которые в дома встроены) у всех вытяжка на кровлю выведена? То то ! Федеральный ритейл, двойной подход.

    • Анонимно
      6.04.2017 17:59

      Конечно выведена как и во всех квартирах данного дома.
      Или Вы забыли о внутренней вентиляции?
      Опять же - там кухни нет, там магазин.

    • Анонимно
      6.04.2017 19:47

      так там же пироги не пекут целыми днями

  • мотоцикл
    6.04.2017 17:10

    на митинге халявных элешей на всех не хватило(.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:11

    Хватит государству душить бизнес. Если нет многочисленных обращений граждан то, что тогда проверять? Вы же сотни людей без работы оставите, а взамен что? Где им работать?

  • Анонимно
    6.04.2017 17:15

    До тех пор пока санитарные книжки будут выдаваться всем и без осмотра, а просто за денежку, можно смело закрывать 90% общепита. там народ работает не официально, чем они болеют в реальности не известно. А потребитель не осознает реально из чьих рук он ест((...

  • Хорпуштак
    6.04.2017 17:17

    Интересно, а кто проверяет помещения и рабочие места РПН на шум, вибрацию, свет, радиацию?.. Когда приходилось бывать в их логове, то условия там были очень далеки от тех, что требует СанПиН...

    • Пpохожий
      7.04.2017 10:40

      делается какая то бумажка типа паспорта рабочего места от конторки))))
      все это покупается как и все остальные бумаги...

  • Анонимно
    6.04.2017 17:17

    ...ты че...говорят же бюджет надо наполнять...на всякий бардак времени нету...

  • Анонимно
    6.04.2017 17:17

    Предпренимателям нужно держать оборону от представителей государства!

    • Анонимно
      6.04.2017 17:30

      Предприниматели должны соблюдать нормы САНПИН!
      Это безопасность граждан!

      • Анонимно
        6.04.2017 21:05

        Одно другому не противоречит. Или вы за власть при любом раскладе?

      • Анонимно
        6.04.2017 21:14

        Дело не в СанПиН. Дело в том, что вот эти разнообразные службы охраны и управления делами того-другого лица - страшные люди. Они по сути -
        обычная обслуга высоких лиц, но они чувствуют себя всемогущими, полностью неуязвимыми и безнаказанными. Близость к высшим чиновникам их развращает, ответственности у них нет ни перед кем кроме "босса".
        В результате есть риск, что они окажутся источниками самого худшего варианта коррупции - коррупции беспредела, как в "Ворошиловском стрелке" или как вот БО недавно вспоминали охранника Маркелова, который в автосалоне пистолетом размахивал. Что угодно могут натворить - и управы не будет.

        • Анонимно
          6.04.2017 22:32

          Вы абсолютно правы. Очень мерзко на душе от того, что по сути обычные клерки (пусть и высоко сидящие) считают себя хозяевами жизни

  • Анонимно
    6.04.2017 17:18

    Конкуренты занесли РПнадзору. Эту кишечную палочку,при желании, можно найти во всех пекарнях, думаю даже на кухнях роспотребнадзора.

    • Анонимно
      6.04.2017 18:07

      А ещё её можно принести с собой в любую проверяемую сеть. В Роспотребнадзоре знают, как работать. Не первый год "проверяют". И правильно, на каждом углу грязные шаурмичные, но )), указания же не было.

    • Анонимно
      6.04.2017 22:57

      Не надо питать ни каких иллюзий по поводу чистоты на пищевых производствах. Если подходить по всем правилам, то 95% можно закрывать, хоть дорогой ресторан или дешевую забегаловку. Знаю не по наслышке, мы занимаемся этим оборудованием. И если отдельные крупные предприятия еще уделяют этому внимание, то у остальных подход простой: Никто не умер, не отравился, претензий нет, никто не судится, так зачем деньги тратить.
      По шаурме, там хоть есть термическая обработка, а вот по поводу салатов, п/ф собственных производств
      и особенно суши и другой якобы японской еды, надо быть большим смельчаком, что бы это пробовать. Был на многих производствах и теперь ем дома. Роспотребнадзор практически не работает, проверки практически отменили и это в сфере безопасности не правильно. Но в данном случае явный заказ или приказ разобраться. Но еще раз подчеркну, косяков у всех по патогенной микрофлоре очень много и при строгом подходе закрывать можно почти ВСЕХ.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:18

    а Макдональдсы в Татарстане не стали приостанавливать по суду почему?

  • Анонимно
    6.04.2017 17:19

    А почему не проверяют киоски с продажей випечки на ул.Чуйкова и т.д. Вот хожу мимо и задаю себе вопрос: а куда продавец в туалет ходит в течении рабочего дня? терпит наверно. Вот, в их продукции какие кишечные палочки интересно живут!? Но это никого не беспокоит, тут все в порядке с санитарными нормами.

    • Анонимно
      6.04.2017 18:16

      Вот у нас продавец шаурмячной прямо возле неё и ходит в туалет, в кустики! Даже руки наверно не моет! Этими же руками и готовит) Все вокруг с таким причмокиванием едят эту шаурму, приговаривая - какая вкусная, какая вкусная!

  • Анонимно
    6.04.2017 17:23

    поражает просто! кругом эти точки шаурмы которые не соблюдают ничего вообще и там действительно имеет место быть грязь и не соответствие многим нормам но они работают и множатся
    а как только кто то цивилизованно начинает развиваться то чиновники либо хотят хапнуть себе либо закрыть любыми псевдо-законными способами!

    • Анонимно
      6.04.2017 18:00

      у них нет ни водоснабжения ни канализации, ни рукомойников вообще! Как эту пищу можно есть НЕ ПОНИМАЮ!!

  • мотоцикл
    6.04.2017 17:23

    все ясно..поварих подкупили чтоб стафилококка на пару палок занести ну и тараканы сразу заиграли.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:31

    Как-то купила в Добропеке королевскую ватрушку, так ее есть невозможно было - она была горькой, прямо начинена содой. Покупалась на Амирхана. Дешево, но качество не очень.

    • Анонимно
      6.04.2017 18:46

      Согласен, я только один раз попробовал выпечку в "Добропеке", больше не захотел. В "Покровских пекарнях" то же самое. Только в "Жар-свежар" еще более или менее терпимо.

      • Анонимно
        6.04.2017 20:01

        А мне в свежаре не нравится. На вкус и цвет все фломастеры разные. Из за этого не закрывают бизнес

        • Анонимно
          6.04.2017 21:18

          Хоть это и вредно для фигуры - каждый день ем колечко с творогом по дороге в институт в Жарсвежаре)) просто очень вкусно. Моя любимая пекарня.
          А в добропеке мне нравится пирог с бананом- вкуснее даже чем в дорогих кафе. Я за пекарни в казани - очень вкусно. Надеюсь что все что пишут не правда.

          • Анонимно
            7.04.2017 14:12

            Только у вас там не творог, а синтетическая масса со вкусом творога, и не на масле как вы возможно думаете, а на пальме, сама там работала, сырьё очень дешёвое используется во всех пекарнях, порошками сдабривает я, чтобы вкусно было, а эта химия гораздо страшнее кишечки, потому что онкология плохо лечится. Но об этом почему-то не говорят совсем

    • Анонимно
      9.04.2017 20:09

      Не возможно есть и не ешьте, пеките дома, поражаюсь людям которые регулярно жалуются на качество продукции, а сами идут снова и снова в то же заведение за той же ватрушкой королевской. Может уже стоит научится самим печь и радовать выпечкой близких! ?

  • Анонимно
    6.04.2017 17:31

    Зная, как у нас делается бизнес, могу сказать, что на сторону кого-либо вставать нельзя, так как с одной стороны у нас действительно антисанитария и это видно невооружённым глазом, а с другой есть и давление со стороны власти на всё, что ложиться глаз

  • Анонимно
    6.04.2017 17:32

    ОЧЕРЕДНАЯ КОМЕДИЯ со стороны "успещных" чиновников!
    й В рамках плановой проверки проведены лабораторные исследования (лаборатория ФБУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в РТ“ аккредитована в установленном порядке). Мероприятия проведены с соблюдением процессуальных норм.
    Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/article/342175

  • Анонимно
    6.04.2017 17:38

    Может, конечно, и есть нарушения. Но репутация всех этих роспотребнадзоров, россельхознадзоров всем известна. Используются эти организации для решения конкретных целей (пример с макдаком в статье показательный), не связанных с контролем качества.
    Стоит поссориться с какой-нибудь страной, неважно какой: Грузией, Молдавией, Турцией, Белоруссией, Украиной, Тридевятым царством - и эти ведомства тут как тут, обязательно находят какую-нибудь гадость в продукции из этих стран. А стоит помириться - и сразу вся продукция становится хорошей. После всей этой неоднократной клоунады не остается никакой веры этим роснепоймичегонадзорам.
    Лену Летучую натравите на этого Стерлядева, ей доверия побольше (даже при всех сомнениях). Она проверит, оценит, глядишь одобрит еще

    • Анонимно
      6.04.2017 17:50

      Лена Летучая дорого стоит))) раскрученная популярная стала

      • Анонимно
        6.04.2017 20:45

        У меня сестра похожа на Летучую,в Корсьоне как то раз перепутали,думали проверка идет)))

        • Анонимно
          6.04.2017 22:44

          А я отписался от неё в Инстаграмме после её похода в Сев. Корею.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:42

    Пеките дома вкуснее будет и безопасней.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:42

    В России может быть четыре типа бизнеса:
    - нерентабельный (самая большая категория)
    - рентабельный с нарушениями законодательства
    - на госзаказах / госденьгах
    - теневой / не регистрируемый

    Чиновники, полностью контролируют третью категорию и как коршуны вьются над второй категорией и пытаются отщипнуть или отжать то, что более менее приносит прибыль.

  • мотоцикл
    6.04.2017 17:43

    хорошая сеть,приемлемый товар,остывшею выпечку можно купить с существенной скидкой,санитария на достаточном уровне выше чем у многих других.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:44

    бахэтле дорогу перешёл.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:44

    В этой ситуации я бы принял сторону жильцов и роспотребнадзора. Комерс на мой взгляд, просто прикрыться как щитом хочет своими мнениями про давление и тем самым сэкономить на необходимом оборудовании и дальнейшем отсутствии проверок.
    У нас самих в доме кого только на первых этажах нет - абсолютное непонимание жильцов со стороны комерсантов.

    • Анонимно
      6.04.2017 19:45

      Вы правы, у нас в доме пекарня на 1 этаже, с 8.00 до 20.00 окно не откроешь, вонь такая, что потом одежду приходится перестирывать, она пропахнуть успевает едой, даже от шерсти кота пирогами тащит )) Еще есть салон красоты, аптека, магнит и альпари - вот от них проблем никаких нет.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:45

    Кто-то глаз положил

  • Анонимно
    6.04.2017 17:46

    Хм, а у нас на Фучика 14в Роспотребнадзор целый год в упор не замечал машинное отделение, расположенное под квартирой, что строжайше запрещено.

    И жалобы были от нас и нескольких соседских квартир, те же 10 человек. Но о нашем доме почему-то на коллегии не рассказывают, премьер не возмущается.

    И сейчас это отделение находится под квартирой, правда, под другой, и трубы все также идут под полом, и гул стоит и днем и ночью, но никто не шевелится.

    В октябре 16 года замеры шума от центральной холодильной машины не произвели на максимальном уровне, как того требует п. 1.17 МУК 4.3.2194-07 «Методы контроля. Физические факторы. Контроль шума на территории жилой застройки, в жилых и общественных зданиях и помещениях».

    Кроме того, был нарушен п.7.13 ГОСТ 23337-2014 «Шум. Методы измерения шума на селитебной территории и в помещениях жилых и общественных зданий» («Если источник шума может иметь несколько режимов работы, то измерения проводят при работе на максимальном режиме. Невозможность эксплуатации оборудования в сложившейся ситуации на максимальном режиме должна быть подтверждена технической и эксплуатационной документацией»).

    Во время замеров нам отказались предоставить техническую и эксплуатационную документацию, в ответе запрос об ознакомлении с ней Роспотребнадзор сообщил, что ее в управлении нет (ответ от 13.03.2017 № 9/208H).

    Вот так и живем.

    • Анонимно
      6.04.2017 20:18

      В прокуратуру...
      Если нет реакции - в городскую и так далее

  • Анонимно
    6.04.2017 17:46

    Если уж Барышев перерегистрировать в Самаре, то что уж про МСБ говорить.

  • Анонимно
    6.04.2017 17:48

    Добропек - лучшая сеть пекарен Татарстана! Нужно повнимательнее разобраться с возможными нарушениями и не так явно "отрабатывать" заказ, очередной позор властей Республики.

    • Анонимно
      6.04.2017 18:50

      Не сказал бы, почему-то у меня всегда возникает изжога от их выпечки.

      • Анонимно
        7.04.2017 14:25

        Посоветуйте выпечку от которой изжоги нет? Я таких пока не встречал, давно уже только домашнее кушаю, это уж ни с чем не сравнишь вкусно и изжоги нет. Обленились все нынче, вот и готовы мять что им подсунут, хотят за дёшево, а требуют чтобы все по высшему классу не бывает такого. Кушайте дома

  • Анонимно
    6.04.2017 17:49

    Лену Летучую для независимой оценки

  • Анонимно
    6.04.2017 17:59

    "КАК РОСПОТРЕБНАДЗОР МАКДОНАЛЬДС ПРОВЕРЯЛ???" -

    по McDonalds - тоже был ЗАКАЗ СВЕРХУ ОТ ВЛАСТЕЙ! это и дураку понятно, после санкций США!!!!!!

    Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/article/342175

  • Анонимно
    6.04.2017 18:00

    Пора в домах все запретить кроме офисных помещений

  • Анонимно
    6.04.2017 18:00

    В добропеке цена более качественной выпечки на 20-40% ниже, чем в Бехетле.

  • Анонимно
    6.04.2017 18:02

    Мне очень нравится их выпечка,а спортивный хлеб очень вкусный!

  • Анонимно
    6.04.2017 18:09

    На первых этажах делают офисы.Но ведь дома-то жилые,а не офисные.Жильцы хотят тишины.А в офисах шумят целыми днями.
    Существуют ли какие то нормы шума в дневное время?

    • Анонимно
      6.04.2017 18:35

      Зато ночью там тихо и спокойно. Один дом долго воевал против офиса, типа днем шумят и позволяют себе на каблуках ходить. В итоге не выдержал хозяин и сдал деловым накаченным ребятам он за копейки. То ли притомн там сотворили, то ли бордель. Но вот управы на этих ребят нет и поныне. Жильцы много раз к хозяину с просьбами вернуться ходили, только послал он их.
      Нечего днем дома сидеть, работать надо и страну поднимать. А тех кто после смены днем спит, тех пушкой не поднимешь. Отец машинистом поезда был - знаю. Ребенок маленький? В коляску и гулять на свежем воздухе.
      Разберитесь лучше с соседом дядей Васей который ночами пьет и соседом дядей Толей который вместо руки перфоратор отрастил. Нет им офисы покоя не дают.

      • Анонимно
        6.04.2017 18:58

        я днем дома,потому что мне 75,и свое я честно отработал на заводе.

  • Анонимно
    6.04.2017 18:12

    Да, вытяжка это беда. Только вот ресторан "Катык" на Амирхана без вытяжки и с кондиционерами - шум в квартирах над ним постоянный. Как приходят "провяряющие" по жалобе жильцов, все тихо, отсутствие вытяжки на 1 метр выше крыши проверяющие не видят...

  • Анонимно
    6.04.2017 18:15

    Вместо того чтобы устранять нарушения решил в СМИ обратиться, однако...

  • Анонимно
    6.04.2017 18:34

    Добропек - отличная выпечка и НИКТО не травился!!! Что за вранье! И повкуснее и дешевле того же Бахетле и остальных

  • Анонимно
    6.04.2017 18:42

    Надоели эти шумные "коммерсы". Всех надо закрыть. Людям надо отдыхать, а вместо этого стресс.
    Пусть этот молодой построить пекарню под своей пекарней и наслаждается звуками и запазами своего бизнеса.
    Люди так просто жаловаться не будут

  • Анонимно
    6.04.2017 18:44

    Оставьте "Добропёк" в покое. Хватит в Татарстане душить бизнес.

  • Анонимно
    6.04.2017 18:48

    Получается у нас вооб ще никого проверять нельзя? Нашли нарушения - устраняй, а не жалуйся прессе! Развели демократию беспредела!

    • Анонимно
      6.04.2017 21:08

      По закону надо все делать, и применять его ко всем одинаково. А с согласия таких как вы должностные лица и борзеют

  • Анонимно
    6.04.2017 18:50

    Здравствуйте! Мое имя Александр и я хочу высказаться по этому поводу. Я предприниматель. Занимаюсь оборудование для выпечки и жарки. Казалось бы, я должен встать на сторону Добропека. Но, извините, правда важнее. Если посмотреть на вытяжную трубу, то видно как канал уходит вниз, потом длиный изломанный горизонтальный участок. Такая конструкция полностью нерабочая без механизации. А механизация это вибрации и шум, но устройство вытяжки сделаны без антишумовых и антивибрационных проставок. Почему? Потому что сам коммерсант старался открыться "подешевле", тут сэкономил, там протолкнул и проект пропустили. Наобещал жильцам, управляющей компании, теперь старается концы в воду. вот пока будут такие "обещалкины" заниматься бизнесом будут и конфликты. Я, вот, тоже, попался на удочку таких обещалкиных. Связался с Маратом и Женей, двумя умельцами, которые обещают очень много, пока деньги платишь. Когда их обещания не выполняются и они ничего не могут сделать просишь их доделать или вернуть деньги. Начинают, что по договору ничего такого нет и моя тематика просто не имеет целевой аудитории. Но, как нет, когда я вполне руковожу рентабельным бизнесом, просто каждый специалист в своей области. А вот так с кандачка бизнес не решается. Один не по нормам открывает сеть пекарен. Другой учит людей тому, что не знает сам. Я вообще хочу сказать про франшизы. Если бизнес как можно быстро старается открыть франшизы, да такие, где владелец сам себе продает франшизы и перепродает их втридорога, то этот бизнес построен на обмане. Сейчас он нервничает не потому, что Роспотребнадзор остановил (не закрыл!) деятельность компании. Устранить недостатки дело 10 дней и пару десятков тысяч рублей. Он нервничает, что сеть не сможет продать как планировал за миллионы. Репутация подмочена. И правильно! Я полностью за жильцов дома! Открываешь производство в жилом доме, обойди жильцов, спроси можно ли? Может можно было проще поставить электрические духовые шкафы с рекупераций и остаточным выводом в вентиляцию. Ни вибрации, ни запаха. Но, коннечно дороже. Но, для успешного бизнеса не дорого. Но Добропек хотел быстро продаться, поэтому очень экономит на оборудовании.

    • Анонимно
      6.04.2017 21:12

      Что за бред с обходом жильцов? Так вообще ничего не откроешь, всегда найдутся какие-нибудь полоумные упертые бабульки, или конкуренты за ящик водки подкупят парочку маргиналов

      • Анонимно
        6.04.2017 22:04

        Это закон. Согласие всех собственников + 50 метров санитарной зоны

    • Анонимно
      6.04.2017 23:51

      Александр, Вы слишком хорошо про этого Стерлядева О.Ю. думаете:"Тут сэкономил, там протолкнул и проект пропустили. Наобещал жильцам..." Во-первых, никаких проектов перепланировки помещений под пекарню он не делает. О чем Вы вообще? Просто занимает помещение, перепланированное под офис, и все. Если жильцы сильно возмущаются, пишут жалобы, самовольно приляпает как ему вздумается вент.трубу, может электропровод бросить к трансформаторной будке, но вот шум от тестомешалок ну никак устранить не может. В лучшем случае приляпает что-нибудь на потолок для отвода глаз - а это, извините, как мертвому припарка. Во-вторых, что-то согласовывать с жильцами, например, размещение той же вент.трубы под их окнами - не барское это дело! Он же людей за людей не считает и не скрывает этого. Пообщайтесь с ним немного, сразу все поймете. А песня про давление на бизнес - его любимая! Натерпелись, знаем.

    • Анонимно
      7.04.2017 07:09

      Если ты про культуру от Евгения и Марата, то я понимаю о ком ты ведешь речь. Также обратилась к ним. Наобещали на 200 тысяч, сделали на 3 тысячи, но взяли 28 тысяч. Попросила вернуть деньги. Сразу показали свое лицо. Евгений начал хамить, Марат прятаться. Только письменная претензия заставила их вернуть деньги. Возвращали 3 месяца. Бизнес из-за них стоял бы. Обратилась к фрилансу, все передалили за 3 дня и меньшую сумму.
      Потом узнала, что подруга пошла к ним через полгода. Так они мой пример перевернули весь, рассказывают, что вот у меня совершенно тема не для интернета. Рисуют историю красиво. Уговорила подругу вернуть деньги тоже.
      Такой у нас бизнес у "гуру" бизнеса - наврать всем, неуважительно относиться к клиенту, а когда это всплывает бизнес сразу становится гонимым и прессуемым. И преследуют их и обижают.
      Не нужно клиентов обижать! И все будет хорошо!

      С уважением, Екатерина М.

      • Анонимно
        7.04.2017 14:06

        Ха-ха-ха! Я их тоже знаю! Оба закрыли свои компании изза того что нету клиентов, но учат других искать клиентов. Дурнул с ними пообщаться, потом спам из почтового ящика выгребать устал. До сих пор шлют свои предлоежния.

        Аяз

    • Анонимно
      7.04.2017 09:23

      Вот и я живу над Шумопеком, т.е. Добропеком.... Как на аэродроме шум, особенно ранним утром

  • Анонимно
    6.04.2017 18:57

    Жестко и несправедливо, помоему, обходятся с Добропеком. В качестве поддержки начну продукцию этой сети закупать. Пусть роспотребнадзор Бэхетле проверит, в последние 3 года качество производимой им продукции значительно упало.

    • Анонимно
      6.04.2017 20:24

      С Бэхетле согласен. Безотходное производство.
      Излишки-остатки - в пироги и салаты.
      Месяц поешь - в лучшем изжога в худшем гастрит

    • Анонимно
      6.04.2017 20:26

      Упоминали шаурму.
      А кто нибудь пробовал это?
      Или все - умные?

    • Анонимно
      7.04.2017 00:08

      Давайте-давайте, покушайте булочек с муравьями. 20 лет в доме никакой живности не было, а теперь муравьи одолевают и мыши по этажам бегают.

  • Анонимно
    6.04.2017 18:58

    Желаю успехов "Добропеку".

  • Анонимно
    6.04.2017 19:12

    Предпринимателям необходимо начать уважать людей. У нас на Кулахметова есть Впрок, там бытовую химию продают. Очень сильный запах хими стоит в магазине. Написал жалобу а в ответ по существу отписка. И Я понимаю жителей дома по ул. Шмидта, они правы, а этот пусть громче кричит, для начала о других пусть подумает.

    • Анонимно
      7.04.2017 00:02

      ой йййооой, где у вас стоит запах? вы на каком этаже живёте?

  • Анонимно
    6.04.2017 19:26

    Пекарни так себе. Ассортимент очень скудный а качество просто никакое.
    У нас семейный бизнес по выпечке и развозим на заказ. Правильно люди пишут: если хочешь открыть производство в жилом доме обойди людей и узнай мнение,сделай всё правильно,почему люди должны страдать от жадности хозяина бизнеса и терпеть вред здоровью.?!
    Данный бизнесмен просто играет спектакль на публику.

    Если помните то Бэхетле на мамадышском тракте тоже закрывали из-за нарушений и административный ресурс не всегда помогает.

    Если ты настоящий бизнесмен думай на десять шагов вперёд. Экономия и нарушения на стадии запуска бизнеса просто сейчас дают о себе знать.

    Никому его бизнес не нужен. Бизнес на арендованных площадках это анонизм и ничего более.

    Лучше иметь одну-две пекарни без нарушений и держать марку чем страдать из-за своей глупости,жадности,недальновидности.

    • Анонимно
      6.04.2017 21:05

      ахах конкуренты у вас тоже качество не айс!

    • Анонимно
      6.04.2017 21:11

      С какой стати он должен обходить жильцов? Открылся он по закону, получил разрешения. Все, никому он больше ничего не должен, кроме соблюдения установленных норм.

      • Анонимно
        7.04.2017 00:35

        С чего Вы решили, что "получил разрешения". Сейчас такие законы, например, 294-ФЗ, что на открытие никаких разрешений не требуется. Чем и пользуются горе-предприниматели. Но соблюдать установленные нормы и законы во время своей деятельности действительно необходимо, а он этого не делает. А если предприниматель решил использовать для своих нужд общедомовое имущество, например, стену дома, то должен провести собрание собственников, и только на основании решения собрания он может повесить вент.трубу на стену дома. Но, к сожалению, даже этого он не делает, а это закон. И еще много чего не делает, что положено.

    • Анонимно
      6.04.2017 22:10

      Семейный бизнес говорите? И конечно у Вас есть декларации на продукцию! И конечно есть проект на производственную зону))) Не путайте свой микроскопический надомный бизнес с сетями как бэхетле, жар-пар, добропек или другими))
      Тараканов наверняка у вас дома нет, но и легальным бизнесом это не назвать! Налоги то поди вы не платите! Да и сегодня вы есть, а завтра телефон сменили и сайт и ищи вас свищи! А вот в жары-пары всегда можно придти и претензию предъявить!
      А в добропеке и деньги истребовать можно! Говорят возвращают

    • Анонимно
      6.04.2017 22:36

      Без нарушений? Расскажите поподробнее, как вы в своем семейном бизнесе, да еще и с развозом, все по закону делаете. Цех по все стандартам и санпинам оборудован? Декларации на продукцию есть? У всех работников медкнижки? Водитель с кассовым аппаратом ездит?

    • Анонимно
      7.04.2017 11:49

      Бахетле закрывали наверное не потому, что административный ресурс не работает, а потому, что как раз работает, просто ресурс выше был. Или совсем уж все плохо было с санитарией.

  • Анонимно
    6.04.2017 19:58

    Как связаться с этим хозяином? У него в сети на улице парковая 7 торгуют сырыми пирогами. Телефон администратора отказываются сообщить.

    • Анонимно
      6.04.2017 20:18

      Пишите в жалобную книгу с требованием звонка от руководства.

      • Анонимно
        7.04.2017 00:46

        Сейчас у всех по две "Книги жалоб", одна для клиентов, другая для проверяющих.

  • хм
    6.04.2017 20:10

    Роспотребнадзор надо проверить антикоруппционными ведомоствами, особенно Актанышский район

    • Анонимно
      7.04.2017 08:58

      «Телефон доверия» для сообщений о проявлениях коррупции в Управлении Роспотребнадзора по РТ 8-987-296-47-10 (с понедельника по четверг с 09.00 до 17.00, пятница до 16.45).
      Позвоните.

  • Анонимно
    6.04.2017 20:10

    Часто покупаем в Добротпеке. Очень недорого, выбор нормальный. За эти деньги хорошие пироги. Пока никогда ничем не отправились. Полюбому конкуренты...

    • Анонимно
      6.04.2017 20:29

      Пару раз пробовали продукцию Добропека - не понравилось, горечью отдает. Больше не берем вообще. Такое ощущение что на одном масле по 150 раз готовят.

      • Анонимно
        6.04.2017 22:14

        так и есть.. масло прогорклое. меняют видимо ооочень редко

    • Анонимно
      7.04.2017 10:43

      Тогда откуда санитарные врачи нашли там всяких паразитов,с собой что ли принесли.Едите всякую гадость, а потом бегаете по врачам

  • Анонимно
    6.04.2017 20:26

    Прочитав статью сложилось ощущение, что давят бизнес. Специально вечером пошел в их сеть покушать пирога. После посещения понял что претензия со стороны органов очень даже обоснованная. Пирог оказался сырым. Написал жалобу в книге увидел, что 1го числа была аналогичная жалоба. Комментария от руководства в книге не было. Пустили все на самотек, а теперь удивляются. Правильно делают что проверяют.

  • Анонимно
    6.04.2017 20:40

    Как-то, лет 15 назад, была у нас одна из первых хлебопекарень частных в Казани, дали указание закрыть, так СЭС сразу с “Эфиром”, и со своим тараканом дрессированым приехали. Вот, примерно, так.

  • Анонимно
    6.04.2017 20:42

    а в Эдельвейсе всегда просрочку продают...

  • Анонимно
    6.04.2017 20:52

    Самая вкусная и чистая выпечка в магазине недалеко от ттс на проспекте. Там же пекут и продают, всегда у них беру. А от добропека говорят изжога, но это похоже на сплетни

  • Анонимно
    6.04.2017 20:58

    Почему никто не обращает внимание как устроены вытяжки у Добропека? Особенно в старых сталинках? Весь запах идет в квартиры жильцов! Давно нужно было закрывать эти пекарни.

  • Анонимно
    6.04.2017 21:03

    В бахетле выпечку давно не покупаю

  • Анонимно
    6.04.2017 21:18

    Недавно был во дворе дома в котором располагается знакомый всем магазин с "кухней". Очень удивился шуму от вытяжки и концентрации запаха выпечки, через 10 минут стало уже не очень приятно дышать. Не ощутив этого, прочитал бы статью с другими взглядом.

  • Анонимно
    6.04.2017 21:19

    В жилых домах нельзя устраивать пекарни, магазины и другие точки.
    Хотите печь, стричь, продавать пожалуйста скиньтесь, возьмите участок и постройте торговый центр, бытовые услуги, пекарни, бани. Дайте людям спокойно жить. Дождетесь, терпение жильцов лопнет, останетесь без всего. Жаловаться бесполезно везде все куплено, перекуплено.

  • Анонимно
    6.04.2017 21:27

    Потом такие люди, которые радуются чужой беде, удивляются, почему цены дорожают в магазинах. А не нужно господа удивляться, потому что из за вашей позиции и других таких же прогрессивных в ковычках людей и происходят такие действия контролирующих органов. А это ограничивает конкуренцию, а ограничение конкуренции искусственное, ведёт к увеличению цен.

    • Анонимно
      7.04.2017 11:53

      Согласна!В бэхетле цены неадекватные,например,обратите внимание на стоимость капустного пирога,такое ощущение,что капуста у них селекционная,выращенная и собранная руками прекрасных девственниц.И качество уже далеко не такое домашнее...

  • Анонимно
    6.04.2017 21:42

    Вчера отправился в штат маек на проспекте победы. Ел пиццу с курицей.

  • Анонимно
    6.04.2017 21:54

    1. заключения Роспотребнадзора, жилищной инспекции, госэкспертизы, инспекции госстройнадзора на проект и исполнение проекта вентиляции, показанной на фото есть?
    2. да? или нет..?
    3. а плюшки показывать не надо, к вентиляции они не имеют НИКАКОГО отношения... не профессионально -если они красивые, что тараканов можно разводить там или децибэллы можно не соблюдать? согласитесь не целесообразно...
    4. а прокуратура такой фасад пропустит? ну или бабич там? или сам м.....? ребята не надо так прилюдно игнорировать законодательство это попахивает ....

  • Анонимно
    6.04.2017 21:57

    Добропек,держись.спасибо за разнообразие и вкусную постную продукцию.отдай в жертву точку на Шмидта,и будет спокойнее.посмотри на кадры в точках,где есть жалобы.успехов.

    • Анонимно
      7.04.2017 00:59

      И на Четаева отдай в жертву, пожалуйста! А то люди уже с ума сходят от ночного гула. Очень хочется пожить спокойно, обычной нормальной жизнью, как раньше, когда вас .... не было, и выспавшимися ходить на работу. А дети как мучаются! А им в школу еще идти и дома уроки делать! Есть в вас вообще что-нибудь человеческое, добропеки? "Добро" в названии здесь даже как-то неуместно звучит.

  • Анонимно
    6.04.2017 22:09

    Ну что вообще за бред? Какое доверие Роспотребнадзору может быть? Это инструмент по отжатию безнеса )) Грузинское вино сначала запретили, потом вдруг хорошее стало )) Ну смех ведь.
    А так юрикам из ТФБ надо объединяться с этим Стерлядивым. Властям вообще пофиг на этот бизнес

  • Анонимно
    6.04.2017 23:40

    Мне кажется слишком вежливо еще с такими поступают, кто людей травит. Зло все эти пекарни и во всех можно несоответствия найти 100%

    • Анонимно
      7.04.2017 07:00

      Только никто ещё не отравился! А по такой логике, то сначала банки закрыть, потом пекарни, завтра парикмахерские - там то уж точно антисанитария! Давайте всех закроем и вернёмся в СССР! И будем ходить все по пятницам в общественную баню номер 6 ! Вообще огонь!

  • Анонимно
    7.04.2017 01:58

    Строго запретить все пекарни, рестораны, кафе и шашлычные во всех жилых домах, хватит нарушать существующие законы и права простых жильцов. Мы все жильцы против всех таких кафе , пекарен и ресторанов !!! Пусть бизнесмен идет и берет в аренду торговые площади в торговых центрах и маркетах и там воняет своей продукцией! Или пригласите его торговать в элитные свои жилые дома на набережной!! Пусть разрабатывают и проверяют проекты всех таких пекарен и кафе в жилых домах.Это же грубейшие нарушения всех прав жильцов в таких домах с таким вот соседством !!! Куда смотрит Роспотребнадзор??? Куда власти города смотрят?

    • Анонимно
      7.04.2017 15:07

      Правильно. Я когда офис покупал в жилом доме, все жильцы пришли. Спасибо сказали, иначе бы пекарня заселилась. Тихо сидим с 2мя компьютерами и никому не мешаем. Если уж пошел товарищь в b2c - то делай все по нормам.

  • Анонимно
    7.04.2017 03:28

    Резюме может быть таким: если Роспотребнадзор против, то скорее всего подкуплен конкурентами или их заставили представители указанной госорганизации. Доверия проверяющим нет.

  • Анонимно
    7.04.2017 05:59

    Почитаешь комментарии и вспомнится дедушка Рейган с выражением : "СССР- империя зла". Оказывается , что он ошибся на 35 лет.

  • Анонимно
    7.04.2017 06:45

    Вообще то не место для предприятий и магазинов в жилых домах это аксиома

    • Анонимно
      9.04.2017 14:01

      смотря какое предприятие - если производство пищевых продуктов, по идее, нельзя, а вот например, какое-нибудь ателье без химчистки, наверно, можно

  • Анонимно
    7.04.2017 07:15

    Надоели уже эти чиновники. Все кричат как они развивают малый бизнес, а пожарные и санитарные проверки его просто губят!
    Дайте людям возможность нормально работать!

  • Анонимно
    7.04.2017 07:25

    Никогда не покупали в добропеке, но явно идет наезд.. Тубэтэй кому принадлежит? Может им перешел дорогу.

  • Анонимно
    7.04.2017 07:58

    Отсутствие регулярных и внеплановых проверок приводит к выпуску недоброкачественной продукции. Это время придет надеюсь. Сейчас и не знаешь где купишь пищу и приболеешь, и не только плохая пища а некачественная любая продукция попадает на продажу. Восстановите ГОСТы, запретите ТУ.

  • Анонимно
    7.04.2017 08:21

    Пока формально придраться не к чему. остается проверить соблюдение нормативных документов по организации проверок+ провертиь протоколы ФБУЗ (наверняка там можно найти нарушения)

  • Анонимно
    7.04.2017 08:24

    Страшные вещи происходят. Нарушения есть у всех. Но беспредел по отношению к мсб в современном обществе недопустим. Не ведуют, что творят. Инициаторам видимо вообще фиолетово

  • Анонимно
    7.04.2017 08:25

    В бехетле не возьму ни одного пирога больше.

  • Анонимно
    7.04.2017 08:51

    В обсуждаемой пекарне не раз брала выпечку. Все очень достойно и цены не кусаются!

  • Анонимно
    7.04.2017 09:20

    в кафе, столовой, ресторане, абсолютно в любой точке общественного питания, а также в любом продуктовом магазине можно обнаружить нарушения СанПин. Это действительно проблема, причем проблема потребителя. Но вот что действительно возмущает, что данные проблемы являются инструментом воздействия на неугодных предпринимателей. То есть вся государственная машина направляет свои силы не на защиту потребителя, хотя официальная версия именно такова, а на давление на предпринимателя. Если проверить сеть магазинов Бахетле, там, я вас уверяю, найдется не только кишечная палочка, а целая кишечная дубинушка. Однако всем известно кто кормится со стола этой сети. Вот никто ее и не беспокоит. а если вдруг и найдется какой-нибудь прыткий специалист роспотребнадзора, который обнаружит нарушения в бахетле, то скандала ни какого не будет, замнут в кабинетах

  • Анонимно
    7.04.2017 15:05

    В Европе 70% жителей покупают хлеб в булочных. Основная доля продаж их хлебозаводов это больницы и армия. О том, что пекарни это зло, говорят только те, кто не бывал на хлебозаводах.
    Я бы на месте властей лучше подумал о тех , кто работал в этих пекарнях. Не меньше 100 человек остались без средств к существованию.
    PS К добропекам и всем остальным отношения не имею. Просто читатель

  • Анонимно
    7.04.2017 16:25

    Я несколько раз травилась продукцией Бэхетле. Один раз аж накануне собственной свадьбы. Убить готова была их с их салатами. А самое смешное все равно покупаю.

  • Анонимно
    7.04.2017 16:48

    Наладили бы батончики спортпитания и горя не знали. Перекормленный в Бехетле народ уже пирожками не удивишь.

  • Анонимно
    8.04.2017 16:50

    А Лебяжье Роспотребнадзор не хочет проверить? Или там все в порядке?

  • Анонимно
    8.04.2017 20:31

    Я иногда покупаю продукцию Добропек, никакого неприятного запаха и грязи нет ни возле магазина, ни внутри него, продукция вкусная, недорогая, персонал опрятный...а вот прохожу в центре мимо Бургеркинга, что на Пушкина (рядом с гостиницей Татарстан), так вот там запах пережаренного масла ...всегда думаю...где фильтры у этого заведения? дышать нечем, центр города и такое безобразие...и что-то Роспотребнадзор никаких нарушений не выявляет.....

  • Анонимно
    9.04.2017 01:44

    Сначала из статьи:
    "Стерлядев признается, ....  
    его пекарни могут причинять какие-то неудобства жильцам...
    Вытяжка из кухни заведения проходит по фасаду дома
    и выводится на крышу....
    ...  конструкция устроена таким образом,
    что часть вытяжки проходит под полом квартир...."
    ...  шум и запах от пекарен, расположенных на первых этажах жилых домов,
    не дают покоя гражданам ни днем, ни ночью...
     жители были вынуждены круглосуточно дышать запахом пирожков и гари" 
    Премьер ушел, можно опять творить беспредел, пользуясь моментом?
    ==============================================
    Но, опять цитирую:
    Никакая псевдозащита интересов бизнеса не может быть в ущерб здоровью и жизни людей»
    ===================================
    Когда же наконец в РТ перестанут издеваться над жильцами квартир,
    расположенных над всякими "точками"?
    Жильцы этих квартир, между прочим, граждане своей страны
    и обладают по Конституции РФ  равными  со всеми  правами !
    В Москве и Питере уже ДАВНО запретили вывод квартир на 1 этажах из жилого фонда.
    (У нас, похоже, ручку золотят, кому надо?)
    И в столицах давно запретили всякие рестораны- пекарни на 1 этажах домов,
    которые изначально, по проекту не были предназначены для этого.
    Много уже было случаев прямой угрозы жизни и здоровью людей,
    проживающих в домах с таким опасным бизнесом: взрывы, пожары.
    Взять хотя бы постоянный кухонный чад, постоянный шум от вытяжной трубы.
    Людям в своем жилье нет тишины, нет покоя,
    нет комфорта проживания (то жар, то чад, то сырость , шум днем и ночью ), нет уверенности, что их не сожгут,и не взорвут.
    Если кто-то хочет такие заведения на первых этажах в жилых домах - пусть сам селится над ними, на втором этаже.

  • Анонимно
    9.04.2017 22:57

    На Р.Зорге кажется д.72 рядом с Олимпом, как люди живут круглые сутки труба как у крематория дымит, копоть, запах горелого мяса, как вы терпите?

  • Анонимно
    16.04.2017 14:47

    Все эти пекарни,магазины на первых этажах жилого дома дикий ужас для жильцов.Мы тоже воюем с магазином расположенном под нашей квартирой почти год.Травли со стороны Роспотребнадзора РТ за весь период не замечали.У нас Роспотребнадзор выиграл два суда о приостановлении деятельности магазина, Но магазин продолжает работать, в обход многих норм санитарно- эпидемиологического законодательства.

  • Анонимно
    16.04.2017 17:44

    Предприниматели должны работать в соответствии с действующим санитарно- эпидемиологическим законодательством,не нарушая права жильцов в их собственных квартирах!Тогда не будет ни жалоб, ни поводов для проверки.Жильцы не должны оплачивать своим здоровьем поступление налогов в казну и карманы предпринимателей!Магазинам ,пекарням и общепиту не место в жилых домах!

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль